鸡和鱼胶怎么炖汤(花胶虫草煲鸡做法?)

关于鸡和鱼胶怎么炖汤,平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识,最近在网上经常看到朋友们在谈论花胶虫草煲鸡做法?的问题,今天给大伙带来鸡和鱼胶怎么炖汤的解答,有兴趣的小伙伴一起看看吧,希望对您有所帮助。
花胶虫草煲鸡做法?
鸡和鱼胶怎么炖汤(花胶虫草煲鸡做法?)
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很高兴回答这个问题!

首先我个人是非常喜欢喝鸡汤的,因为鸡汤的味道鲜美,营养丰富,可补脾开胃,增进食欲,此外还有温阳补气、增强免疫力的功效,有“济世良药”的美称。所以很多人补身体都会选择喝鸡汤。而虫草又称为冬虫夏草,功效是补益肺肾,具有止血化痰的功效。

而花胶并不是我们说的那个花椒,其实它是一种大型鱼的鱼肚干制而成,有很好的滋补作用及药用价值。用这三种食品煲鸡汤,营养价值显而易见,大补。

而花胶虫草煲鸡汤的做法,我下面给大家讲一下:

1、先准备半一只鸡(可根据自己需要一只还是半只。)、花胶4小个、虫草花2g、红枣5颗、枸杞1把、葱姜、盐、香菜

2、将花胶放入水中泡4个小时左右,虫草花泡3分钟。鸡肉冷水下锅,炒掉血沫,过凉水备用。

3、除枸杞,红枣外,花胶、虫草花、鸡等食材同时下锅加水。

4、食材放入之后,小火煲2个小时。

5、出锅前30分钟放大枣、枸杞,之后继续炖。30分钟后出锅。

最后可以根据自己口味放一点香菜和葱末,少许盐!

以上仅代表个人的看法,感谢大家的支持!

花胶虫草煲鸡做法,我有靠谱的回答


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