鱼胶炖起来咸咸的(新鲜鱼胶怎么炖最好的)

这个问题很笼统，做法有很多，每个人口味不一样哈。一般炖着吃最有营养。

花胶鸡爪汤的做法

用料：花胶、鸡爪、猪骨、红枣、圆肉、北芪、杞子、生姜

1、将花胶提前一晚泡发（最少泡发2-3小时）。

2、泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。

3、把猪骨洗干净后斩件，焯水之后过冷水沥干。

4、然后把鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水之后过冷水沥干。

5、再把红枣洗净去核，将圆肉、杞子和北芪洗净，生姜切片。

6、把所有材料放入锅中加水大火烧开，慢火煲2个小时，出锅时加适当调料即可食用。

大家好，我是白子妍。一个喜欢吃美食，做美食的爱好者｡

一看到花胶我都想到一个好玩的事情，以前年纪小可是不太懂花椒胶什么，事总以为是我们炒菜用的花椒。

有一次朋友说花胶炖奶很好喝。当时感觉，好奇怪啊花椒炖奶是怎么喝的？后来，和朋友争论了半天，才发现我们都说得花椒并不是一样的，此花胶和彼花椒是完全不一样的两种东西。

后来我才弄明白花胶和花椒是不一样的。花胶是一种渔樵胶，是与鱼的辅助呼吸器官做成的干制品，富含丰富的胶质，虽说也叫鱼胶。

经过了解之后才发现鱼胶和燕窝鱼翅是齐名的，也是属于八珍之一。所以说每次一想到当时发生的那件事就感觉羞愧不已。

说起花胶我学会的第一道料理就是：花胶炖奶！

直至现在我也是非常喜欢，做这个花胶炖奶，这可能也是花胶最简单的做法，既保留了它的营养也丰富了它的口感，味道也是，特别容易让人接受的。

今天我们给大家，说一下花胶炖奶的具体做法。

花胶炖奶

一，把准备好的花胶泡到清水中，大约需要泡6个小时，泡软为止。

二把泡好的花胶洗干净，用剪刀或者直接切成小段。

三我用的是全脂奶，大家最好不要用高钙奶，其他都可以。

四，隔水炖一个小时就可以了。

五，趁着奶的温度把干玫瑰碾碎，搅拌一下，温度不烫口的时候空腹吃下吸收最好，有些人，比较喜欢吃凉的就把炖好的奶冻到冰箱里了，成果冻状的时候吃。但是最好不要这样吃，生冷毕竟对女性都不太好。

六，热腾腾的花胶炖奶好了，Q弹有营养而且还是女生的美颜盛品，赶快动手做起来吧。

小贴士

我的做法是比较简单的，大家也可以先隔水把花胶炖一个小时之后拿出来放入牛奶放冰糖再隔水炖15分钟，放温就可以喝了，这样也是可以的。我是简单省事，所以就直接隔水炖了一个小时。

想养生的也可以再放一些枸杞，红枣或者说葡萄干之类的丰富一下口感｡

我是白子妍！一个喜欢吃美食做美食的美食作者。

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花胶就炖汤是首选

煮着炖着都好，上次放到火锅里面也好吃

炖汤

炖奶

焖肉

花胶先冲水后用温水浸泡一会儿，备好要一起炖的食材，一个隔水炖盅。把花胶和食材一起倒入炖盅（刚才浸泡鱼胶的水一并倒入），加适量水，慢炖2个半小时，加入时间盐调味，既可食用。

炖烂好吃，喜欢炖咸的，做佛跳墙好吃

花胶，广州人把黄花鱼肚称为:黄花胶，是鱼肚的一种，与广州人常说的花肚不是一个产品，花肚是大个淡水鱼的鱼泡上的白色的物质晒干后的产品，用於油发后洗净制作汤羹菜品。传统粤菜中最常见的“三丝烩花肚”便是普通宴席上的常客，花胶宜水发，制作以烧，炖，煲为主。

炖汤

我都没吃诶，但是有吃海参+燕窝

海参主要是一样免疫力，你的跟孩子的都可以得到提升

燕窝主要是增加皮肤弹性 减少妊娠纹的产生，然后也会或多或少的影响孩子的肤色哟。白白嫩嫩

咸口的偏淡一点。

如果是剖腹产，吃花胶就更好了，对刀口的恢复和肌理的愈合都有很大用处。花胶和瘦肉炖汤喝，就是一个人一炖盅的那种，最后炖好了再放一点点盐就好了。

还可以美容养颜，保持青春活力。

这个还是得看个人口味吧

孕早期不建议孕妇吃这个。活血，祛瘀，补血，行气。这些都会造成孕早期的滑胎和流产的。孕早期要以温补为宜，注意补充维生素和矿物质。

孕为什么要吃花胶？

不管是什么？少食多餐，保证营养均衡，充足睡眠，饮食规律，对胎儿健康有益，而不是吃一种

甜的：具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。

咸的：有活血却瘀、养阴益精、补气养阴、补肾益智、肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多、滋润养颜作用的炖品汤水

花胶跟燕窝都是很适合孕妈妈来服用的，燕窝更适合孕期服用，花胶更适合产后服用。产后服用花胶促进侧切、剖腹产伤口的愈合，补充胶原蛋白。孕妈妈服用花胶、燕窝应根据自身情况，血糖较高的孕妈妈不建议服用甜味的花胶、燕窝，同时吃咸味也不要太咸加重肾脏负担。