肺部手术后吃鱼胶（肺开刀后吃什么补品好）

　　手术后能吃花胶吗 手术后怎么吃花胶好

　　手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用花胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃。其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。花胶对伤口愈合有奇效，适合产妇及大病初愈的人士。但食欲不振和痰湿盛的人士忌用花胶。

　　花胶不仅能滋阴补肾、消除疲劳、美容养颜，同时对伤口恢复也有很大的帮助。那么手术后能吃花胶吗?手术后怎么吃花胶好?

　　花胶是一种名贵的补品，营养价值高，一般人均可以食用。吃之前一定要先用水泡发。那么手术后能吃花胶吗?手术后怎么吃花胶好?

　　手术后能吃花胶吗：

　　花胶对伤口愈合有奇效，适合产妇及大病初愈的人士。但食欲不振和痰湿盛的人士忌用花胶。

　　花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

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　　手术后怎么吃花胶好：

　　冰糖银耳花胶汤

　　1、花胶用剪刀剪小段。

　　2、洗净后放在清水中浸泡一天。

　　3、银耳半朵,洗净泡好。

　　4、材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲。

　　5.、材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档。

　　花胶如何存放：

　　花胶储存年份愈久愈好，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓。花胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。

　　也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

　　因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较好的保存方法，而不需要放冰箱的。但要注意浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用。

　　花胶对我们人体是非常不错的营养品，可以帮助我们改善体质，滋补身体。我们一起来了解一下花胶一次吃多少克合适，花胶什么时间吃最好。

　　花胶是一种非常营养的滋补品，对身体有很多的好处，生活中很多人都在吃，那么花胶一次吃多少克合适?花胶什么时间吃最好?下面我们来看看。

　　花胶一次吃多少克合适

　　花胶一般一次吃15-20g。

　　花胶因为营养价值比较高，而人体每天吸收的量是一定的，所以每次炖的量大概在15-20克左右即可。水量的话大概是220ml左右。

　　花胶最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次，根据个人体质来决定，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。

　　花胶什么时间吃最好

　　早上7-8点和夜晚10-11点。

　　早上7-8点和夜晚10-11点这两个时段空腹食用花胶的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛;夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞。

　　食用花胶的注意事项

　　1、对花胶过敏的人不能吃。一般对蛋白过敏的人也会对花胶过敏。

　　2、体质偏热、肺炎跟肺功能不好的人不能食用。

　　3、手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用花胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃。其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。

　　4、食用花胶时不宜饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

　　花胶的做法

　　花胶红枣汤

　　材料：花胶20克 去核红枣7-8颗。

　　做法：花胶和辅料洗净，放入锅中，然后加入适量的水，炖3-5个小时即可。

　　花胶炖牛奶

　　材料：花胶20克，鲜牛奶适量，水200ml。

　　做法：花胶洗净之后加入适量水于炖锅中一起炖，炖好之前半个小时，加入鲜牛奶适量炖半个小时，关火即可。

　　鱼胶糯米枸杞粥

　　材料：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。

　　做法：

　　(1)鱼胶提前泡发，糯米洗净。

　　(2)之后将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

　　鱼胶为什么也叫花胶

　　鱼胶和花胶其实指的是同一种东西,即鱼鳔的干制品,鱼鳔在民间也叫鱼泡,含有丰富的胶质。鱼胶(花胶)价格比较高,和燕窝、鱼翅等一样,是“八珍”之一,含有多种营养元素,具有滋补功效。

　　鱼胶价格为什么差别这么大呢

　　同样是鱼肚，为什么价格差别这么大呢，那是因为鱼胶的分类非常复杂，主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面，才能决定鱼胶的价格高低，这几点中，最重要的因素，就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同，样子也有一点区别。以北海胶为例，苏里兰(最好的北海产地)就比巴西产地价格一斤相差几百块，因为苏里兰胶质柔嫩好吃，巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染，野生鱼胶很罕见，后来渔民在中国沿海地区发展养殖业，养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求，养殖赤嘴容易辨别，因为它每个都长得一样，个头不超过1两，腥味重，营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶，野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之，好货不便宜，便宜不好货，正因为深海鱼胶的稀有，导致市面上的正品少之又少。

　　衡量鱼胶的好坏怎么区分

　　可以从大小、色泽、口感等方面来区分。

　　1 鱼胶的大小,同种种类的鱼胶如果是大一半的话,那么它的效果肯定就也是大一半的,当然价格也就大一半左右了。

　　2 鱼胶的色泽,不要太多血丝,有一点是可以接受的,也不要看起来黑的不成人样,好的鱼胶,你可以对着光往上面照下,你会发现里面有点亮,鱼胶的色泽一般是黄色中带点红的是比较好的,而且看起来很顺眼.还有一点,千万不要买全是白茫茫的鱼胶,因为那可能是用药水嫖过的,害死人的.卖这种的人最缺德.

　　3 好的鱼胶你炖了后水是清的.而且基本没腥味.不要都是浑浊的,那不是很好的哦.

　　4鱼胶你吃后,会发现嘴巴粘的,好象有胶水在你嘴巴旁边一样.所以买家们如果碰到这情况不要以为是什么.(所谓的粘不是越粘越好噢 有点粘的才是最好的 )

　　鱼胶为什么越久越好

　　鱼胶是放越久越好，因为越老的鱼胶，分子量比较细，更容易吸收，新胶功效差，而老胶功效好，不容易伤脾胃，所以越放是越好的。

　　吃鱼胶的禁忌

　　鱼胶可以补充人体所需要的营养素，不过服用鱼胶需要注意的是，不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

　　什么人不适合吃鱼胶吗

　　1.对蛋白过敏的人不宜食用。

　　2.手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用鱼胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃。在皇海堂之前分享的文章里，也有说过这点，但是很多人误解为不能吃，其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。

　　3.吃完鱼胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西。吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，这关系到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了。可不要小看这点哦。

　　鱼胶什么时候吃最适合?早上，还是晚上啊?

　　一般为晚上睡觉前食用鱼胶，这个时候最好吸收了，当然如果胃不怎么好的，要改在早上吃了顺便当早餐了也不错。空腹时食用鱼胶，人体比较容易吸收。

　　男人吃鱼胶和女人吃鱼胶有什么区别?

　　1、对女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

　　2、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

　　大家如果不知道购买什么样的鱼胶，想吃鱼胶但是没有靠谱的商家，担心买到的鱼胶质量不好的话，欢迎关注我