花胶墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨胡萝卜汤功效

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文章内容目录:
1、排骨墨鱼汤的做法:
2、花胶墨鱼汤怎么做
3、排骨墨鱼海带汤怎么做?
4、墨鱼排骨汤的制作方法
5、八爪鱼排骨汤的做法有哪些?
6、花胶煲汤的做法有哪些?
详细内容:
1.排骨墨鱼汤的做法:
1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。
3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。
5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。
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2.花胶墨鱼汤怎么做
花胶墨鱼汤的做法 干品泡水一晚放锅里蒸10分钟蒸发完成再泡上一晚,花胶变得厚实先把肉炖30分钟,然后放下花胶,这样子花胶还保持完整!
3.排骨墨鱼海带汤怎么做?
1、干墨鱼,一般我是晚上煲汤,就会早上开始泡,隔几个小时换一下水。2、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉,切丝。3、排骨洗净放入炖盅中,我用的是小排,里面放入了两片姜去腥。4、待水开了,大约15~20分钟左右,放入切好的墨鱼丝。5、再放入一把花生米,味道会更好。6、我基本上选的是炖一个半小时左右就差不多了,因为没有办法总是在炉火旁看着,所以我选的是一款隔水炖盅,效果也还不错,煲出来的汤味道也不错。7、晚上喝上这样一碗汤还是不错的,而且墨鱼很有营养。
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4.墨鱼排骨汤的制作方法
做法一1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。做法二  1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。
5.八爪鱼排骨汤的做法有哪些?
食材:花胶20克,章鱼2个,花菇2个,排骨5块,盐适量方法步骤:1.鱼胶冷水泡发6小时左右,洗净切条备用(如果有切条则直接泡发则可,喜欢厚实切大块些);2.花菇冷水泡发6小时,洗净切成3-4块;3.章鱼冷水泡发30分钟后刷洗干净切块,因为其生长环境导致头部,眼,吸盘都可能会有沙子。4.排骨焯水好用冷水洗净;5.将泡发好的花胶同所有材料一起加入隔水电炖锅(里面是开水),炖2小时左右;6.把盐加入炖盅内就大功告成;美味提示:1.肉类可以选用肉片/排骨/猪尾/龙骨等等(肉类必须焯水)2.可以选用自己购买的任何鱼胶品种,建议冷水泡发数小时直至发软可切割,其他鱼胶不同品质时间可以不同。3.推荐用隔水电炖锅,最省力,也是营养保存最好的。下面的步骤及时间,都是隔水电炖锅的参考时间 ,但是每款电炖锅其实功率还会稍微不一样,所以在时间上,大家按自己喜欢的口感再把握调整也可以 。
6.花胶煲汤的做法有哪些?

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