鱼胶炖牛奶 定时(花胶炖牛奶要炖20分钟可以吗？)

1.首先花胶泡开后剪成片，红枣切成小块，剥10颗龙眼干清洗干净放炖锅里面，加水没过食材。顿一个小时左右。

2.然后加入牛奶跟冰糖如果能买到老冰糖更好，甜度自己掌握，在顿15分钟左右。

3.起锅前几分钟加上少些枸杞，即好看又好吃。

花胶炖牛奶

1、选用野生石斑鱼花胶（野生花胶闻起来有鱼肚特有的清香，不腥）

2、用清水浸泡6个小时左右

3、把花胶清洗干净，放炖盅里，加枸杞、红枣五个、桂圆干10个，大火烧开后小火炖一个小时。

4、加入冰糖、鲜牛乳炖20分钟。

5、起锅，清香爽滑的花胶牛奶来啦！

不会老，花胶是炖得越久越香醇，但是不宜太久，这样牛奶味道就不对了。做法：（1）准备好需要的材料。（3）花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下蒸锅容器。（4）一盒牛奶刚好浸过花胶。（5）电饭锅放一支匙子当蒸架。（6）再把蒸锅容器放下，下适量的水（在蒸锅的一半就行了）。（7）按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜。（8）早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉。（9）再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了。