鱼胶导致严重便秘(鱼胶和海参有什么区别？)

通俗点说，鱼胶是一种海鱼的鱼鳔。

而海参是生活在海底的一种软体动物。

它们的共同点是营养价值都挺高。

区别。。首先要知道什么是鱼胶，什么是海参。

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已经有六亿多年的历史，海参以海底藻类和蜉蝣生物为食。海参全身长满肉刺。

海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能。提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。

有很多人说，这些东西都没法买现在，那我想问，现在有东西能买么？这东西还是要看会不会买，买的对不对。

本质区别：鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品；海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。

外观区别：新鱼胶较白透明，旧鱼胶则趋於深黄且皱皮布满裂纹；海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗多肉刺。

鱼胶就是鱼鳔，富含胶质，又叫鱼胶，是八珍之一。

鱼胶主要成分是胶原蛋白，富含多种维生素，以及钙、锌、铁硒等微量元素，蛋白质含量尤其高，是天然的高蛋白低脂肪食物。

海参，广泛分布于我国沿海，是滋补圣品，也是八珍之一。

海参的营养成分有18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和微量元素，还有蛋白质无机盐，不含胆固醇，含有DHN，胶原蛋白含量很高，是天赐良品。

鱼胶是潮汕地区常用叫法、广州是叫鱼肚、香港就叫花胶，其实都是一样来的。

鱼胶到底有什么功效？真的有用吗？

最重要的一点是，女性经常食用鱼胶确实是可以保持气色红润和皮肤弹性。特别是对备孕期、孕期、产后妇女都有非常好的滋补效果，补气血健脾胃，增加皮肤弹性和子宫壁厚度，可以帮助女性产后恢复；

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

鱼胶是鱼肚子里的东西，也叫鱼肚、鱼鳔、花胶，每个地叫法不一样，胶原蛋白含量高。

海参是独立生长的，大连参，福建参等，营养价值更丰富一些！

金龙鱼胶是什么？现在，很多人开始吃鱼胶，鱼胶其实是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡，也叫鱼泡。花胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为花胶，也叫鱼胶。

我们从几方面来更好的了解金龙鱼胶。

1，金龙鱼胶的特点金龙鱼胶比较明显的特点，就是胶身有两条肉须，分别粘在鱼胶的两边。如下图，箭头标出来的两边的两条肉须，就是金龙胶的特点。另外，金龙鱼胶的颜色是比较偏白的，或者说是银灰色，它不像黄花胶那样黄色的。就算是比较老的金龙鱼胶，也是差不多这个颜色，变化不大。

2.金龙胶的功效金龙鱼胶功效主要是止咳润肺，美容养颜。经常吃金龙胶有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良。

3金龙胶颜色都比较浅，那怎么辨别新老胶？是的，金龙胶颜色比较浅，就算是老胶也是比较浅。但是除了颜色，我们可以从其他因素综合判断金龙鱼胶的新老。首先，颜色是会深一点，只是不明显，但是胶龄差距大的，颜色还是会有明显的差别。另外，老胶的气味比较淡或者没有腥味，有一股陈旧的香味，仿佛是闻不到鱼胶和海腥味。再者，炖出来口感是没有海腥味的，口感更纯正。纹理方面比较粗糙一点，越老纹理越明显越粗糙。总的来说，从颜色、气味、口感、纹理等几方面综合判断，切勿只从一方面去判断新老胶哦。

4.金龙鱼胶的属性

a、科属鱼鳔的干制品。

b、产地全国各地均有销售。

c、别名鱼鳔、鱼肚、花胶。

d、简介鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶是一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般。