鱼胶最好的做法就是炖鸡了，比如花胶鸡，前一天晚上取一片干花胶凉水泡发，上午开始做之前从水里取出，先和几片生姜和几段大葱一起煮15分钟去除腥味，然后把煮的像烂蹄筋似的花胶捞出来剪或者切成几段，鸡肉是剁好且焯过一次的，取几粒瑶柱泡发用于提鲜，其实老广做可能还要加几片火腿，这里少一味也无所谓了，主要是云腿太贵了，平时不经常煲汤，就没买过。当归取两片大的，不要多，不然中药味重了反而不好喝了。另外鲜笋也可以来一段切块，一样是起到提鲜作用，同时增加口感。因为离中午开饭时间太近了，所以直接上开水，把鸡块，煮好的花胶（煮过的姜葱不要再加进来了），瑶柱，几块焯过水的瘦肉这几个下锅，来十毫升古越龙山是保障汤鲜味美的关键哟。先大火烧开然后转小火煨炖。笋块如果买的是袋装的，那就单独再起锅焯水十来分钟去掉袋装的保鲜液味道，等最后块出锅前20分钟再下锅。总共炖一个多小时吧，水一次给足，出锅前来适量盐，尝起来有淡淡的咸味儿就行了，千万别放多了，花胶鸡主要就是喝鲜味儿汤头的。焯好的笋块此时可以下到花胶鸡汤锅里了。其实汤也不需要煨太久，太久了汤头就不清了，浓稠的口感不好，鸡肉也没味了。一个多小时鲜味儿完全炖出来了，鸡肉里也保留了一部分肉香，生抽香油一点点汤调个蘸汁，享受满口鲜香的花胶鸡汤的同时，再像吃清远鸡那样品着蘸汁鸡肉，那叫一个美～

鱼胶姜片一起先放在蒸锅蒸软后，放在保鲜盒中，加水泡发记得放姜片去腥，，放冰箱里，泡发一个晚上，第二天清洗一下，就可以弄吃的了。

鱼胶100克，莲子20克，红枣25克，木耳5克，枸杞3克，桂圆干10克，冰糖20克，米酒100毫升。

鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中，顺便还可以彻底清洗一下鱼胶的表面，泡发的方式，一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部食材放入炖锅中，炖2小时之后加入冰糖可食用。

鱼胶是美女们的最好美容产品，现在有种新奇特的吃法，将发好的鱼胶放在搅拌机打成水泥浆，将发好的燕窝加入冰糖、姜汁、鱼胶浆炖煮两个小时，待凉后，放入冰箱冷冻，待其冷却结晶后，每天早上空腹吃三十克，不出一个月，你想要几靓有几靓！

鱼胶是一种补品，是鱼类鱼鳔的一种干制品，孕妇不仅可以使用，而且非常适宜孕妇及体质弱者食用，美女药师觉得鱼胶就是为孕妇量身打造的“神品”食物，孕妇多吃一点也没有什么坏处，只是说市面上有非常多的假鱼胶或者劣质鱼胶，各位孕妈妈们就要注意了。

鱼胶素有“海中参”的美誉，可见它有多么高的营养价值，还有多种维生素、钙铁锌硒矿物质，而且又是低脂肪高蛋白质的佳品。

食用鱼胶对孕妇的好处：

1、有益于胎儿在母体中的发育成长，可预防产后小儿营养不良、反应迟钝、智力低下等问题。

2、鱼胶还可以增强胃肠功能，可以有效的治防孕妇怀孕期间，食欲不振，消化不良，便秘等症状。

3、有利于产妇乳汁的分泌，而且还可以增强产妇的抵抗力，对于产后恢复也有良好的效果。

另外给大家介绍下美女药师在孕期吃过的一种鱼胶做法——《鱼胶炖鸡》

将泡发的鱼胶与切好的鸡块，加上少量几颗蜜枣。一起放入炖锅里，炖上两个小时，撒点盐，搞定！

愿美女药师的回答可以解答各位准妈妈们的疑惑，都可以生一个健康快乐的小宝宝。

关注《美女药师伴你健康行》让我们一起关注宝妈与宝宝的健康问题。

谢邀。鱼胶是鱼鳔的干制品，本质就是鱼的一部分。胶原蛋白含量高，女人多吃有利于美容养颜，深受大家喜爱。性平，适合所有人吃，包括孕妇。但是不适合舌苔厚，痰湿重的人食用。

孕妇应该吃性平和性温的食物。性寒的食物不宜多吃，如西瓜，马齿苋。性热的食物多半具有活血化瘀的作用，如桂圆，荔枝多吃容易引起流产。

孕妇食物禁忌：

食物寒热属性表：

孕妇吃东西要懂得计划和节制，即使是好的东西也不宜吃太多，注意营养均衡。

首先非常感谢邀请回答问题

鱼胶怀孕可以多吃吗？

鱼胶营养价值高，含有多种维生素、钙铁锌硒矿物质，而且是低脂肪高蛋白质，在补充身体所需营养的同时还不易让人发胖，因为在孕期妈妈的体重变化很快，从以前的窈窕变得身材臃肿，所以很多孕妈妈都会考虑鱼胶

食用鱼胶对孕妇的好处： 1、有益于胎儿在母体中的发育成长，可预防产后小儿营养不良、反应迟钝、智力低下等问题。 2、鱼胶还可以增强胃肠功能，可以有效的治防孕妇怀孕期间，食欲不振，消化不良，便秘等症状。 3、有利于产妇乳汁的分泌，而且还可以增强产妇的抵抗力，对于产后恢复也有良好的效果。

虽然鱼胶好处多多，但也不能替代其它营养品或者孕期正常饮食，食物美味但也需要有度，所以每日与食物搭配即可，不用刻意多食

姑娘，在这里，我就要批评你了！你都快要当妈妈的人了，居然还这么没有主见！这样是不行的。你想吃什么就应该吃什么。不应该如此的没有主见。没有主见的人是肯定要被别人欺负的，没有主见的人，你需要大胆的决定改变你的缺点。想吃鱼胶你就多吃点。