鱼胶是什么呢？乍一看，大家都可能会以为是鱼的肚子，其实不然。鱼胶，外形就像泡泡一样，其实是鱼在水中调节升降的器官，属于鱼鳔的干制品。我们经常说的鲍参翅肚中的肚就是鱼胶。既然鱼胶如此珍贵，那么咳嗽的时候能不能吃鱼胶呢。

答案当然是可以的。我们先来看看鱼胶的成分

鱼胶的主要成份为生物大分子胶原蛋白和粘多糖物质、维生素及微量元素，如钙，锌，铁等等，蛋白质的含量非常高，高达80%以上，而脂肪的含量却微乎其微，仅有0.4%，属于名副其实的高蛋白低脂滋补品，老幼皆宜。

再看看鱼胶的功效

鱼胶中的胶原蛋白，能够帮助人体补充和合成蛋白质，特别是胶原蛋白。它还含有丰富的胶汁。作用诸多，如下

第一，能够有效的美容养颜，延缓肌肤衰老速度

第二，能够增强脑神经功能，促进生长发育。

第三，能够增强体力，减轻疲乏感

第四，能够补血，止血，活血。

第四，能够改善食欲，缓解消化不良的症状

第五，能够促进免疫力的提高。

因此，咳嗽可以吃鱼胶。但这里需要注意的问题是，得先祛痰之后才能吃。吃安南鱼胶对于久咳不愈的患者来说，有非常显著的效果。鱼胶也分多种，这里的安南鱼胶润肺止咳的效果非常好，能够有效的治疗咳嗽。当然，对于孕妇来说在咳嗽时食用鱼胶，不仅能够治愈咳嗽，还有增强体质的功效，所以对于宝宝也是一件好事。但需要注意的是，不能吃药物类的鱼胶。

鱼胶如果搭配其他食材，对于治疗咳嗽的功效会更好

可以试试做鱼胶莲子枸杞汤，西洋参鱼胶汤，百合鱼胶，红枣莲子鱼胶糖水，能够清心养肺，清火润燥，一些肺燥引起的干咳，或者总觉得心情烦躁口渴的患者都可以多喝些。这些都是治疗咳嗽的良汤，还能够增强体质。

适合进补鱼胶的人群

除了久咳不愈的患者之外，像一些体虚阴亏，或者经常觉得过度劳累，而感到疲惫的人，还有一些做了外科手术的病人，进补鱼胶也会有非常好的效果。

现在的市场上，鱼胶的价格可谓天差地别。虽然鱼胶的功效特别大，但是如果买到了假冒伪劣的鱼胶。不但于身体无益，而且还可能产生副作用。所以买鱼胶的时候千万要辨别清楚。

指导专家：冯献荣，副主任医师，锦州市中心医院呼吸内科。

从事呼吸科临床工作26年，擅长肺炎，慢性阻塞性肺疾病，支气管扩张，支气管哮喘炎，肺栓塞，肺脓肿等疾病的诊断与治疗。

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咳嗽是可以吃鱼胶的，鱼胶能润肺止咳。

但是，感冒咳嗽期间不可以吃鱼胶。感冒引起的咳嗽，应该待感冒痊愈后才可以吃鱼胶。感冒期间人体的消化功能比较脆弱，鱼胶不易消化，会加重肠胃负担，影响感冒的恢复。

鱼胶中一些品种的润肺止咳功效极佳，如叶子鱼胶，竹叶鱼胶，蜘蛛鱼胶，安南鱼胶，这些都是主要针对止咳的功效的。

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首先明白鱼胶是什么，鱼胶是一种高蛋白低脂肪的食物，富含多种维生素及矿物质。对人体还是十分有益的。 但是处于生病期间，咳嗽的时候还是不应该多进食高蛋白的食物，不利于消化吸收，反而会加重病情。 生病期间应该多吃一些易消化吸收的食物，饮食要清淡，不要吃肺厚油腻的东西，会加重咳嗽。引起咳嗽加重，后者病情反复，迁延不愈。

化疗病人可以吃什么？

化疗病人饮食宜清淡，低脂低盐，多食高蛋白质、易消化食物。

化疗是把双刃剑，不仅杀伤肿瘤细胞，也会损害正常的细胞，产生相应的毒副作用，如白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等,患者会出现体质下降、抵抗力差、肠胃消化功能不好、食欲欠佳等表现。患者应根据不同的毒副反应来进食，补充营养。患者如出现白细胞减少的情况，宜补充，如奶类、瘦肉、鱼、河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等高蛋白质食品有助于升高白细胞，提升免疫力。应注意营养饮食安全，最好是煮熟的新鲜食物，生冷以及隔夜食物尽量避免进食。如出现食欲不振、消化不良等胃肠道反应，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等。如果反应较重，应以易消化的流质食物为主，可吃一些粥、汤、果汁等。化疗后患者的食物选择，注意食物既要有营养安全，又要容易消化，最好由专业医生指导，可更好地减轻患者痛苦，增强治疗效果，使患者早日康复。

本内容由重庆大学附属肿瘤医院 肿瘤内科 主任医师 李代蓉审核

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