可以一起煲的，既能健脾补肺，缓解咳嗽，又能增强免疫力，美容养颜！

椰子简直可以算是水果界的豚了，非常符合“全是都是宝”这句话，下面就细细说说椰子这个宝藏果实。

1.椰子的中果皮，也就是色泽浅黄，厚厚的松松的那一层结构，随着椰子成熟它会逐渐干枯成纤维状，可以被加工成“椰棕”，土著居民用来制造绳索、渔具。

2.椰子的内果皮，就是那层最坚硬的壳，它是很好的盛具，在历史上也帮了人类不少忙。

3.椰子汁，含5%糖分含1%蛋白质，最重要的是，在苍茫大海中的荒岛上，它含有90%以上的水分，其中钠钾镁含量和生理盐水近似，简直是上天恩赐的甘饴，荒岛求生有了椰子汁就等于开了外挂。

4.椰子肉，椰子肉可以制作的东西就更多了，属于椰子的宝藏部位，椰子肉含有三分之一比例的脂肪，富含饱和脂肪酸，不仅可以炖菜，还可以被加工成椰子油，椰子油非常耐高温，加热不易产生有害物质，适合高温爆炒和重复烹炸；椰子油也是重要的化工原料，什么肥皂啊、护发素啊、洗洁剂啊，都能制造。

5.椰子肉打碎后加少量水打发就是椰子奶油、再加一些水稀释就是椰浆，是东南亚美食和烘焙不可缺少的重要原料，而且可以加工成那种白白嫩嫩的椰奶啊。

6.椰子肉烘干粉碎就能加工成椰丝和椰片，加黄油后白砂糖就能加工成椰香浓郁的椰蓉

7.椰子汁加木质醋酸菌，发酵就能加工成甜品里的椰果。

8.椰子的花序的汁水，收集炼制后就能制成棕红色的椰糖，是东南亚饮食里重要的甜味剂。

真是水果界的豚，全是都是宝。

椰子当然全身都是宝了，而且在生长的不同阶段都会有不同的形态和用途。

天然的青椰子内容物应该是接近澄清的，这是椰子在未成熟之前（这个阶段的椰子也叫椰青）的储存的液体胚乳，很多地方将其成为椰子水，以区别于压榨来的椰子汁。

椰子水与人的血液和体液类似，甚至可以直接当生理盐水注入血管。从原理和实验上都有成功的案例，曾经有静脉注射1200毫升椰子水的报道。椰子水中的成分除了果糖、葡萄糖、蔗糖、半乳糖等糖类物质之外，渗透压与生理盐水类似。只是这个做法还可能引起过敏，不到万不得已是不能用的。

另外，需要提醒大家的是，并不是椰子越成熟椰子水就越甜，椰子水中可溶性糖含量的峰值为5%，随着成熟度提高，这个含量会下降到2%。也就是说，挑那些看起来发黄的熟椰子，反而喝不到甜味儿的椰子水。

与此同时，椰子内部的液体就会越来越少，而椰子的胚乳会越来越成熟，就是我们看到的椰子内壳中那层乳白色的部分了。在成熟之前，这部分的口感类似于果冻。但是随着成熟度不断提升，会越来越硬，椰子的香气也越来越浓。

椰蓉完全成熟之后，切丝熬煮就能得到椰子油了。椰子油的能量很高，是饱和脂肪酸，类似于棕榈油和动物油的状态。煎炒烹炸都不错，特别是适合油炸，因为饱和脂肪酸不容易在加热过程中被破坏。

可以这么说，动物的话羊肉也是宝

是的，可以百度下椰子的百科，对身体很好，吃的都很好，不吃的都能用，椰子皮能拿来做床垫，培育种子，椰子壳可以做艺术品等等

是的，椰汁，椰肉，椰壳都有用处！

椰子确实是一种很好的水果，能够补脾益肾，清暑解渴，喝着口感特别清淡。椰子的外形也很漂亮，小编是那种买矿泉水都要看哪个瓶子好看就选哪个的那种人。

记得第一次喝椰子的场景，那是和家人一起去南方旅游时，在景点走着口渴之后看到有卖椰子的，于是上前，得知价格约在40元左右一个，虽然很喜欢，可还是拿了两瓶矿泉水之后离开。由于心中仍有一丝的馋瘾在勾着魂儿，只是由于价格太高，心有不甘。

在逛完景点之后，下午去超市的时候看到了椰子的价格比在景点要便宜好多之后，于是果断买了一个，可是这个问题却难坏了我们，这是一个完好的椰子，怎么插管喝是个问题？只能眼睁睁看着，哎，这是一次失败的购物体验呀。

椰子这种有颜值又有营养的水果，我们从外往里看，首先是椰子皮，将浸泡过的莲子、糯米、红枣等食材放到椰青内，上面铺上冰糖，盖上盖子，用锡纸包裹着椰子，放入大火中蒸五十分钟左右，开盖之后大家享受美食吧，非常的美味。

椰子肉也是一种非常好的食物，可以生吃，可以晒干，晒干后的椰子肉可以提炼椰子油，相信在烹调过程中都有见到。并且椰子油能够保护皮肤免受阳光的伤害，所以在香皂、洗头膏等化妆品中也很常见。除此之外还可以将椰肉放在热水中捣烂后，通过一块纱布绞出后得到椰奶，这种粘稠芳香的奶状液体。可以制作成椰奶糖，或者是直接像酸奶那样吃掉，在好多菜肴和鸡尾酒中，都可以看到椰奶。

最后就是椰子汁这种重要的饮料，可以直接喝，也可以将椰子汁发酵作为椰子酒来饮用。这种椰子果实中含有的天然果汁，是人们去南方或海南等地方最不想错过的地方美食。它洁白清香，味道甘甜，特别的好喝，还可以滋补身体，润肺止咳，预防口腔溃疡的都有特别的功效。想象一下处在南方城市穿着纱裙，戴着凉帽，带着防晒的太阳墨镜，手捧一个冰镇的椰子，吸允着果汁是一件多么幸福的事啊。

以上是小编的看法，大家有什么不同的见解，可以在评论区留言，同时不要忘了关注我哦！

　　椰子是棕榈科椰子属植物，果实含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质。而其中椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

　　一个椰子果实，别看只有那么大（有的椰子种类缺失不小），除了直接饮用椰汁或者吃椰肉以外，还可以做成各种各样的饮料和甜品，食用方法可以说是多种多样。

1、把椰肉处理一下，切成粒状。和椰汁一起放进打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁，再加点奶就是很纯的椰奶了；

2、将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放少许花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了；

3、把鸡肉切成碎末状，下锅用油煸一下，把糯米和碎椰子肉、鸡肉沫一起下锅，加适量清水和盐即可煮成粥。

除了吃，椰树干还是质地比较坚硬的用材，椰壳可嵌雕成各种椰雕工艺品等，算是一材多用了。

我认为是吧，因为椰子的功效实在是太多了，你们可以自己去搜着了解下，而且椰子也分很多种，每种的功效都不一样。

图1、2是海椰皇防三高，化痰止咳，滋阴，清燥热椰香味非常很浓，可以炖汤，炖银耳莲子汤的时候也可以拿几个切小块放进去一起，嚼一嚼椰香味满满的，特别是夏天，还是一道不错的甜点，很小一颗，特别之处就是里面没有椰汁的。

图2、是海底椰，炖汤也是一样很不错的配料。

海底椰，响螺，鱼胶红枣汤滋补美容。

海底椰，姬松茸，虫草花，花菇排骨汤滋阴，强肾益气增强抵抗力，适合平时炖给家人喝。

作为一名椰子爱好者+营养师，我来告诉你，椰子的宝，比你想的要多得多。

椰子里面的原料白肉被称为仁。它质地坚硬，味道鲜美，略带甜味。有极高的营养含量。

如果你有一个完整的椰子，你可以从壳中榨取生肉吃掉它，或插入吸管来一口清甜的椰汁。除了生吃，椰子也经常被用来做各种创意食用。比如从小喝到大的椰奶椰汁，椰子糖，还有广东人很喜欢的椰子鸡，以及经过加工而成的椰子油等等，每一种都是美味又营养的存在。

椰子的营养价值到底在哪？

和其他水果含有的高碳水化合物相比，椰子含有高蛋白质，几种重要的矿物质和少量的B族维生素。其中它的含锰量特别高，对骨骼健康，碳水化合物，蛋白质和胆固醇的代谢至关重要。椰子还富含铜和铁，有助于形成红细胞，以及硒元素，是保护细胞的重要抗氧化剂。

椰子脂肪含量较高，减肥的人是不是就不应该吃了？

除了含有丰富的矿物质外，椰子也是脂肪含量的存在。但椰子中的大部分脂肪都是中链甘油三酯（MCTs）。

但我们人体内的身体代谢MCT与其他类型的脂肪不同，它会直接从小肠吸收它们并迅速用它们获取能量。

一篇关于MCTs在肥胖人群中的益处的综述也发现，这些脂肪可以在食用动物性食物中代替长链饱和脂肪时促进身体脂肪减少。

用人话来总结以上，意思就是：虽然椰子肉含有高脂肪，但它含有的MCT可以帮助你减掉多余的脂肪。肉类还提供碳水化合物和蛋白质以及许多必需的矿物质，如锰，铜，铁和硒。

所以减肥的人还很适合吃呢~但注意，是要少吃！

吃椰子还有哪些好处？

1，椰子碳水化合物含量低，纤维和脂肪含量高，因此可以帮助稳定血糖。

2，吃椰子可以提高胆固醇水平，有利于减少付不脂肪，降低心脏病发病率。

3，椰子含有低碳水化合物，富含氨基酸，健康脂肪和纤维，是控制血糖的最佳选择。

4，椰子含有多酚抗氧化剂，可以保护你的细胞免受损害，从而降低疾病风险。

5，椰子在厨房中是多功能的，在甜味和咸味食物中都很好用。对于喜欢低碳水化合物，古老，无麸质或无坚果饮食的人来说，这是一个很好的选择。

看似完美的椰子，其实也有小毛病

因为它们的脂肪含量很高，所以椰子的热量也很高。所以如果你想减肥或需要遵循低脂饮食，请注意你的份量，不要吃太多。

关于椰子，胆固醇和心脏病的研究还不多。因此，虽然适度食用椰子可能很好，但如果您有患心脏病的风险，也还是要少吃。

此外，有些人对椰子过敏，但这种情况很少见。如果你有这种过敏症，你应该避免食用所有椰子衍生产品。

总的来说呢，椰子还是很nice的！要学会正确食用才最好噢~

记得第一次喝椰子的场景，那是和家人一起去南方旅游时，在景点走着口渴之后看到有卖椰子的，于是上前，得知价格约在40元左右一个，虽然很喜欢，可还是拿了两瓶矿泉水之后离开。由于心中仍有一丝的馋瘾在勾着魂儿，只是由于价格太高，心有不甘。

在逛完景点之后，下午去超市的时候看到了椰子的价格比在景点要便宜好多之后，于是果断买了一个，可是这个问题却难坏了我们，这是一个完好的椰子，怎么插管喝是个问题？只能眼睁睁看着，哎，这是一次失败的购物体验呀。

椰子这种有颜值又有营养的水果，我们从外往里看，首先是椰子皮，将浸泡过的莲子、糯米、红枣等食材放到椰青内，上面铺上冰糖，盖上盖子，用锡纸包裹着椰子，放入大火中蒸五十分钟左右，开盖之后大家享受美食吧，非常的美味。

椰子肉也是一种非常好的食物，可以生吃，可以晒干，晒干后的椰子肉可以提炼椰子油，相信在烹调过程中都有见到。并且椰子油能够保护皮肤免受阳光的伤害，所以在香皂、洗头膏等化妆品中也很常见。除此之外还可以将椰肉放在热水中捣烂后，通过一块纱布绞出后得到椰奶，这种粘稠芳香的奶状液体。可以制作成椰奶糖，或者是直接像酸奶那样吃掉，在好多菜肴和鸡尾酒中，都可以看到椰奶。

最后就是椰子汁这种重要的饮料，可以直接喝，也可以将椰子汁发酵作为椰子酒来饮用。这种椰子果实中含有的天然果汁，是人们去南方或海南等地方最不想错过的地方美食。它洁白清香，味道甘甜，特别的好喝，还可以滋补身体，润肺止咳，预防口腔溃疡的都有特别的功效。想象一下处在南方城市穿着纱裙，戴着凉帽，带着防晒的太阳墨镜，手捧一个冰镇的椰子，吸允着果汁是一件多么幸福的事啊。