白花胶和燕窝哪个好(鳘鱼胶与燕窝哪个好？)

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鳘鱼胶与燕窝哪个好？

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两样都好，主要看食用者针对性的需要，它们的营养价值与功用各有不同。鳘鱼胶具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用；燕窝的营养价值：跟据现代医学研究，燕窝由碳水化合物，蛋白质和矿物质所组合而成。其成分有唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窝有丰富蛋白质及多种维生素，含表皮生长因子和辅促细胞分裂的胶原蛋白和活性蛋白，有助刺激细胞生长和繁殖。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。

白燕窝和血燕窝那种好,有什么区别吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

首先，血燕所含矿物质较多又较稀少，所以价格也偏高。血燕雍容华贵，是礼品中的极品。自己食用推荐价格实惠、涨发性好又有较佳口感的白燕。

从下表中我们也可以看出营养价值差不多，还是买实惠的好。

最后，我想说的是要正确看待滋补品，要看看自已是否切实所需，而且要看它是否真的适合自已体质。再者，燕窝由于价格昂贵，市面品种繁多，掺假，伪劣横行，消费者购买时应当多慎重，多掌握相关的常识，当消费者无法鉴别真假时，选择去买大牌子的燕窝，像福临门燕窝和同仁堂这类，品质好，有保障，不差钱的就选择同仁堂，追求性价比高的就选择福临门，购物选老牌更多的是你不用去担心那些多余的，你懂的。

白燕和血燕中的营养成份平均含量

营养成份

官燕

血燕

口感

口感較滑

口感較粗糙

氣味

炖后蛋白味香濃

具腥味

膨脹度

达9-11 倍

仅6-7倍

烹調時間

约需30-45分鐘

约需2.5小時

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