吃鱼胶后几小时可以吃辣椒(怎么吃鱼胶比较好?多久吃一次?)
怎么吃鱼胶比较好?多久吃一次?
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我的做法是先用热水泡干鱼胶,晚上吃,早上就泡下去,或者头天晚上泡下去也可以,这个过程不能沾油哦。
吃以前放到沸水里焯十分钟备用。下一步处理猪大骨,冷水泡半个小时去除血水,再冷水下锅,煮开后小火,撇出浮沫,捞出猪骨头洗干净,放入炖盅。
加入姜片和清水,再把鱼胶剪小一点放入。
隔水炖,大火半个小时,小火两个小时,鱼胶基本就融化在汤里了,同时猪骨的营养也大都熬出来了。补充胶原蛋白非常棒的。
出锅前加点香菜,色香味都有提高哦。
由于鱼胶价格不菲,我们通常半个月才吃一回。
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