花胶煲白菜 花胶汤的做法大全窍门

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文章内容目录:
1、花胶鲜虾白菜汤做法
2、鱼胶焖白菜的做法步骤图,鱼胶焖白菜怎么做
3、鱼胶焖白菜的做法步骤图,鱼胶焖白菜怎么做
4、花胶鲜虾白菜汤做法
5、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
6、周末大家都煲什么汤喝?
详细内容:
1.花胶鲜虾白菜汤做法
花胶要充分的浸泡,通常要隔夜浸至花胶软身,鲜虾洗净,剪去虾肠,沥干水分,用盐腌20分钟,先在瓦煲里或陶锅,姜片用刀拍一下,在锅里烧热,有香味起,再放油,然后把已经煮滚的水蘸入,不可用冷水,会把煲烧坏的,把浸泡过的花胶放入,煲到花胶非常的软了,就把洗净的白菜放入,煲到淋了,最后放虾,一转色即可,收火,盐,鸡精调味。
花胶煲白菜 花胶汤的做法大全窍门
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2.鱼胶焖白菜的做法步骤图,鱼胶焖白菜怎么做
鱼胶焖白菜的做法步骤图:1.白菜洗净,切段2.准备好其他的材料:小鱼胶用水冲洗干净,用剪刀剪成小块+香菜洗净+蒜头去皮,拍扁;葱头切长段+少量的红辣椒(为了好看)3.干贝洗净,用清水浸泡20分钟左右4.将干贝和浸泡的水一切倒入浅口沙煲内,大火煮5.煮的过程中,起一锅,下适量的油,烧热,将剪成小块的鱼胶倒入锅内,用油煎炸一下6.煎炸过的鱼胶沥干油,倒入沙煲内,加入适量的水,盖锅盖焖煮,大火煮开后,转中火7.炒锅内的余油,继续加热,倒入葱头+蒜瓣+红辣椒,翻炒出味8.倒入白菜段,翻炒9.翻炒至软,调入适量的盐10.将炒软的白菜倒入沙煲内11.中火焖煮,至菜软烂12.调入适量的鸡精13.适量的鱼露14.适量的白胡椒粉15.撒上香菜,非常美味浓郁可口的鱼胶焖白菜来咯,特别适合冬日小贴士1.这种小鱼胶,用油煎过后,很容易煮烂,一般菜煮软了,鱼胶就软烂了。2.没有干贝,可以用肉末代替,一点要有鲜美的肉类加入,鱼胶的腥味才会被辟除。
3.鱼胶焖白菜的做法步骤图,鱼胶焖白菜怎么做
鱼胶焖白菜的做法步骤图:1.白菜洗净,切段2.准备好其他的材料:小鱼胶用水冲洗干净,用剪刀剪成小块+香菜洗净+蒜头去皮,拍扁;葱头切长段+少量的红辣椒(为了好看)3.干贝洗净,用清水浸泡20分钟左右4.将干贝和浸泡的水一切倒入浅口沙煲内,大火煮5.煮的过程中,起一锅,下适量的油,烧热,将剪成小块的鱼胶倒入锅内,用油煎炸一下6.煎炸过的鱼胶沥干油,倒入沙煲内,加入适量的水,盖锅盖焖煮,大火煮开后,转中火7.炒锅内的余油,继续加热,倒入葱头+蒜瓣+红辣椒,翻炒出味8.倒入白菜段,翻炒9.翻炒至软,调入适量的盐10.将炒软的白菜倒入沙煲内11.中火焖煮,至菜软烂12.调入适量的鸡精13.适量的鱼露14.适量的白胡椒粉15.撒上香菜,非常美味浓郁可口的鱼胶焖白菜来咯,特别适合冬日小贴士1.这种小鱼胶,用油煎过后,很容易煮烂,一般菜煮软了,鱼胶就软烂了。2.没有干贝,可以用肉末代替,一点要有鲜美的肉类加入,鱼胶的腥味才会被辟除。
花胶煲白菜 花胶汤的做法大全窍门
4.花胶鲜虾白菜汤做法
花胶要充分的浸泡,通常要隔夜浸至花胶软身,鲜虾洗净,剪去虾肠,沥干水分,用盐腌20分钟,先在瓦煲里或陶锅,姜片用刀拍一下,在锅里烧热,有香味起,再放油,然后把已经煮滚的水蘸入,不可用冷水,会把煲烧坏的,把浸泡过的花胶放入,煲到花胶非常的软了,就把洗净的白菜放入,煲到淋了,最后放虾,一转色即可,收火,盐,鸡精调味。
5.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?

6.周末大家都煲什么汤喝?
最常炖应该是排骨汤。莲藕玉米排骨。其次应该是鸡汤。鸡汤比较费时费事。但是炖好浇面煮馄饨烫蔬菜,可以分着吃几天,鸡汤馄饨鸡汤面然后是豆腐蛤蜊汤,加点豌豆尖儿,味道惊艳。
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