燕窝花胶牛奶冻 花胶奶冻

关于燕窝花胶牛奶冻的问题，下面有几个最新花胶奶冻的观点，希望能帮您找到想要的燕窝花胶牛奶冻答案。
文章内容目录：
1、花胶牛奶冻的做法大全
2、花胶牛奶冻怎么做好
3、怎样做花胶牛奶冻
4、鱼胶牛奶冻怎么做
5、花胶炖牛奶窍门是什么？
6、怎样做花胶牛奶冻？
详细内容：
1.花胶牛奶冻的做法大全
花胶炖牛奶，带你了解胶原蛋白王的经典做法，女人皮肤好都靠它！每天一瓶花胶炖牛奶，女人年轻10岁不是梦，皮肤光泽没皱纹的法宝！女人一定要好好保养自己，不要总是心疼钱，男人抽烟也不少花钱，怎么没见人家心疼呢？所以啊，女人一定要学会爱自己，贵也要吃！

鱼胶也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素还有多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

【花胶炖牛奶】准备材料:花胶50克，姜片，牛奶适量。
详细步骤：1、炒锅放水，烧开后扔进花胶和几个姜片，姜片起到去腥的作用。

2、煮10分钟左右捞出来，用清水浸泡10个小时左右。加适量清水隔水炖大概30分钟。

3、然后倒入适量的牛奶，再炖20分钟就可以了。

4、炖好的花胶用剪刀剪碎。

5、然后把剪碎的花胶放回牛奶里，晾凉后放入冰箱冷藏，也可以放进小瓶子分装更方便食用。

6、冷藏了一晚上的花胶牛奶冻就做好了，口感QQ的，像布丁一样。可以搭配玫瑰蜜一起吃。

如果你喜欢我的文章，觉得也会对别人有帮助，那么就分享出去吧，让我们一同开启健康的厨房之旅吧！我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？

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2.花胶牛奶冻怎么做好
花胶牛奶冻的做法 发泡花胶：（发泡的方法有很多，这里我只讲讲我自己试过的相对简单又比较成功的方法）我是在早上上班出门前就把花胶用清水泡上，晚上回来换水洗一遍。重点：要搓掉表皮的油脂，据说那就是“腥味”的来源，大概洗个三四遍（完全洗掉是不可能的）煮水，加姜葱煮开，下花胶，再沸腾10分钟左右，把水倒掉，另外用冷水再洗一下花胶，大概两遍，此时花胶已经非常软糯了，手撕或者用剪刀剪成小块。小块比较容易炖烂出胶而且如果不喜欢直接吃花胶的话小块一点也比较好入口。重点：有时候可能会买到一些“花心”花胶，就是中间发黑的，这种一般是没有晒干，中间有些腐化，切记要把这些黑的去掉，否则有可能会“坏了一锅粥”。把牛奶倒进炖盅，把小块的花胶加入，隔水炖2 - 2.5小时。重点：炖盅外的水沸腾后马上大火转最小火，如果牛奶长时间沸腾可能有“出渣”的情况，而且颜色发黄不美观。炖到一半或者最后一小时的时候加入去核的红枣。重点：我试过一开始就放红枣，这样牛奶颜色非常黄，个人觉得不美观，而且红枣有点太老的感觉。炖2 - 2.5小时后关火，把牛奶花胶倒出，加入冰糖。此时花胶已经所剩无几，都溶化成胶质啦。重点：冰糖不宜久炖，出锅再放。花胶牛奶冻的做法 步骤5准备一个玻璃容器或者其他合适的容器，把摊凉的牛奶花胶倒入，如果有泡沫就把泡沫去掉，凝结后更美观。静置一会就可以把整个容器放进冰箱冷藏了。大概两小时左右能凝结（具体时间可能还要看花胶本身）。我一般晚上做好第二天早上就可以开吃啦。
3.怎样做花胶牛奶冻
前言
营养价值
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
但是天天喝汤又觉得麻烦一点，怎么样可以不用天天做，而又能天天吃到美味的花胶呢？做花胶奶冻！
材料
主料：花胶一片、牛奶1000ml；
辅料：姜14片
花胶牛奶冻
1
选好胶质丰富的花胶，泡发3-4天，直到花胶完全发软。
2
把花胶切成小块块，然后放4-6片姜到锅里烧烧开水，把花胶块倒入水里，10秒后捞起来。
3
花胶放炖盅里。倒4盒250ml的纯牛奶进炖盅。喜欢甜的可以适量放点冰糖。放6-9片姜片（这样做是防止花胶冻了之后会很腥）
4
炖两小时后，放凉了，就装进布丁瓶或者碗里头。用保鲜膜封好放冰箱。
5
等到奶冻成果冻状就成了。

4.鱼胶牛奶冻怎么做
一开始就用牛奶跟花胶一起炖，炖好了之后放冰箱冷藏。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一2113起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、5261人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微4102信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿1653花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时回间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下答。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
5.花胶炖牛奶窍门是什么？
很简单操作，关键加上红枣会更好吃
6.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
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