花胶螺肉鸡汤的做法大全 花胶螺头炖鸡汤做法

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文章内容目录：
1、花胶螺片炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
2、花胶响螺煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
3、孕妇鸡汤的做法大全可以从哪里获取？
4、花胶螺头炖汤的家常做法大全怎么做好吃
5、花胶煲汤的做法有哪些？
6、粤菜的花胶汤是怎么做的？
详细内容：
1.花胶螺片炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 ，花胶10克，螺片一片，猴头菇两个，党参若干，淮山干3片，蜜枣1个，枸杞若干，参片少许，盐适量，姜片1片，老母鸡一只，花胶螺片炖鸡汤的做法 ，准备好煲汤材料洗净备用，螺片、花胶泡发1小时，整只老母鸡洗净备用花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤1，飞水：冷水下整只鸡，煮沸后两分钟关火。捞出鸡。花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤2，炖锅中新加一锅冷水，放入整只鸡。，加入除枸杞外的所有材料，水沸腾后撇去浮沫，转小火。，炖2-3小时后加入枸杞和适量的盐，再炖15分钟起锅。花胶螺片炖鸡汤的做法 步骤3，小贴士，这道菜的材料可增减，根据实际情况来。，美容养颜、滋阴补血。

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2.花胶响螺煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 :花胶 花菇 响螺片 枸杞 陈皮 淮山药 鸡 一只 鸡脚 十只盐 生姜

做法 :1. 花胶和响螺片用清水泡发一整夜(泡发花胶的碗盆要干净无油,水越多越好,让花胶完全没入水中)。花菇泡发。 2. 切三片生姜,和浸泡后的花胶响螺片一起放入锅中,加水煮20~30分钟,以去除腥味 3. 花胶剪成段,响螺片剪成条状,洗净后浸入凉水中待用。至此花胶的泡发就算完成啦 4. 花菇去蒂,淮山药、枸杞、陈皮洗净待用 5. 鸡洗净,去皮去油,鸡脚去指甲,一起飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净) 6. 所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲1.5~2小时 7. 出锅前下盐调味即可

小贴士:1.鸡去皮去油是为了防止汤水油腻,和鸡脚同煲使胶原蛋白更丰富。鸡脚和花胶也是经典的搭配。 2.花胶浸泡后会变大,煮后会缩小,这是正常现象。因为花胶煮时水份流出,胶质也会融入汤里,所以会变小变薄。据说有的饭店会加入碱水,使花胶煮后也不缩小,卖相好看些。但这样就不健康了,咱们家庭煲汤没有必要这样做。 3.花菇可切块或者表面划上十字,更入味。

3.孕妇鸡汤的做法大全可以从哪里获取？
答：可以在妈妈网上学习的,特别地详细的了。

4.花胶螺头炖汤的家常做法大全怎么做好吃

主料

花胶2个

螺头100g

瘦肉600g

杞子15g

红枣8粒

辅料

盐适量

姜2块

步骤

1.螺头洗净，切成小块，花胶泡软后，也切成小块；

2.红枣去核，与杞子一起洗净；

3.瘦肉洗净，切成块；

4.先将肉放入炖盅里；

5.再将螺头与花胶放入；

6.最后将杞子与红枣，还有姜块放入；

7.注入适量的清水；

8.加盖放入装有清水的大煲里，隔水炖2.5小时；

9.调入盐即可饮用。

5.花胶煲汤的做法有哪些？

6.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
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