鱼胶可以让儿童提高免疫力吗（儿童吃鱼胶的最佳时间）

　　冷天要多喝这鱼胶汤，增强体质，提高免疫力，孩子爱喝!

　　鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。

　　它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。

　　搭配排骨同炖，汤水更营养，更美味。这里材料分量是一人份。

　　鱼胶鲜炖排骨

　　| 材料 |

　　鱼胶20克，排骨50克，红枣3颗，

　　枸杞子5克，生姜一小片。

　　| 做法 |

　　1

　　鱼胶浸泡2小时，洗干净。

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　　2

　　排骨焯水。

　　3

　　红枣去核。

　　4

　　把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，

　　加入清水，盖上盖子，启动炖锅。

　　5

　　时间剩下10分钟时，加入枸杞子。

　　6

　　程序结束，加少许盐调味即可。

　　7

　　鱼胶鲜炖香排骨，成品。

　　| 小贴士 |

　　感冒、发热、经期、高血压、

　　高血脂的人群不要食用。

　　小孩可以吃鱼胶吗 小孩吃鱼胶好吗

　　鱼胶对我们人体有着非常好的滋补作用，吃了对我们的身体非常好，有的家长还会给小孩吃补充营养，那么小孩可以吃鱼胶吗?小孩吃鱼胶好吗?

　　对于鱼胶我们大家可能都非常的熟悉，鱼胶有着高级胶原蛋白、多种维生素，非常是我们人体补充营养，那么小孩可以吃鱼胶吗?小孩吃鱼胶好吗?

　　小孩可以吃鱼胶吗:

　　小孩可以吃鱼胶。

　　鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，含有大量的胶原蛋白质、维生素、及钙、铁等微量元素，具有养血止血，补肾固精、提高免疫力的功效，有“海洋人参”的美誉。

　　鱼胶营养丰富、无副作用，适合小孩食用，可防治小儿发育不良，反应迟钝等。

　　小孩吃鱼胶注意事项：

　　1、对鱼胶过敏的小孩不能吃。

　　2、鱼胶不可多食，小孩一个月吃一两次就可以了，多食容易过补。

　　3、体质偏热的小孩不宜食用。

　　4、肺炎跟肺功能不好的小孩不宜吃鱼胶。

　　5、小孩感冒的时候不宜吃鱼胶。

　　小孩怎么吃鱼胶：

　　鱼胶红枣汤

　　材料：鱼胶20克 去核红枣7-8颗。 做法：鱼胶和辅料洗净，放入锅中，然后加入适量的水，炖3-5个小时即可。

　　鱼胶炖牛奶

　　材料：鱼胶20克，鲜牛奶适量，水200ml。

　　做法：鱼胶洗净之后加入适量水于炖锅中一起炖，炖好之前半个小时，加入鲜牛奶适量炖半个小时，关火即可。

　　花胶大骨汤：补充胶原蛋白，提高免疫力，大人小孩都能吃

　　花胶(鱼胶)除了养胃补胃外，还能补充人体的胶原蛋白，提高免疫力。多吃鱼胶对胃真的好。也不要舍不得这些钱，因为它终究是补在自己的身体里的，现在花点钱把自己身体养好，以后就能少花钱吃药，现在的胃药贵的真心吃不起。鱼胶大人小孩都能吃。

　　花胶大骨汤

　　用料>>

　　黄花胶50g(5～6人份)，大骨700g左右，盐适量

　　步骤1

　　花胶提前一晚用干净的清水泡好。花胶提前泡，水份吸收充足，煮开后出胶质快。

　　步骤2

　　第二天，锅子烧开水，把花胶沥水放进去綽一下，水再次开后花胶自然卷起，这个时候用漏勺捞起放进冷水泡一下。 我的花胶属于小花胶，所以整条放进去了，如果你的花胶属于中、大形，可以泡软切成小段再綽水。

　　步骤3

　　这是在锅里刚捞起来的花胶。

　　步骤4

　　花胶过热水，除了去腥，还为了能把花胶上的残留物去掉。

　　步骤5

　　1、大骨洗干净，綽水，去掉血沫，然后再用清水洗干净。 2、大骨和綽水后的花胶，放进砂锅里大火煮开转小火慢炖2小时左右。要注意火候和水量，我用的砂锅比较大，适合6人喝的量。 中途放一点盐，这样汤的味道会好点，不用放多，一点就可以。因为后面还要放盐调味的。

　　步骤6

　　大火煮开转小火慢炖出来的汤会比较浓郁，当然，这是要看食材的，如果你用清汤的材料来炖，怎么炖都不会炖成乳白色的。

　　步骤7

　　成品。

　　步骤8

　　成品。

　　小贴士

　　1、如果家里有干贝(瑶柱、元贝、中菊)加点进去炖味道更好。我是家里没有了，所以没放。

　　2、怕腥可以加两片姜来炖(泡花胶的时候也可以放)

　　鱼胶的功效 揭秘不同人群的养生作用

　　对于鱼胶，大多数第一反应是女性吃的东西。事实上，事实并非如此。生活中，男人，女人和孩子都可以吃鱼胶。对于不同的人，他们的健康影响是不同的。现在小编会详细介绍鱼胶的功效吗?怎么吃得好?

　　鱼胶也被称为花胶、鱼肚是干鱼产品，它是一种鱼，它调节鱼在水中的提升和漂浮，而不是鱼的胃或鱼的腹部，现代医学研究表明，鱼胶是一种非常滋养的宝，其主要成分是高档胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鳃中含有的大量生物大分子是人体补充、合成蛋白质的原料，易于吸收和利用

　　可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

　　女性

　　鱼胶也是女性补充胶原蛋白的好选择。人体皮肤中的蛋白质是70%的胶原蛋白。网状结构由皮肤支撑，使皮肤看起来光滑，饱满，柔软和富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中胶原蛋白流失率逐渐超过形成速度，皮肤失去弹性，变薄变老，有松弛现象、皱纹，胶原蛋白可以补充在合适的时间恢复青春活力。

　　怀孕妈妈、坐月子

　　怀孕期间吃鱼胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。坐月子吃鱼胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。

　　男性

　　男性朋友食用鱼胶，有助改善睡眠，缓解压力，补肾益精，使其精神饱满，不容易疲劳。

　　小孩

　　一些鱼胶能有效帮助小孩子提高抵抗力，增强食欲，一般选择蜘蛛肚胶，对小孩子比较适合。太小了不建议吃，也不要吃太补的品种。

　　老人

　　食用鱼胶，能有效提高老人的免疫能力，改善肠胃吸收功能，预防消化不良，便秘等症状。还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，预防智力衰退，神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。