老人吃花胶最好是炖鸡，因为花胶本身没有什么味道，正好可以吸收鸡汤的味道，让花胶充分吸收鸡汤鲜甜味道，使花胶更加好吃。具体做法如下：

首先要发花胶

用清水把乾花胶煮五分钟，然后关火放24小时，第二天把花胶清洗一下换水再泡24小时，这个时候花胶就已经发好了，一般比原来起码大四倍，把花胶切件备用。

第二步炖鸡汤

把鸡切成大块用开水烫熟，再沖洗乾净。用薑，葱，蒜把鸡炒透，讚两汤匙花雕酒，加入一升水，加入冬菇两隻，乾瑶柱一隻，放在炖盅内炖三小时。

加入已发好的花胶

鸡汤炖好后，再加入已发好的花胶，再等15分钟，加盐调味，即可食用，老人家可以喝汤吃花胶，鸡肉也已经炖烂，也可以一起吃掉，非常有益身体。

首先可以肯定的是，小孩子也是可以吃鱼胶的。鱼胶是一种源于大自然的蛋白质，可以为孩子的身体补充足够的氨基酸元素，在适量食用的情况下，不仅可以提升免疫力，对消化功能也有着促进的作用，不管是大人还是小孩都非常适合食用。

其次，鱼胶的种类有很多，但大多鱼胶的营养成分和功效都是一样的，但为了确保效果和营养成分的充足，品质高的鱼胶是最好的选择。市面上销售鱼胶的店面很多，建议大家选择知名品牌，不可以贪小便宜购买没有安全保障的劣质鱼胶，以免不明物质给孩子造成伤害。

小孩子吃高品质的鱼胶是最好的，鱼胶中的各种营养成分都可以滋补孩子的身体，经常食用的情况下，孩子的身体会变得越来越好。而鱼胶的烹饪方式有很多种，可以添加不同的材料，大家可以根据孩子的口味喜好来添加。

北海鱼胶、蜘蛛肚胶是比较适合小孩子吃的。

您好，小孩子吃哪种鱼比较好呢？鱼肉富含EPA和DHA和多种微量元素能使宝宝头脑更加发达变得更加聪明。

建议给孩子选一些 鱼刺比较少的鱼为好，毕竟吃鱼还是有一点小风险的，万一鱼刺卡喉咙里了就麻烦了。

一般比较适合孩子吃的鱼鱼刺比较少的有带鱼、比木鱼、石斑三文鱼、罗非鱼、黄花鱼、银鱼、青鱼、等等。

鱼的做法也有很多 可以说是煎、焖、煮、炸、炖、样样都有。但是刺身之类的就建议不要了吃了。

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您好我是宝妈小美，以下视频讲的是我的带娃经验！希望能对您有所帮助！

1、宝宝常吃鱼胶可以很好的提高宝宝的免疫能力，能够促进肠胃消化和预防食欲不振，宝宝要是从小就开始吃鱼胶的话对皮肤会特别好，但是宝宝吃鱼胶的分量要相对少一点 ，一般用10克左右就可以了，吃的次数也不必过于频繁。

2、鱼胶最好用食用方法就是清炖，这样鱼胶里的营养基本不会流失。但鱼胶尽量不要用水泡，因为泡久了有一部分的胶质会流失掉，要 用剪刀剪成小块后，简单的洗一下就可以炖了，不需要炖太九。一般炖二至四个小时就行了，然后加点冰糖就可以吃。

3、对鱼胶过敏的宝宝不能吃。有些宝宝是过敏体质，吃鱼胶之前就要谨慎了，避免宝宝发生过敏的现象。

鱼胶是不错，但给宝宝吃，家长一定要注意剂量，因为宝宝跟成年人是不一样的，消化功能还没完善。其实，宝宝身体没有什么问题，不吃鱼胶也是没有可以的，家长不需要盲目给宝宝补充营养。

鱼胶的种类有很多，但大多鱼胶的营养成分和功效都是一样的，但为了确保效果和营养成分的充足，品质高的鱼胶是最好的选择。市面上销售鱼胶的店面很多，建议选择知名品牌，不可以贪小便宜购买没有安全保障的劣质鱼胶，以免不明物质给孩子造成伤害。

小孩子吃啥鱼胶哦，又没有鱼肉有营养。鱼肉是非常好的低脂肪高蛋白的食物来源。如果孩子吃鱼胶尝鲜那就无所谓了，大人吃啥他吃啥呗。

鱼胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了，从中医角度，花胶极有滋补食疗作用。

小孩可以吃鱼胶吗？

小孩随着年龄的增长、各个年龄阶段的消化系统、骨骼系统、其他一些机能的不断成长更新代谢，所以对于父母来说，给孩子增加一些日常营养是非常有必要的。

众所周知，鱼胶是一种天然的蛋白质，鱼胶具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质及多种微量元素以及人体无法合成的氨基酸元素，能够补充儿童日常所需营养，同时还有着很好的功效。所以，小孩是可以吃鱼胶的。

小孩食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶含有的营养素主要为蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。

小孩吃鱼胶都有什么好处？

1、增强体质、脑力

鱼胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。正如颜老师在音频中说道，鱼胶还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用鱼胶可以增加小孩的体质。

学龄期儿童食用鱼胶是比较恰当的一个学期，因为这个时期孩子在学习、大脑运作时间较长、平时活动量相对比较高，所以这个时候给孩子补充营养是非常有必要的，鱼胶能够促进脑部神经、内部营养的补充，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。

2、保护儿童肌肤

小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。

3、促进儿童生长发育

花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，经常食用能够很好的促进儿童生长发育。

小孩吃鱼胶注意事项

对于未满2周岁的婴幼儿，营养师还有专家们是不建议食用鱼胶，为什么呢？因为太小的幼童，肠胃消化功能是还未发育健全的。

你好，帮你介绍4种常见的鱼胶，希望能够帮到你。谢谢