孕妇吃鱼胶有什么营养和功效与作用(孕妇吃花胶最佳时间)

　　孕早期、孕中期、孕后期、月子四个阶段的鱼胶功效与食用方法!

　　把几年的笔记整理了一下，写一篇关于整个孕期的鱼胶食用方法和食谱，根据不同阶段调整，争取让鱼胶的功能达到最大化!

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　　概 括

　　孕前2个月：夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力

　　怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊娠纹

　　怀孕13—27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力

　　怀孕28—40周：给孕妇提供强大体能供给

　　产后：帮助伤口愈合，提高奶水蛋白含量

　　鱼胶的成分

　　鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼胶性平，吃了不会上火，而且，它基本上不会跟其他任何食物发生冲突。

　　鱼胶的功效

　　现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。它还能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳，加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维智力，防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

　　由于鱼胶含有大量胶质，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以，对体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士更为合适。此外，鱼胶对于术后病人伤口恢复也有帮助(术后15—20天进食鱼胶，伤口愈合最为理想)。

　　鱼胶女性的好处

　　鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度加快，继而出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以，适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

　　PS：感冒期间和女性生理期不吃鱼胶。

　　吃鱼胶的时间

　　一般情况下，鱼胶在早上或者晚上吃效果不错，而且一定要空腹吃，这样吸收的效果好。如果是为了美容和改善睡眠，可以在睡觉前两个小时左右吃;如果肠胃不好，可以早上吃，吃之前先喝一点温开水。

　　鱼胶对备孕期的好处

　　备孕期间，暖宫很重要，有宫寒问题的女性可以食用“红枣当归炖鱼胶”，可以补气血，另外，“鱼胶老鸽汤”也有利于暖宫，一周食用1—2次即可。

　　备孕期间，夫妻二人食用鱼胶，精子和卵子活力强，建议在怀孕前三个月开始食用，而且，对女性而言，吃鱼胶可以增厚子宫膜，便于受精卵着床，同时，还可以对女性的子宫进行保温 。除此之外，免疫力差或容易感冒的体质更应该尽早食用以调养身体。

　　食用方法：一周食用1—2次。

　　鱼胶对孕期的好处

　　怀孕期间吃鱼胶不仅可以补充孕妈的营养，还对宝宝的皮肤和抵抗力有好处。最好在怀孕3—7个月吃鱼胶，因为，前三个月，由于受胎气上逆的影响，鱼胶本身味道怪而腥，可能会引起孕妇反胃及呕吐(如果没有此类症状，吃鱼胶是非常好的)。7个月后，宝宝吸收能力变强，B超后如果发现宝宝偏大，就不要食用鱼胶了，这个时候可以选择食用燕窝;如果B超发现宝宝偏小，鱼胶可以继续进食(如果剖腹产，鱼胶可以一直吃)。宝宝出生前的几天可以连续吃鱼胶，有助于更好的顺产。

　　食用方法：五个月之前，一周食用一次，五个月之后，一周食用3—4次。(根据B超后宝宝大小而调整。)

　　鱼胶对产后的好处

　　鱼胶是月子里必不可少的调养佳品，它可以帮助母体各器官恢复到产前状态。月子里最好选择赤嘴品种，恶露排净后就可以开始吃，天天食用，每次15—20克，一直吃到出月子。

　　食用鱼胶可以缓解哺育宝宝的劳累，使脸色滋润，滋补不长胖。除此之外，还有助于发奶，增加奶水的质量。

　　食 谱（养颜保健类）

　　鱼胶红枣汤：鱼胶15克，红枣(去核)4—5个，加适量水炖2—3小时，放入冰糖即可。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

　　鱼胶煲骨汤：鱼胶15克，猪骨或鸡骨(提前焯水去脏)，加适量水煲3小时后加盐即可。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　　鱼胶当归汤：鱼胶15克，当归10克，红枣适量。材料洗净加适量水煲2—3小时。本汤大补血气，用于再生障碍性贫血者。

　　薏米百合炖鱼胶：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将所有材料(除猪肉外)洗净加适量水煲2—3个小时，在出锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。本汤有美白润肤养颜之功效。

　　鱼胶莲子枸杞汤：安南鱼胶、成鳘鱼胶20克，莲子、枸杞适量 。将所有材料洗净加适量水煲3.5小时后加盐即可。本汤适合寒胃、慢性支气管炎、咳嗽、体寒怕冷者饮用。

　　鱼胶排骨汤：鱼胶15—20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜适量。将所有材料洗净加适量水煲3小时(芹菜出锅前再放)后加盐即可。本汤有健脑益智、补血补气，利心肾，强化脾胃五脏，提高免疫力的功效。

　　鱼胶桂圆肉炖水鸭：鱼胶15克，水鸭1只或半只，淮山30克，桂圆肉30克。水鸭去内脏斩件，所有食材放入炖锅加适量水煲3小时后加盐即可。本汤益气养血，养阴退热。产后劳伤而气血虚弱、脾胃不足者或虚烦不眠。

　　鱼胶银耳莲子汤：鱼胶15克，莲子、银耳适量。将食材洗净之后放入电炖锅煲2—3个小时后加冰糖即可。本汤生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。

　　孕 期 食 谱

　　鱼胶炖猪蹄：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。所有食材洗净一起放入炖锅加适量水煲3—4小时后加盐即可。本汤润容养颜，月子补身。

　　鱼胶猪肚汤：鱼胶15—20克，猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅加适量水煲3小时后加盐即可。本汤适合孕期和产后坐月子补身体、补气血。

　　鱼胶炖鸡肉：鱼胶20克、鸡肉几块、枸杞子红枣几颗，全部材料洗干净后放入炖盅炖3小时后加盐即可。

　　鱼胶炖排骨：鱼胶20克、排骨几块(鸡也可以)、姜片两三片、虫草花一小撮，洗净炖3小时后加盐即可。

　　鱼胶莲子炖雪梨：鱼胶20克、莲子一把、雪梨半个，红枣几颗，煮熟剥了壳的鸡蛋一颗，一起炖2小时后下几颗冰糖再炖半小时即可(此方比较清润滋补适合孕妇上火和夏天时食用)。

　　鱼胶炖乌鸡：鱼胶20克、乌鸡几块、石斛几颗、姜片2片，所有材料一起洗净炖3小时后加盐即可。（石斛清润的，体寒时不要吃，孕早期也不要吃）

　　PS：怀孕期间和平时养生的鱼胶汤做法一样，差别只是在于鱼胶品种的疗效不一样。普通的鱼胶养颜、滋润的功效都具备，但对帮助产后恢复的鱼胶尽量选赤嘴或部分品种，这种对产后“坐月子”时期益处更大。

　　这篇总结性文章写了两天，我能想到的几乎全部涵盖其中了，还有不懂得可以私信我。鱼胶买来，不要根据自己的喜好烹饪，询问清楚食用起来才更安心!

　　大家都知道，现在对于怀孕的女性来说，生活、饮食等各方面都是需要注意的。一般到了怀孕的最后一个时间段，孕妇的饮食就需要更加合理地安排，因为不仅是孕妇，宝宝每天也是需要有更充足的营养，但是也不是营养越丰富的食物对孕妇就越好。比如鱼胶有着丰富的营养，但是孕妇是否可以食用鱼胶呢?有没有什么食用禁忌呢?

　　孕妇是可以吃鱼胶，这完全没有问题。首先鱼胶的营养价值很高这是显而易见的，大家都知道，而且最可贵的是，鱼胶营养高而且还属于低脂肪食物，很有利于人体的消化吸收。其次，对于女性来说这是美容的佳品，也是补充胶原蛋白的最好的选择。孕妇吃鱼胶不仅可以使身体补充到对各种营养元素的需要，还可以增强母亲和婴儿的免疫力，同时也滋润两者的皮肤，还能使腹中的宝宝健康还补脑。

　　孕妇吃鱼胶能够促进孕妇肠胃的消化吸收、增进食欲、提高体力、消除疲劳感。还可以促进腹中胎儿的生长发育，同时也提高自身的免疫力。鱼胶的主要成分是胶原蛋白、各种维生素以及钙、铁、硒等元素，是难得的补品。鱼胶的脂肪含量很低，所以是很理想的既是高蛋白，又是低脂肪的食品。孕妇吃鱼胶能够保障各种营养的充足需要。一般孕妇在前三个月时可能对一些东西比较反胃，所以在怀孕的4-7个月之间可以多吃一些。

　　孕妇吃鱼胶也有一些注意的事情。

　　1、建议孕妈在怀孕7个月之后要去医院做B超，如果发现宝宝偏大的话，就要立刻停止吃鱼胶。

　　2、鱼胶本性是属寒、凉，所以最好在食用的时候避免和一些比较寒性的食物一起食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。在吃饭之后，不应该立即喝一些冰镇饮料，比如像汽水、冰水、雪糕等，还要注意尽量少吃或者是干脆不要吃西瓜、梨等性寒的水果，以免身体出现一些不适。

　　鱼胶一年四季都可以吃，以前都说 秋冬进补吃最好，因为鱼胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。其实，春夏吃鱼胶同样也不错，鱼胶可以说四季适宜，那么鱼胶有什么功效呢?

　　功效一：补肾益精，阴阳双补 鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。

　　功效二：补血活血 一夜知冬暖。鱼胶补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温。

　　功效三：美女的首选 对爱美的女人来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤，使女人的肌肤细腻光滑，脸色更红润。

　　功效四：增强体质 调整机体免疫力 经常食用鱼胶的人很少感冒，因为鱼胶中丰富的蛋白质，精氨酸是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

　　功效五：孕妇一人吃两人补 在怀孕前吃鱼胶，有修复子宫的功效，怀孕的头三个月吃鱼胶，一人吃等于两人补，宝宝抵抗力更佳，产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用，还帮助修复子宫膜及子宫弹性。

　　功效六:延缓衰老 鱼胶中的胶原蛋白质，具有延年益寿，消除疲劳，防治皮肤衰老，美容等功效。

　　功效七：该善睡眠 提高记忆力 食用鱼胶对改善睡眠，提高学生记忆力有很强的促进作用。

　　功效八：抗疲劳 鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，它的营养素具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

　　功效九：增强体力 经常食用鱼胶能通过肠胃消化吸收功能而增强体力。

　　功效十：促进生长发育 小孩子常吃鱼胶有助于提高身体免疫力，促进消化，提高智力，促进发育。从小吃鱼胶的孩子皮肤会变的特别好。

　　3、除此之外，有高血脂的孕妇就不要吃太多的鱼胶了，因为鱼胶中虽然含有非常丰富的胶原蛋白，但是与此同时也含很高的胆固醇，对于高血脂的人并不适合，所以吃的量尽量要控制得非常少，大概每次都不要超出10克，在1个月只能最多不要超过2次。

　　为了保证在孕晚期的时候，胎儿不会出现一些意外情况，所以孕妇应该做好胎动的监测，加强对胎儿健康情况的监测。