一、什么是脑梗塞？

脑梗塞就是各种原因导致的脑血管的闭塞，导致闭塞血管供血的脑组织坏死的过程！脑梗塞是一种常见病，因为脑梗塞较大几率的致残性，使得脑梗塞严重威胁着我国居民的生活质量和生命安全！

二、脑梗塞和鸡蛋有什么关系？

脑梗塞的病理基础是脑血管的动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化的始作俑者则是胆固醇中的低密度脂蛋白，低密度脂蛋白可以把脂质运送并沉积于血管壁，进而发生狭窄甚至堵塞！而鸡蛋和这些有什么关系呢？鸡蛋的过多摄入，会升高胆固醇和低密度脂蛋白，所以，如果真要和鸡蛋扯关系，就是这么个关系！

三、那是不是脑梗塞不能吃鸡蛋？

当然不是！脑梗塞患者也可以吃鸡蛋！因为鸡蛋并不是胆固醇和低密度脂蛋白的唯一贡献者！所以，把脑梗塞归结于鸡蛋身上，有点夸大了鸡蛋的罪名！但即便可以吃鸡蛋，我们也不能无节制的吃，因为过多的摄入，的确是高低密度脂蛋白的一个原因之一！

亲，鸡蛋虽然可以吃，但也要适量哦！关注我们，每天都有更新的科普推送给您！

脑梗是非常常见的一种疾病，对人的危害非常大，也是近些年来死亡率最高的病种之一，以前脑梗的发生一般多在四五十岁以上的中老年人身上，现在很多年轻人也得这病，真是让人慎得慌。

对于题主的这个问题，脑梗不能吃鸡蛋，主要是因为鸡蛋胆固醇高，会加重病情。其实各地的大夫不一样，告诫需要戒食的东西也不一样，还有终身不让吃柚子的。得了脑梗先期发现的早，只要平时注意饮食，戒烟忌酒，少盐，少油，少糖，低脂，勿暴饮暴食，尽量少食用动物性油脂，内脏，平时多加锻炼，按时使用药物，病情是能得到有效控制的。


一位朋友的父亲，在前年一次头晕，上医院检查，查出了有轻微脑梗，大夫说不严重，回家平时注意点，吃药就行。回来后吃了几天药，感觉好点就没再吃，冬天再次犯病，一下就没了，一点机会都没再给他，才退休两年多。

还有一个长辈，得了脑梗十多年了，半边手脚不太好使，也是去年没的。家住四楼，平时每天锻炼，家有三个儿子，一个女儿，孙子外孙子好几个，都二十多了，儿孙们去老人家里吃饭，缺啥少啥，都不让儿孙去，都是自己下楼去买，除非是拿不了的大件，每天坚持锻炼，有时高兴还喝点小酒，一直没犯过，没的时候80多。这两个例子就发生在我身边，所以说得病不可怕，可怕的是不听话，一定要听从医生的嘱咐，很多都是经验之谈。

脑梗塞患者绝不能吃鸡蛋！这个说法属于危言耸听了，张大夫可以明确的告诉大家，脑梗塞患者不能吃鸡蛋这个说法，没有依据，纯属胡说！

我想，现实世界之所以有这个说法，是因为脑梗塞算是心脑血管疾病的一种，多数情况下，属于动脉粥样硬化性疾病。对于动脉粥样硬化性疾病的治疗方法中，很重要的一环就是让患者控制血中胆固醇。一般说来，要把低密度脂蛋白控制到1.8mmol/l以下，最高也不能超过2.6mmol/l。而鸡蛋的蛋黄中富含胆固醇，可能就是因为这个原因，才导致流传着脑梗塞患者不让吃鸡蛋的说法。可是，即使是对于心脑血管疾病患者，很多欧美的研究都已经提示，适量吃鸡蛋并不增加疾病复发机率和患者死亡率。哈佛大学的一项研究就指出，对于心脑血管疾病患者来说，每天吃一个鸡蛋是可以接受的。所以，脑梗塞患者适量吃鸡蛋，每天一个，问题不大，没必要草木皆兵。

这就是，我对于脑梗塞患者不能吃鸡蛋这个不靠谱说法的解读，希望能够帮到您。

鸡蛋，是我们日常生活中最常见的食材，甚至是一些人的最爱。正如我们所知的，鸡蛋中富含很多物质，包括蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、卵黄素等，营养价值是很高的。但是也有很多人认为：鸡蛋属于高热量、高胆固醇的食物，对于高血脂、冠心病和脑梗的人要尽量避免，以免升高血脂，加重病情。那么这么有营养的东西，脑梗的病人可以吃吗？

其实也没有说的那么恐怖，脑梗的患者还是可以吃鸡蛋的，只是要控制食用的量，建议一周吃3-4个，一次最好不超过1个，但是茶叶蛋是不建议服用的，因为其中的盐分过高，会升高血压，加速动脉粥样硬化；煎炸、炒蛋也要少量，其中的油分过大；水煮蛋、蛋花汤、鸡蛋羹是推荐食用的。由于鸡蛋中的胆固醇大部分存在于蛋黄中，因此主要是控制蛋黄的量，蛋清则没有什么数量上的要求。

脑梗的人在饮食上不仅要注意控制食用鸡蛋的数量，也要尽量避免其他高热量、高胆固醇、高脂肪食物的摄入。可以在平时的膳食中多加入纤维成分，如蔬菜、薯类、谷物等，可以增加食物在胃肠中的消化时间，减慢吸收速度，有效的调节体内的血糖、血脂水平，又可以增加胃肠蠕动，减少便秘的发生，对于预防脑梗、脑出血的发生是有一定的好处的。

脑梗的患者要养成良好的饮食习惯，不管什么食物都不要一次性吃的太多，哪怕有再多的营养，也要适可而止。

本期答主：薛利圆 医学硕士

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脑梗绝对不可以吃鸡蛋吗？这个观点是错误的，就像脑梗患者绝对不能吃肉一样。

很多患者都都怕吃鸡蛋后导致胆固醇增高从而再次发生脑梗。有一些患者是只吃蛋清部分，蛋黄部分不吃。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，其中含有人体必需的8种氨基酸，而且人体很容易吸收鸡蛋蛋白。蛋黄里则含有大部分脂肪，蛋黄里含有丰富的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，钙，磷，铁，及维生素A，D及B族维生素。

这些营养都是非常必须的，对于修复人体组织，形成新的组织，消耗能量参与新陈代谢都必不可少。

康复科很多脑梗患者，鸡蛋很多都是他们早餐的一部分，当然了定期复查血脂，一般只要把低密度脂蛋白胆固醇控制在1.8以下即可。

每天一个鸡蛋，既补充了营养，又不会对胆固醇造成太大波动。而且其中含有的卵磷脂还会组织胆固醇和脂肪在血管壁沉积导致血管粥样硬化。

当然了，也不要吃太多，不好消化，造成胃肠不适，还会导致肝肾负担。

我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。

肯定可以吃鸡蛋啊！

脑梗的最直接原因是动脉粥样硬化以及血栓事件。和三高有着密切的关系，有朋友认为鸡蛋含有胆固醇，吃了鸡蛋不是血脂更高，脑梗更严重了。

鸡蛋由蛋清和蛋黄两部分组成，因蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要接近，因此具有很高的营养价值。蛋清的主要成分是蛋白质，蛋黄富含人体必需氨基酸、卵磷脂、各种维生素以及微量元素。

人体内的胆固醇主要有两条来源，一是从食物中摄取，比如蛋黄，二是人体肝脏自己合成，而从食物中获取的胆固醇含量只占人体内胆固醇的20%，大部分胆固醇还是人体内合成的，即使不吃蛋黄，如果肝脏合成胆固醇功能异常，还是会发生高胆固醇血症。因此为了防止胆固醇升高，不吃含胆固醇的食物是解决不了问题的。

当然也不是说，那我们就不控制饮食了，动物内脏、奶油、肥肉等，大部分都含有不少的饱和脂肪和反式脂肪。足够的研究已经告诉我们，大量摄入饱和脂肪和反式脂肪会引起血液中“坏胆固醇”水平的升高，从而增加患心血管疾病的风险。

不过，鸡蛋虽然胆固醇的含量高，饱和脂肪与反式脂肪的含量却并不高。一项关于鸡蛋摄入与心脏病关系的研究发现，每天至少吃一个鸡蛋的人群与从来不碰鸡蛋的人群相比，并未增加心血管疾病风险。

所以，脑梗患者可以吃鸡蛋！

谢谢邀请！

脑梗患者可以吃鸡蛋，但吃的量和方法要仔细说一说：

首先，存在高胆固醇血症、冠心病的脑梗患者只能一天半个鸡蛋（蛋黄），或两天一个全蛋，但是不必限制蛋清，可以用水煮蛋清补充优质蛋白。

其他患者则一天一个鸡蛋即可，不要多吃。

烹调鸡蛋的方法：不要选择煎炸、炒蛋，也不建议经常吃茶叶蛋（盐分超标，不利于血压控制），以水煮蛋、水卧蛋、蒸鸡蛋羹、蛋花汤为宜。

此外脑梗患者还要注意添加糖的摄入，所谓添加糖就是在食品中额外添加的糖类，如砂糖、蜂蜜、果酱等，高添加糖摄入会引起高血糖反应，不利于血脂控制，也会加重机体炎症反应，所以不建议在患者的餐食中额外添加糖分。

回答者：营养玮玮道来~

脑梗患者，对于鸡蛋不管是煮着吃、炒菜吃还是打荷包蛋吃，都是可以的；如果煮着吃，要适量吃，隔天吃一个；如果炒菜是，也不要过量，适度吃是可以的；如果是打荷包蛋吃，一次最多吃两个，不要贪吃哦。

临床上，脑梗的四大特点，发病率高，病死率高，致残率高，复发率高。要求我们脑梗患者在日常生活中要坚持控制四高（高血压，高血脂，高血糖，高尿酸），坚持适度运动，控制体重，坚持低盐低脂清淡饮食，坚持予以抗血小板聚集药物阿司匹林口服来预防血栓形成，坚持定期复查和定期检查。

在日常生活中，饮食清淡，低盐低脂是基础治疗，多吃富含高蛋白饮食，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，这些可以保证营养，提供身体所必须的糖，蛋白质和脂肪等物质，而有些人，医生让低盐低脂，他们就理解成不能吃肉，不能喝牛奶，不能吃鸡蛋，这种想法是片面的哦。

脑梗患者绝对不能吃鸡蛋？没依据！鸡蛋并不是造成脑梗的元凶，可能是大家以为，鸡蛋黄里面的胆固醇含量很高，所以不适合脑梗患者吃。

事实上并非如此，即使是脑梗患者，也是可以吃鸡蛋的，只要你吃的量是适量，每天一个，那么这一个鸡蛋并不会增加脑梗患者的复发率，也不会增加脑梗患者的死亡率。脑梗患者也需要补充蛋白质，而每天一个鸡蛋的量，也不会补充过量。

所以，即使是脑梗患者，也可以吃鸡蛋，每天一个就可以，别吃多，吃多了就是馒头，也会撑坏人的！

脑梗倒底是吃鸡蛋好还是不吃好，听谁的？

您好，脑梗塞病人不能吃高脂油腻的食物。脑梗塞病人需要低脂饮食，高脂肪含量且油腻的食物尽量少吃，如肥的牛肉、羊肉、猪肉，还有动物内脏尽量少吃。如果要补充蛋白，建议进食鱼肉、鸭肉、鸡肉，蔬菜等增加营养。此外，脑梗塞的病人饮食上也要注意低盐，每天盐的摄入量不能大于6克，饮食清淡，吃饭七分饱，这样可以保持血压稳定。适当的运动，希望帮到您。

这个问题你问对了，我就是个脑病人，脑血栓四年半了，这病人除了毒药不能吃以外，什么都能吃，大肉大脂小吃点，瓜果蔬菜多吃点，吃什么都别吃太多，也不知道饱饿的，不要刻意去运动，但千万不能不运动，可吃田七粉，不要加其它任何成份，不要轻信他人，任其自然，死就死，活就活，没病死已经万幸了，多活一天就是赚了的。还刻意些什么

脑梗塞患者的饮食需要清淡食 肥的油腻的食物尽量不吃，肥的牛羊肉猪肉尽量少吃。如果要补充蛋白，建议补充鱼肉鸭肉，鸡肉增加营养。还有就是低盐 每天盐的摄入量不能大于6克，这样就可以保证血压的稳定。

噸對這個問題我來回答一下。就是得了脑梗塞的人。注意什麼東西不能吃。第一不能吃太油膩的東西。比如油炸的，肥肉啊！第二不能喝酒抽煙。第三不能吃任何動物內臟。要按到醫生的叮囑進行治療。還要經常多多鍛煉。這就是我的觀點。不知道大家是怎樣的觀點？

脑梗塞的病人要管住自己的嘴，要活动你的腿（可以走的话）。

不要吃高热量、高脂肪、高盐、高糖食物。比如：面包、蛋糕、煎炸食物、腌制食品、雪糕、五花肉、动物内脏，打死都不要喝酒，剩下的就是想办法动起来。祝大家：身体健康！

动物脂肪及内脏，过于油腻的食物，及盐等。