猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”

要说富含胶原蛋白多的食物挺多的，平时常见常吃的主要有猪蹄，鸡爪，牛羊蹄，猪皮做的冻肉，再好点有驴皮熬制的阿胶。

含有胶原蛋白的食物有，猪爪，鸡爪，鸡翅，燕窝等。调整好饮食结构和生活作息。

猪肉皮，猪腿，桃胶，蹄筋等等都富含丰富的胶原蛋白！

食物的分子量太大了，几十万的分子量，不好消化和吸收的，我都是直接补充液体的胶原蛋白，分子量最小，直接吸收

我是高舰换食排毒姐，现在开始歪理邪说:

富含胶原蛋白的食物，也有一些，鱼皮，猪皮。但是这些东西，你的胶原蛋白不一定补上，身上的肉肉一定会补上。

吃胶原蛋白不一定在体内会产生胶原蛋白，因为吃胶原蛋白，身体会给它拆解成蛋白碎链，一肽二肽。

平时多服用形成胶原蛋白的原材料，钙，维生素C，优质的蛋白，复合维生素和矿物质。有了原材料，在体内合成就不难了。

回答完毕！

我所知道的有：猪皮，猪脚。猪皮卤好后斜切成条，用青红辣椒爆炒，是一道非常好吃的菜。猪脚，一般可以卤，也可以直接炖汤，都好吃。

花胶，鸡爪，猪手

很多食物都有胶原蛋白，比如，鸡翅，鸡爪，猪脚等。但胶原蛋白分子需要足够小才能被人体吸收，所以千万不要交智商税，坊间各种胶原蛋白口服液，或者宣称含有胶原蛋白成分的护肤品，都是无法被我们吸收的。

含胶原蛋白的食物有猪皮、猪脚和大条鱼类等等！

食补最好！很多食材含有丰富的胶原蛋白，如各种动物的皮：猪皮、鸡皮、鱼皮、牛皮、羊皮等等，另外，动物的结蹄组织也含有丰富的胶原蛋白，如猪蹄、牛蹄、牛筋、鸡脚、鸭脚等，海参、桃胶也是满满的胶原蛋白哦！

胶原蛋白是一种天然保湿因子，它能锁住水分，保持皮肤的滋润亮泽，还能增加皮肤的紧致度，缩小毛孔，可以说是皮肤好坏的决定性因素。

图片来源于站酷海洛

为什么胶原蛋白会流失？

胶原蛋白的流失主要有两个原因：一是年龄，另一个就是外界环境。年龄是不可抗因素，我们无法阻止，所以就只能从另一个原因下手阻止它的流失。一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题。此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季；新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白；节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实。

那么，哪些食物含有胶原蛋白呢？

1、胶原蛋白对皮肤好

胶原蛋白对皮肤是非常好的，因为胶原蛋白是组成皮肤细胞的重要物质，起着支撑皮肤细胞的作用，如果人体缺少胶原蛋白，皮肤会变皱、变干燥，且缺乏弹性。补充胶原蛋白质之后，皮肤细胞会变得有弹性，而且能更好的锁住水分，从而让皮肤变得水润光滑又富有弹性。

2、鸡爪

鸡爪是一种常见的食材，含有丰富的胶原蛋白，所以，想要让皮肤变好的话，不妨在平时吃一些鸡爪来补充胶原蛋白。鸡爪的吃法有很多，常见的有红烧鸡爪、卤鸡爪、泡椒鸡爪等。

3、猪蹄

猪蹄也是常见的含有胶原蛋白的食物，常见的做法有黄豆猪蹄汤、酱猪蹄、红烧猪蹄等。需要注意的是，猪蹄中的胆固醇含量较高，不宜多吃。

4、鱼皮

鱼皮中也含有一定量的胶原蛋白，所以，想要补充胶原蛋白的朋友，不妨吃一些鱼片来达到保养皮肤的目的。鱼皮的做法有凉拌鱼皮、红烧鱼皮、泡椒鱼皮等。

5、猪皮

猪皮中90%以上都是胶原蛋白，想要让皮肤变好的朋友，不妨适当的吃些猪皮。猪皮的常见做法有猪皮冻、红烧猪皮等。

健康饮食比什么都强。

胶原蛋白，英文名“collagen”，是一种生物性高分子物质,呈白色，胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。

在动物细胞中扮演结合组织的角色.它可以补充皮肤各层所需的营养,使皮肤中胶原活性增强,对滋润皮肤,延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效。

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，胶原蛋白会逐渐的流失.老年人脸上沟沟坎坎的皱纹,正是因为胶原蛋白和水分流失,造成皮肤塌陷.若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。

胶原蛋白，英文名“collagen”，是一种生物性高分子物质,呈白色，胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。

在动物细胞中扮演结合组织的角色.它可以补充皮肤各层所需的营养,使皮肤中胶原活性增强,对滋润皮肤,延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效。

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，胶原蛋白会逐渐的流失.老年人脸上沟沟坎坎的皱纹,正是因为胶原蛋白和水分流失,造成皮肤塌陷.若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。

口碑最好的胶原蛋白

胶原蛋白越来越受到众多年轻时尚女性的青睐,但市面上面目繁多的胶原蛋白哪个更好更有效呢?选购胶原蛋白产品时,要从产品自身的特点入手,分析产品的产地（以日本的为佳）,材料（以深海珍稀鱼类为好）,胶原蛋白的分子量（以小于1000道尔顿最易吸收）,胶原蛋白的数量（每小瓶大于5000mg就比较多）

目前胶原蛋白美容产品市场排名前五的是H2O+活力胶原蛋白果味饮料,玛丽安娜胶原蛋白精纯粉,DHC胶原蛋白饮料,安利Amway胶原蛋白片剂,fancl胶原蛋白饮品

胶原蛋白什么时候吃最好

每天空腹上床前(就在头要靠到枕头之前) 一汤匙(15ml大约2个满瓶盖的量)胶原蛋白液与一杯白开水，睡前叁小时不可吃或喝任何东西，白开水除外。每瓶胶原蛋白液提供叁十天的份量。在晚餐或最後一次进食之後叁小时喝胶原蛋白液，宵夜之後再使用胶原蛋白液是对酵素作用非常不好的。

胶原蛋白粉的作用

胶原蛋白是一种高分子蛋白质，能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层坚定有力的支撑。

随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化。因此可以说人的皮肤老化的确与胶原蛋白流失有着千丝万缕的关系。 的确，在一些含胶质的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都富含胶原蛋白，但通过饮食并不能让你的皮肤受益多少。

胶原蛋白粉十大排名

1、 德国vikki胶原蛋白肽（全球500强德国德固赛生产加工，源自天然无污染的西太平洋深海的珍贵鳕鱼胶原）

价格：580元/盒

成分：100%高精纯胶原蛋白，源自西太平洋深海鳕鱼皮中提取

胶原蛋白含量：1500道尔顿，最利于人体小肠吸收，氨基酸丰富，羟脯氨酸含量高，最接近人体皮肤羟脯氨酸含量值。

产品特点：世界500强德国德固赛生产加工，粉剂，便于携带，纯胶原蛋白，利于长期服用

网上点评：6克小包装便于携带，效果好，价格划算，性价比高，适合各种年龄段

购买渠道：官方网站、高档美容院

2、Carena胶原蛋白粉（产地德国，效果好，性价比高）

价格：680元/盒

成分：100%深海鳕鱼胶原蛋白粉

胶原蛋白含量：3000道尔顿

产品特点：100%纯胶原蛋白、袋装粉剂，便于携带，纯胶原蛋白，利于长期服用

网上点评：效果好，性价比高。安全、

购买渠道：官方网站、高档美容院

3、安利（美国的著名直销企业生产加工）

价格：160元/瓶

成分：辅酵素R、水溶性胶原蛋白、马尾草

胶原蛋白含量：胶原蛋白含量低，仅为60%左右

特点：价格便宜

网上点评：价格便宜、利于存放、胶原蛋白含量低、见效时间长、不利于25岁以上人群服用

购买渠道：大药房、网店有售

4、Fancl胶原蛋白饮（日本进口胶原蛋白口服液）

价格：198元/10瓶

成分：胶原蛋白、维他命C、小米精华、维他命E、透明质酸等

胶原蛋白含量：由于添加勒维他命C、小米精华、维他命E、等其他成分，胶原蛋白的含量为70%左右。

产品特点：日本进口、瓶装，口味好

网上点评：口感好

购买渠道：专柜、淘宝等

5、明治（日本的乳品、巧克力、糖果、健康食品、药品的综合制造厂商研发加工）

价格：99元/袋（7天量）

成分：氨基酸骨胶原精华、玻尿酸、维他命C等

胶原蛋白含量：复合配方型胶原蛋白，添加了玻尿酸、维他命C等，胶原蛋白含量70%左右

产品特点：日本进口

网上点评：品质还可以，就是属于骨胶原，口感不好，味道重。

购买渠道：一现在胶原蛋白已经进入美容护肤领域.越来越受多众多女性的青睐，消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑：原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、澄清度、 分子量、灰分等指标，当然性价比也是首要考虑的。

6、H2O（水芝澳是美国创立的化妆品品牌，有专门店销售）

价格：298元/10瓶

成分：胶原缩氨酸、水果提取物、维生素C、维生素B6

胶原蛋白含量：由于添加水果提取物、维生素C、维生素B6等，胶原蛋白含量为70%左右

产品特点：液态服用方便，口感好。

网上点评：实体购买方便，口感好，就是见效时间长，必须长期服用

购买渠道：实体店、网店有售

7、DHC (于日本的一个化妆品会员制造销售品牌)

价格：580元/2瓶（60天量）

成分：新西兰进口100%活性小分子胶原蛋白肽

胶原蛋白含量：1000道尔顿

产品特点：新西兰原装进口

网上点评：胶囊携带方便，就是见效时间长，需要长期服用

购买渠道：官方网站，高档美容院

8、Bayer拜尔（世界知名的药品企业之一）

价格：1680元/盒

成分：100%纯胶原蛋白

胶原蛋白含量：1000道尔顿

产品特点：德国进口

网上点评：价格贵，见效时间长

购买渠道：网店，美容院有售

9、Elelen胶原蛋白口服液

价格：118元/盒

成分：胶原蛋白、维生素B6、维生素B12、蓝莓提取物、维生素C

胶原蛋白含量：1000道尔顿

特点：口感好

网上点评：口感好，价格便宜，见效时间长，需长期服用

购买渠道：网店、药店有售

10、汤臣倍健胶原蛋白粉

价格：312元/罐（30天量）

成分：鱼鳞胶原蛋白、乳铁蛋白、天然保湿因子、维生素C、葡萄籽提取物

胶原蛋白含量：不是纯胶原蛋白，胶原蛋白仅含60%左右

产品特点：口感好

网上点评：口感尚可，粉末看起来比较粗糙，产品含量过低

购买渠道：网店、药店、美容院有售

澳洲胶原蛋白奶昔

胶原蛋白是动物体内含量最为丰富的蛋白质，它属于不溶性纤维蛋白质也是细胞外基质中的一类，一般胶原蛋白可以从动物的不同的组织结构中进行相关的提取，但是各种类型的胶原蛋白中，鱼类蛋白和人体最为接近，是最为身体组织所辨识和吸收的胶原蛋白，所以如果想补充胶原蛋白，一般优先选择鱼蛋白。

豆浆鸡蛋

随着年龄的增长，女性朋友皮肤上的胶原蛋白就会逐渐的流失，如果不及时保养的话，皮肤的状态就会变得越来越差，容易出现长斑、长皱纹的情况，严重影响到女人的美丽容貌。

尤其是当女性朋友到了30岁之后，一定要及时的注意保养，这样才能够让你比同龄人更显年轻，吃哪种食物补充胶原蛋白好啊？能够帮助为身体补充胶原蛋白。

一、鱼皮：对于女性朋友来说，当到了30岁之后，可以多吃一些鱼皮，它能够很好的帮助补充胶原蛋白，能够帮助更好的滋养肌肤，同时鱼皮的热量、脂肪含量也是比较低的。

所以女性朋友在平时多吃点，能够帮助守住胶原蛋白，提高皮肤的弹性，让你更加的显年轻，若你爱吃，真是有福了。

二、胡萝卜：胡萝卜的营养价值也是非常高的，它含有大量的维生素a，能够有效地帮助维持人体上皮组织的正常机能，保持肌肤，湿润细嫩，让你的皮肤更加的有弹性。

所以女性朋友到了30岁之后，别不舍得吃，每天坚持适当吃点胡萝卜，能够帮助呵护皮肤的健康，提高皮肤的新陈代谢速率，让你比同龄人更显年轻。

三、牛奶：对于女性朋友来说，如果想要美白自己的皮肤，在平时多喝点牛奶也是不错的选择，牛奶的营养成分是非常高的，它能够为身体提供丰富的优质蛋白，改善皮肤细胞的活性，延缓皮肤的衰老。

你会发现那些爱喝牛奶的女性朋友，会看上去更加的显白，所以牛奶也是女性朋友的美容佳品，如果你能够每天坚持喝两杯的话，美容养颜抗衰老，而且还能够帮助强身健体。

四、三文鱼：三文鱼相对于其他鱼肉来说可能会价格比较贵一点，但是它的性价比也是非常高的，尤其对于女性朋友来说，如果想要守住自己的青春美丽容颜，不妨将三文鱼经常端上自己的饭桌。

三文鱼中含有欧米伽3脂肪酸非常的丰富，这种成分能够帮助预防皱纹的产生，避免皮肤粗糙，是一种非常好的保湿生物因子，提高皮肤的活性，锁住胶原蛋白，让你成为冻龄女神。

五、猕猴桃：猕猴桃含有多种营养成分，对皮肤具有很好的滋养作用，尤其是维生素c的含量非常的丰富，这种成分能够帮助提高皮肤的弹性，消除体内自由基，对皮肤造成的伤害，对于美容养颜，延缓衰老具有非常好的帮助。

平时积极的保养，才是与岁月对抗的方式，冰冻三尺非一日之寒，这个道理我相信大家都懂，如果说不能每日都摄入这些食品，你还可以尝试下汤臣倍健胶原蛋白软糖，它可以保护皮肤内的胶原蛋白，同时小精致包装方便携带，美味健康。

补充胶原蛋白哪种好？一定要知道买哪种食物？少走冤枉路，怎样挑选一种适合自己的食物和水果来补充胶原蛋白，水果蔬菜中，银耳，橘子，胡萝卜，蛋类，豆类等而动物皮的胶原蛋白是非常丰富的，来原广泛，价位低廉，猪皮，鸡爪，羊蹄，鱼皮的胶原蛋白质非常好，大家都可以做成普通的菜，还有动物的肌腱和肌膜的原结帝组织，富含胶原蛋白含，植物有，猪蹄，牛筋等，长期服用胶原蛋白，能促使人的皮肤饱满满满嫩白，减少皱文，在人体内占有很重要的位置。希望我的介绍能给大家带来满意！

所有的胶原蛋白是劣质蛋白质，也就是一种不全蛋白，这本身没有什么好坏之分。作为一种普通食品是可以吃的。但是营养价值很低，比鸡蛋牛奶之类的差多了。