辽参炖花胶的做法 海参炖花胶的做法大全

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文章内容目录:
1、谁知道桂香红枣炖花胶的做法?
2、海参花胶可与牛奶同炖吗
3、石斛花胶炖瘦肉的做法如何?
4、海参和鱼胶能一起炖
5、怎么做花胶海参羊肚汤好吃?
6、粤菜的花胶汤是怎么做的?
详细内容:
1.谁知道桂香红枣炖花胶的做法?
答:材料:红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量。做法:1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用。2、大火煮开煮锅中的水,放入大葱和2片老姜片,再放入发好的花胶汆去腥味,捞起洗净备用。3、将处理好的花胶,红枣,桂花,姜片装入炖盅内加入冰糖,注入开水,放入蒸锅内隔水炖2小时即可。
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2.海参花胶可与牛奶同炖吗
是可以的。
3.石斛花胶炖瘦肉的做法如何?
答:石斛花胶炖瘦肉适合胃阴虚的人饮用。癌级滋补养阴,养胃益气。 石斛花胶炖瘦肉烹调方法:石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;瘦肉洗 净,切块。前料与生姜放进纯盅内,加入适量冷开水,隔水纯1.5-2小时,调入 适量食盐调味即可食用,其中花胶、瘦肉可榜起拌入酱油供餐用。
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4.海参和鱼胶能一起炖
展开全部海参和鱼胶能一起炖,下面是做法:准备材料:鱼胶、海参、料酒、葱姜、盐、油、胡萝卜、花菇、耗油。1,首先我们把鱼胶和海参泡发,切成小段,葱也切成段,生姜切成丁,胡萝卜和花菇切成片。2,然后在锅里放适量的油,然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。3,把鱼胶、海参放进去继续翻炒,加几滴料酒去醒,炒到有香味,放开水差不多没过全部材料,放一大勺蚝油,后面可以试味不够再放。4,在锅里烧开后,全部材料盛到砂锅里,继续炆煮十五分钟左右,至差不多干水,放葱段。5,最后再调整一下味道,就可以食用了,下图就是做好的汤。
5.怎么做花胶海参羊肚汤好吃?
冬季滋补圣品,花胶海参羊肚汤的家常做法。海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、儿童以及体质虚弱者食用。花胶又称“鱼肚”,具有极高的胶原蛋白,是脑力劳动者、爱美人士以及需要补劳者的理想进补品。羊肚,味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等。海参花胶提前发泡好,羊肚洗好去粘膜,焯水后备用。配料:淮山、姜片、当归、陈皮、红枣。冷水放配料,水开放主料,小火炖4个小时完成。
6.粤菜的花胶汤是怎么做的?

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