乌鸡炖花胶图片大全 花胶炖乌鸡放什么材料

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文章内容目录：
1、花胶乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好
2、花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
3、花胶炖乌鸡汤的做法
4、乌鸡鱼胶汤的做法，乌鸡鱼胶汤怎么做好吃，乌鸡
5、鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？
6、鱼胶的做法是什么？
详细内容：
1.花胶乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好
做法：乌鸡洗净，花胶用冷水发软，猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌鸡的骨打碎,这样有利于乌鸡骨里面的营养出来。

由于炖汤的功效比煲汤好，因此，这次我用了一个炖盅。但上班一族，哪里有那么多时间去慢炖呢，因此借用了现代高科技产品：微波炉！

把所有材料放入炖盅，加入一匙料酒，盖上盖。放入微波炉高火煮十分钟，然后中火十分钟，最后低火五分钟。

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2.花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
花胶乌鸡汤用料主料

乌鸡半只

花胶20克辅料

当归2片

红枣6个

黄芪5克

姜2片

香菇(干)5个

盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水5.选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

3.花胶炖乌鸡汤的做法
用料
花胶一片
乌鸡半只
红枣6颗
姜片3片
枸杞适量
黄酒30ml可根据喜欢程度多加，我个人喜欢酒味大的
红糖适量
荔枝干6颗
石斛适量也可不放
核桃适量
乌鸡炖花胶的做法
乌鸡洗净，去内脏，切块乌鸡炖花胶的做法 步骤1
准备好所有食材，乌鸡焯水备用乌鸡炖花胶的做法 步骤2
所以食材放入炖锅乌鸡炖花胶的做法 步骤3
加入适量清水，红糖(不喜欢甜的可放盐，个人觉得甜的更滋补)乌鸡炖花胶的做法 步骤4
出锅加入枸杞即可乌鸡炖花胶的做法 步骤5

4.乌鸡鱼胶汤的做法，乌鸡鱼胶汤怎么做好吃，乌鸡
主料 2人份乌骨鸡半只辅料花胶20克、香菇7个调料姜适量、食盐适量、料酒适量鱼胶乌鸡汤步骤1鱼胶乌鸡汤的做法大全花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净步骤2鱼胶乌鸡汤的做法香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净步骤3花胶乌鸡汤的家常做法把乌鸡，香菇，鱼胶和姜片放进砂锅里，强档炖5个小时，喝前放盐调味即可
5.鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？
鱼胶，清爽又美容，Q弹像果冻一样。乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤，花胶真乃神物也！鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。花胶炖牛奶是美容佳品！花胶隔晚浸，浸一晚的花胶去水，全部放到炖盅里，加入水没过食材。炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时，就可以了！炖的时候根据食材不一样，时间也不一样。
6.鱼胶的做法是什么？
谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。PS1：花胶的种类繁多，琳琅满目，当多一分钱一分货，从几百元每斤到几万每条的都有，我们只用普通的食材来做例子。首先，将花胶用温水泡两个小时，切几片姜片一起入在温水中，目的是将花胶泡软并除腥味。另外，用温水而不是用开水的目的是不提前破坏花胶的营养而浪费掉；其次，1,将泡软的花胶剪成小段(别太小块了)；2,将准备好的鸡爪+少许排骨及花胶同时放入煲内；3,加入姜片，红枣，少许党参，适量的水；4，大火煲1个小时，转中火半小时，最后文火约一小时；5,在起锅前10分钟加入适量的盐。PS2：花胶最好用明火煲汤，不推荐用压力锅，因为花胶容易烂而变融化了。再次，1,花胶鸡爪排骨汤的功效：具有滋阴补气，补脚力，养血美颜的作用，同时若有腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。2,不适宜饮食人群或时期：产后恶露未排净期间、月经期间、拉肚子期间、感冒痰多期间都不能吃花胶。最后，花胶汤要趁热吃，否则凉了就会有腥味而影响口感了。若有不对之处，敬请谅解及讨论……作者：一个努力想将美食做到馋哭隔壁小孩的苏家美食
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