在饼干上绣花、描字，做各种卡通造型，漂亮极了，配上蓝莓饼干底，味道美不胜收。有情境，有光彩，有品味
，尽在翻糖饼干。将面团杆平，用模具刻出各种形状，烘烤成熟，将糖皮手工制作各种形态粘上即成

蜜汁樱桃塔

做法：

挞皮制作：

把所有挞皮材料，放入料理机，搅拌均匀即可使用。

把挞皮放入模具中，压实即可。

樱桃酱制作：

把樱桃、红酒、糖和香草荚放入奶锅熬煮。稍微煮浓稠即可~

奶酪馅制作：

奶酪稍微打发，另起一盆将奶油+糖打6成发~，然后将奶酪与奶油拌匀即可。

组装：

将奶酪放底层或者一边，然后淋上樱桃酱。美美又香甜的樱桃挞出炉啦~

牛轧糖

新的一年从棉花糖的甜蜜开始，棉花糖中最被大家所熟知也最经典的吃法就是牛轧糖了。有了这个方子，在家轻松做出牛轧糖不是梦！

配方

做法

1、花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒

2、取不粘锅，加入黄油，小火加热，直至融化

3、黄油完全融化后，倒入棉花糖，翻炒到棉花糖全部化掉，最后成糊团状

4、加入奶粉，不停翻炒，让奶粉和棉花糖完美的融合到一起

5、关火后，倒入保温的花生和蔓越莓干，继续翻炒均匀

4、将混合均匀的牛轧糖雏形，放在油纸（烘焙用纸）上，上下各一张，擀成片状，晾凉切块（切成自己所喜欢的大小）即可

棉花糖芒果布丁

吃不完的棉花软糖可以做成布丁保存，口感更顺滑。牛奶加热但不要烧开，把棉花软糖倒入搅拌至溶化，过滤掉杂质，倒入容器中晾凉，再放入冰箱即可。

配方

做法

1、在一个容器中倒入蛋清搅拌均匀，再倒入纯牛奶继续搅拌

2、纯牛奶加热（不要沸腾），加入棉花糖，持续搅拌

3、趁热倒入杯子中，置凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时

4、从冰箱取出，切芒果，芒果丁切入奶冻中就可以吃了

棉花糖夹心曲奇

下午茶必备点心！绵软的烤棉花糖加上巧克力酱以及香脆可口的饼干，好吃到不要不要的~而且夹上饼干吃，也可以保护你的嘴巴，不被融化的棉花糖黏住。

配方

做法

1、烤箱预热到205度

2、在一个碗中将糖、黄油、蛋清用电动打蛋器中速搅打混合

3、低粉和可可粉混合过筛，加入黄油中，搅拌均匀成面团

4、根据棉花糖的大小把面团分成小团，用面团包住棉花糖，戳成一个球

5、烤盘涂油，把揉成球的棉花糖均匀摆放，送入烤箱烘烤10分钟左右，看见棉花糖烤花就差不多可以了。

要说颜值高，糖霜饼干在甜品界绝对名列前茅！仿佛手绘一般的饼干，简直是各位少女心爆棚的小主们的顶尖优选~

那么，糖霜饼干是怎样做出来的呢？下面我就给大家讲一讲，如何在家做出美丽动人的糖霜饼干~

用料：

【饼干】

无盐黄油 210克

糖粉 150克

全蛋液 80克

低筋面粉 400克

香草精 少许

【糖霜】

糖粉 450克

鸡蛋清 100克

柠檬汁 数滴

做法步骤：

1. 首先讲一下饼干是如何做的，先将黄油隔热水软化，加入糖粉，打至发白

2. 分批次加入全蛋蛋液，搅拌至丝滑均匀

3. 将低筋面粉过筛加入到黄油里，为了避免纠扯不清，最好直接用手搅拌，然后揉成团

4. 然后反复多揉几次，揉匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，最少1小时

5. 从冰箱取出后，用擀面杖擀成3-5毫米厚的饼皮，将饼皮用模具切成任意喜欢的形状，放入冰箱冷藏2分钟稍微定下型

6. 取出后放在烤盘上，180度，10分钟左右，上下火烘烤

7. 将鸡蛋清打发，

8. 糖霜过筛，逐次加入打发的鸡蛋清中，然后放入冰箱冷藏30分钟

9. 取出后 装入裱花袋（如果想要做彩色糖霜的可以分成几部分，分别加入不同颜色的色素）

10. 在饼干上，按照自己想要的样子随意绘制图形，彰显各位手绘才华的时候到啦！

11. 等全部的饼干都绘制好图案后，就可以静等晾干啦~

美腻的糖霜饼干，不仅可以自己吃，更可以做个精美的包装，作为伴手礼送给朋友们哦~好啦，颜值高又味道好的饼干做法就介绍到这里啦~喜欢的朋友请点赞哦~

我做过的甜品颜值都很高的。呵呵，都来看看吧

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红薯慕斯蛋糕

星空蛋糕

巧克力淋面蛋糕

柠檬磅蛋糕

瑞士屋顶蛋糕

芒果淋面蛋糕

酸奶盆栽蛋糕

颜值高的甜点，还有很多很多，喜欢的欢迎来我主页，每天分享各种精美糕点和各种美食

最喜欢在家鼓捣这些了

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没经过训练都是自己做的~~甜品主要是和爱人的分享和爱意~~

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