炖好的鱼胶牛奶可以放多久(牛奶炖花胶牛奶先放还是后放？)

肯定是花胶先放了，花胶要提前一天泡发，泡发好了，要用凉白开或纯净水先炖，要把里面的胶原蛋白炖出来，最后才放牛奶下去。牛奶也要看你用什么牛奶，我一般用常温纯牛奶，这种牛奶只要炖10分钟就可以了，牛奶炖太久，营养会流失。

牛奶炖花胶，首先要将花胶用水浸泡一天，待花胶泡软，洗干净，放入牛奶里面炖，如果怕腥可以放一片姜，不要多放，放多了味不好，炖一会就放入适量冰糖，继续炖，炖到花胶有粘度了就可以出锅品尝啦，花胶是鱼鳔，高蛋白，很补益的，但是一次不能多吃哦。

牛奶炖花胶的烹饪方法：应该牛奶后放，花胶先炖。

因为牛奶本来就干净不受污染，常温和加热都可以喝，如果先放牛奶先炖，牛奶在高温炖蒸中许多营养和各种蛋白质会流失，反而今牛奶炖花胶没有多少营养可言，以后我们都要注意噢！

正确的牛奶炖花胶，花胶先炖好，然后加入牛奶炖热就可喝，不要炖时间太久了！谢谢阅读！

1.花胶蒸5-10分钟，在泡一天

2.切碎花胶加入少量水炖煮一个小时

3.加入冰糖和牛奶在炖5-8分钟出锅

后放

花胶先放

先放花胶煲，然后再放牛奶。因为牛奶不要煲太久，牛奶煮太久营养容易流失，味道也会变得不够鲜美。

牛奶炖花胶

先烧热锅，放一点油发一下，取出泡清水

清洗干净，放入炖锅炖1小时后，再加牛奶稍微炖一下就可以了

不会老，花胶是炖得越久越香醇，但是不宜太久，这样牛奶味道就不对了。做法：（1）准备好需要的材料。（2）红豆用清水浸泡洗干净，沥干水放进冰箱结冻半个钟， 花胶用开水浸泡，放凉把花胶清洗。（3）花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下蒸锅容器。（4）一盒牛奶刚好浸过花胶。（5）电饭锅放一支匙子当蒸架。（6）再把蒸锅容器放下，下适量的水（在蒸锅的一半就行了）。（7）按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜。（8）早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉。（9）再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了。