浓汤烩花胶

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文章内容目录:
1、花胶煲汤的12种做法
2、西兰花烩花胶怎么做
3、浓汤烩三鲜怎么做?
4、
5、澳门有哪些米其林餐厅?
6、花胶要怎么煮才好?
详细内容:
1.花胶煲汤的12种做法
花胶煲汤(一)、花胶煲鸡1、花胶提前用冷水侵泡2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时(二)、花胶炖老鸡1、老母鸡一只洗净入锅2、花胶约20克泡软切碎3、加入蜜枣3颗、陈皮一小块、干贝适量4、加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖3小时(三)、花胶虫草花大 骨 汤1、花胶20克左右提前冷水泡软2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切段3、大骨400克飞水5分钟,捞出待用4、加入虫花草10克左右,干淮山2-3片5、加水煮沸转小火煲炖约2小时 (四)、花胶炖雪梨1、花胶提前用冷水侵泡2、泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟3、煮好的花胶切块,雪梨去皮切块4、材料放入炖盅,加适量水、枸杞5、隔水蒸炖2小时,加冰糖(五)、花胶 当归 炖鸽子1、花胶40-50克(1人两次分量)泡软切段2、乳鸽一只洗净后分四块,飞水3、加入当归、桂圆、枸杞、生姜适量4、加水煮沸转小火煲炖约2小时(六)、青木瓜椰子 煲花胶汤1、青木瓜一个,洗净去皮切小块(在网上找皇海堂的老胶,效果更好一点)2、老椰子去硬壳,留下白色椰肉切小3、椰汁一起放到锅里煲汤4、加水,放入花胶、青木瓜和椰肉5、汤滚后转小火煲40分钟(七)、花胶花菇响螺煲鸡汤1、花胶与响螺片用清水泡发一晚2、生姜3片和泡好的花胶响螺同煮20分钟3、花胶剪成段,响螺片剪条状,泡凉水4、鸡1只去皮,鸡脚10只去指甲,飞水5、花菇去蒂,加入干淮山、枸杞、陈皮6、加水武火煮开后转文火煲1.5-2小时(八)、花胶煲鸡脚1、花胶150克(3-5人量)用清水泡软2、花胶和鸡脚200克加水加盖煮滚,飞水3、重新注入清水,加入适量的九层塔,煮滚4、整锅倒入电炖盅,炖2小时,加鸡粉调味(九)、花胶洋 参炖乌鸡1、花胶用冷水侵泡至变软,剪切合适大小2、花胶放入加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟3、乌鸡半只洗净飞水,捞出待用4、加水大火煮开后转小火炖1个半小时5、加适量枸杞、加盐调味,再炖15分钟(十)、花胶瑶 柱 粥1、花胶用冷水侵泡至软2、瑶柱洗净后用热水侵泡30分钟3、腰椎骨洗净飞水,煲2小时,骨头捞起4、骨汤中加入花胶瑶柱,煲1小时5、倒入大米,中火煮至米开花变粘稠6、加入适量盐,鸡粉、胡椒粉、撒上葱花
浓汤烩花胶
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2.西兰花烩花胶怎么做
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3.浓汤烩三鲜怎么做?

浓汤烩花胶
4.

5.澳门有哪些米其林餐厅?
《米其林指南》是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称。对,你没听错,《米其林指南》就是那个大名鼎鼎的轮胎厂出版制作的,据说当时创始人为了增加轮胎的销量,鼓励大家开着车在路上遨游,就出版了红色封面的《米其林指南》。 米其林对于餐厅的的评审相当严谨公正,甚至近乎严苛。它的星级评鉴分三级:三星是指完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往;二星是指一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,不容错过;一星是指值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。在米其林最新的香港澳门指南中,澳门有2个三颗星餐厅、4个两颗星餐厅和9个一颗星餐厅,以及很多“必比登”推荐美食。下面,跟你分享几家特别的澳门米其林餐厅:天巢法国餐厅。餐厅主打高级的法餐,有着全世界最丰富的藏酒,酒窖里藏有近20000款世界各地的美酒。餐厅的位置绝佳,位于新葡京酒店塔尖最高的圆顶内,可以俯瞰澳门的迷人景致。鱼子酱、松露、甜品、奶酪等都值得一尝。地址:新葡京酒店四十三楼8餐厅。装修气派,雍容华贵,凸显中国元素的设计。主打新派粤菜、淮扬菜和精致的点心。中餐需要提前两个月预定!地址:澳门南湾蒲京路新蒲京酒店2楼风味居。日料和西餐在米其林餐厅里很常见,在风味居,你能吃到独特口味的川菜和湘菜,从剁椒鱼头到宫保鸡丁,味道全都鲜辣刺激。地址:友谊大马路星际酒店5楼京花轩。主打中华传统名肴,谭家菜、川菜、鲁菜都能吃得到。用料讲究,做法细腻,喜爱中餐的吃货不可错过。地址:澳门半岛外港填海区仙德丽街永利澳门酒店
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

6.花胶要怎么煮才好?
这个问题很笼统,做法有很多,每个人口味不一样哈。一般炖着吃最有营养。
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