羊肚菌花胶炖乌鸡汤 羊肚菌花胶乌鸡煲汤的做法

关于羊肚菌花胶炖乌鸡汤的问题，下面有几个最新羊肚菌花胶乌鸡煲汤的做法的观点，希望能帮您找到想要的羊肚菌花胶炖乌鸡汤答案。
文章内容目录：
1、羊肚菌炖鸡汤的做法窍门
2、花胶和什么一起煲汤最好???还需要增加什么药材??
3、花胶螺片炖乌鸡汤能再加冬虫花和花旗参一起炖吗？
4、花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
5、花胶煲什么汤好喝？
6、鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？
详细内容：
1.羊肚菌炖鸡汤的做法窍门
羊肚菌有着素中之荤的称号，很多人都喜欢拿来煲汤，不仅口感十分鲜美，而且其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及多种微量元素等营养成分，羊肚菌性质平和，一般没有明显的食物禁忌，可以和多种食材一起煲汤食用，常见的有：排骨、鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等。下面介绍2种羊肚菌的经典做法：，，一、羊肚菌炖鸡，，用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤，，做法：，，1、将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净。，，2、锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅。，，二、羊肚菌炖排骨，，用料：羊肚菌30g、猪排骨适量、姜、葱、枸杞、盐，，做法：，，1、将羊肚菌用温水泡发并洗净，排骨用热水淖水去浮沫并洗净。，，2、锅放入清水，放入排骨，加料酒，炖到排骨脱骨时候，加入羊肚菌、盐、葱、姜、枸杞，排骨炖烂即可出锅.，，更多做法大家可以去尝试哦，欢迎你来讨论，下方留言吧！

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2.花胶和什么一起煲汤最好???还需要增加什么药材??
花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。 胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 浸发: 1. 一般花胶用冷水浸过夜。 2. 将花胶放进沸水里约20分钟 , 熄火 , 焗至水和暖。取出再泡冷水 ,每天要换水 (切忌沾到肥油)。 3. 花胶为胶质极重之物 , 容易黐底 , 煲时宜用竹笪垫底 , 以防烧焦。 4. 煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬 , 放入水 , 待水滚 , 把花胶放进沸水滚 , 约15分钟以除腥味。 5. 花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6. 要花胶好吃, 首先煲好上汤, 再放入花胶约20分钟便可 冬虫草花胶炖鸡: 材料: 浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1. 花胶、鸡放入滚水中拖一拖, 沥乾。 2. 冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料：花胶 3 两、排骨 8 两、黄党 ( 党参 ) 1 两、杞子 2 汤匙、淮山 5 片、姜 5 片、葱 1 棵 做法：1 花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲 30 分钟，取出过冷河，切件。 2 洗净排骨，出水。 3 锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲 3 小时，加盐调味，即可饮。
3.花胶螺片炖乌鸡汤能再加冬虫花和花旗参一起炖吗？


4.花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
花胶乌鸡汤用料主料

乌鸡半只

花胶20克辅料

当归2片

红枣6个

黄芪5克

姜2片

香菇(干)5个

盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水5.选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

5.花胶煲什么汤好喝？

6.鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？

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