鱼胶煲汤需要泡吗(鱼胶一定要泡发吗？)
鱼胶一定要泡发吗？
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泡过花胶的水还可以拿来炖汤吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：
更多鱼胶知识分享：泡过花胶的水还可以拿来炖汤吗？花胶怎么发泡？鱼胶可以和萝卜大骨煲汤吗？鱼胶要泡多久？
鱼胶即鱼鳔的干制品，富有胶质，所以叫鱼胶，也有人称之为鱼肚、花胶。它与燕窝和鱼翅一样，是“八珍”之一，有“海洋人参”的美誉。
鱼胶要不要泡发其实看个人的，喜欢口感好点就提前泡发好；若怕营养价值丢失，那就别泡发，直接煲汤或炖。
备注：如果对鱼胶的腥味敏感的话，那就务必要泡发，否则煮好也是浪费不是…
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泡过花胶的水还可以拿来炖汤吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：
泡过花胶的水还可以拿来炖汤吗？
花胶要泡发了才能煲汤,下面是具体泡发方法: 准备材料:花胶2片,姜片适量,料酒适量,水适量 1、花胶洗净,无油的容器中放入花胶,倒入适量水
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