炖花胶怎么做好吃窍门 炖花胶最简单的做法窍门

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文章内容目录：
1、冬虫草花胶炖水鸭该怎么做？
2、花胶怎么吃才最营养
3、花胶炖老鸭汤怎么做？
4、阿胶糕的制作方法与配料是什么？
5、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
6、花胶炖奶的做法步骤图，花胶炖奶怎么做好吃？
详细内容：
1.冬虫草花胶炖水鸭该怎么做？
答：冬虫草花胶炖水鸭的功效是滋阴益气，健脾固肾，补五脏六腑精血，用于贫血肢冷，体质虚弱。平时食用，固肾养颜，是儿童及成人冬季调补身体佳品。制作冬虫草花胶炖水鸭的原材料有冬虫草3〜5克，花胶30克，水鸭1只，生姜1片。制作方法：冬虫草稍浸泡，花胶浸1小时姜葱出水，再用清水冲后滤千水备用，水鸭宰净，洗净斩大块，飞水，上料同放入炖忠 内，加3〜4碗开水，隔水炖2〜3小时，以盐调味，便可食用。

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2.花胶怎么吃才最营养
花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料，尽管花胶滋补价值非凡，但花胶并不是吃的越多越好，因为人体的吸收能力都是有限度的。一次性吃过多的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，这样反而会造成浪费，所以吃花胶要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对花胶营养物质的吸收。吃花胶的最佳时间一般来说早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大牌像福临门、北京同仁堂有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，但是其中以同仁堂价位居高。
3.花胶炖老鸭汤怎么做？
答： I材料I老鸭350克， 花胶20克，枸杞15克I调味料I盐5克，鸡 精3克 I做法I①老鸭治净，切件；花胶洗净， 浸泡；枸杞洗净，浸泡。②锅中烧水，放 入老鸭肉煮净血水。③汤锅中放入老鸭肉、 花胶、枸杞，加入适量清水，大火烧沸后 以小火慢炖2小时，调入盐和鸡精即可。

4.阿胶糕的制作方法与配料是什么？
制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini） 、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗，最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。
5.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
6.花胶炖奶的做法步骤图，花胶炖奶怎么做好吃？
展开全部用料花胶 50克冰糖 适量姜 3片牛奶 500克红枣 3粒枸杞 10粒元肉 6粒花胶炖奶的做法把越南宏胶抓一把，放到冷水中泡2个小时，剪碎成一小块的.花胶炖奶的做法 步骤1准备材料：姜片，红枣，元肉，枸杞，牛奶花胶炖奶的做法 步骤2把泡好的花胶剪碎花胶炖奶的做法 步骤3把材料倒进炖盅花胶炖奶的做法 步骤4放进花胶花胶炖奶的做法 步骤5倒上牛奶，不够甜加一块冰糖花胶炖奶的做法 步骤6大概倒8-9成满可以了，太满炖时会溢出来花胶炖奶的做法 步骤7大火炖一个小时，完成花胶炖奶的做法 步骤8吃不完的放冰箱，明天就变成奶冻哦！花胶炖奶的做法 步骤9小贴士牛奶不宜久炖，如果花胶是比较厚的，建议先热水闷煮软花胶再一起炖，因为这种花胶很薄，炖一小时已经软了，可以一起炖！
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