灵芝花胶炖鸡的做法与功效 灵芝泡水喝的七大禁忌

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文章内容目录：
1、花胶煲鸡汤的做法功效
2、灵芝鱼胶排骨汤的做法，灵芝鱼胶排骨汤怎么做
3、花胶炖鸡的做法与功效
4、炖鸡汤放什么材料好吃最补身体？
5、荷胶炖鸡做法？
6、柯胶炖鸡的做法是怎样的？
详细内容：
1.花胶煲鸡汤的做法功效
花胶，也就是我们常说的鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。很多人都喜欢用花胶制作菜肴，常见的做法是花胶炖鸡。
做法：
1、将光鸡处理干净；
2、将鸡斩成块备用；
3、凖备花胶四个；
4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；
5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；
6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；
7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；
8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

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2.灵芝鱼胶排骨汤的做法，灵芝鱼胶排骨汤怎么做
步骤灵芝鱼胶汤的做法步骤11.鱼胶和姜泡一起，预先泡一小时。灵芝鱼胶汤的做法步骤22.灵芝山药片和黄豆洗干净。灵芝鱼胶汤的做法步骤33.冰糖取几粒。灵芝鱼胶汤的做法步骤44.生姜切几片。灵芝鱼胶汤的做法步骤55.材料都准备好后放在砂锅中，炖4小时。灵芝鱼胶汤的做法步骤66.4个小时后停火闷半小时，打开盖子冷一会儿。灵芝鱼胶汤的做法步骤77.做好汤甜甜的，没有苦味，滋补养生保健啊！
3.花胶炖鸡的做法与功效
花胶鸡汤的营养价值极高，一般需要炖3-5个小时才能将所有的营养都炖出来。在炖之前先将老母鸡焯水一遍，然后和姜片在锅中炒出香味，去掉一些腥味，用紫砂锅先炖3个小时，再加入泡好的花胶和红枣，继续炖2个小时就可以了。

4.炖鸡汤放什么材料好吃最补身体？
鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后即可食用。功效阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，食用有补血止血，滋阴润肺的功效；红枣味甘、性平，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效；龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的作用；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾经，有固精缩尿，益肾养肝的功效；乌鸡可补肝肾，益气血，退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用，可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果，另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法1、鸡去皮洗净，出水，备用。2、陈皮浸软去果瓤。3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。功效灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。鸡汤不能放什么？八角、花椒等性热又重味的食材。一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议去除鸡肉腥味，可以在其中加入适量生姜、葱白等；如果要增强乌鸡汤的鲜味，可以加入香菇、山药等食材；如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
5.荷胶炖鸡做法？
你好，我是芬姐，很高兴可以回答这个问题，我猜你说的是花胶炖鸡的做法吧？因为我搜了好久，也没找到荷胶到底是什么。那我就大胆介绍一下广东靓汤花胶药材炖鸡汤的做法吧，若是有误，还请见谅。准备材料花胶2根小花胶老母鸡4分之一盐适当 姜适当 红枣4颗 枸杞适当首先，泡发花胶，用一个干净的容器（一定要没有油)，加入清水放入花胶，如果是陈年花胶泡一个下午即可，若是年份不久的花胶，建议泡一天。 然后姜剁碎，煮一锅姜水，姜多多益善，越多越好，水沸腾以后，关小火，倒入料酒，煮15分钟，然后开大火，将花胶放入，大概15秒左右花胶卷起，然后捞起来，放入一盆干净的冷水里，盆里依然必须无油。水里倒入料酒。大家都知道，所谓花胶就是鱼的鱼肚，以上步骤主要是去除花胶的鱼腥味。所以很重要接着土鸡肉洗净，放入砂锅，丢入几片姜片，红枣和枸杞，倒入水，开火炖鸡汤。大火沸腾后，关小火，慢熬一小时。然后放入花胶，再炖一小时，这时候花胶口感最好，关火！放盐，收工！！！开喝！无敌好喝！以上就是花胶炖鸡的制作过程， 依据我的经验，大部分炖汤的步骤都不会太复杂，基本是材料放好后，都交给时间来处理。好了，以上就是芬姐对你问题的回复，希望可以对你有所帮助，我也会时常上传美食制作视频，关于美食，欢迎交流。
6.柯胶炖鸡的做法是怎样的？
冬虫草花胶炖鸡的做法材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量
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