胃不好，看你主要是什么情况，是胃热，胃炎还是怎么？看下自己的舌苔！平时不要吃太多辛辣刺激之物，要根据自己的舌苔体质来吃，但是多喝五色养生粥是没错的！

什么东西最养胃？

健康苦行僧，开讲啦！

五谷杂粮粥最养胃，首先五谷杂粮具有健脾补胃，强壮滋补的功效，其二早餐吃热食才能更好地养护胃气，热气腾腾的稀饭，配上豆浆真是很适宜的早餐，可以开启一天的好心情呢

可不能小瞧养胃的重要性哦，脾胃是负责食物的消化和吸收的，一旦脾胃出现不适应，那么人体的运转就会出现问题

具体吃些什么呢？

1：大米粥

大米性平，益肠胃，可不能小瞧它们的重要性哦，大米山药粥的搭配可谓绝佳

山药含有黏液蛋白可以健脾养胃，与大米搭配可以健胃

牛奶大米粥也很不错，只需要在大米粥大火煮沸转小火煮15分钟后加入鲜牛奶稍煮就好，健脾养胃

2：小米粥

小米同样为经典的五谷杂粮，不仅能够养胃，还能安眠提高睡眠质量呢，适合产妇，老人和睡眠不好的人群食用

3：燕麦南瓜粥

燕麦仁，大米和南瓜的搭配，将南瓜切块去皮即可，大米和燕麦仁淘洗干净，分别浸泡30分钟，清水煮沸，加入燕麦仁先煮10分钟，之后放入大米煮沸，煮沸后加入南瓜块煮熟，转小火熬煮即可

4：优质蛋白摄入

牛肉，银鱼肉，黄鱼，鲈鱼等都是可以有效滋养胃部的食材，可以煮汤食用

养胃的注意事项

1：三餐都要吃

三餐都要吃，尤其是早饭，早餐身体的各个器官都没有走出睡眠状态，早餐不仅要吃还要吃好

2：不能吃冷食

吃热食才能养护胃气，如果吃到冷食，会引起身体不适，身体会气血不畅，出现挛缩，刚开始可能没有发现但之后就会很严重

持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注！

俗话说的好，胃病七分靠养，三分靠治疗，说明养胃是非常重要的！

那么到底什么食物最养胃呢？有人说是喝粥，大米粥，小米粥，各种营养粥，有人说是面条，有人说是大蒜，有人说是苏打饼干，有人说是姜，还有人说是山楂，还有人说是南瓜。

其实，并没有什么特别养胃的食物。

喝粥养胃，这是大家说的最多的。如果你有急性的胃肠炎，胃溃疡，或者胃手术后的一段时间里面，因为胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影响，这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主，短时间内喝粥是可以的，因为粥非常好消化。

但是，如果长期喝粥，那么胃的功能就会慢慢退化了，反而不利于胃的健康。

不作，才是最好的养胃方式

胃的自我修复能力是极强的，只要你正常的健康饮食，根治病因，胃病自然而言的会养好。然而，有的人确实非常的作，经常不吃早饭，饱一餐，饿一餐，暴饮暴食，三餐不按时吃饭，常常大量饮酒，喝浓茶，浓咖啡等刺激性的饮料，经常吃宵夜，烧烤等高脂肪的食物，口味重，喜欢吃咸的，长期吃腌肉，腌鱼，泡菜，腌菜等食物。

这些不良的饮食习惯，都是你自己在作，好好的胃，都会被你作坏了。

均衡清淡饮食，才是最重要的

胃粘膜不喜欢高盐饮食，高盐会损害胃粘膜，中日韩三国，口味重，导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食，做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克，也就是一个啤酒盖那么多。

同时，要做到不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维，电解质等物质，都需要涉及，不要偏食，做到营养均衡。

多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率，可能与蔬菜水果中的维生素C有关系，我们需要每天摄入水果半斤，蔬菜一斤。

总而言之，如果你有胃病，首先要去医院看病，首先要祛除病因，然后选择合适的治疗手段，食疗只是起到辅助作用，不作才是最好的养胃方式。

感谢邀请。

年纪一大，肠胃还的确是多少都有点问题。年轻的时候父母常告诉我们“能吃是福”，结果我们却拼命减肥，不吃不喝，不规律饮食，年纪大了才知道，肠胃受伤害了才是人生一大悲哀。所以从现在就应该保护我们的肠胃，少接触生冷辛辣食物，清淡饮食，不要暴饮暴食，也不要鸡肠寡肚，更不能想一顿是一顿，完全不规律地饮食。

胃不好的人吃一点就觉得胀，觉得不舒服，肠胃动力小，蠕动不频繁，食物难以消化吸收，也是正常情况。尽量给他们吃一些更软烂，能够减轻胃肠负担的食物，比如半流质的粥、糊、奶等都是很好的选择，建议早晚吃粥、糊，午餐可以吃一顿干饭，因为长期都喝粥也不是好事，会让胃肠更懒得蠕动，反而不利于动力恢复。吃食物不宜过饱，差不多合适就行了，撑胃损伤胃黏膜，会加剧胃肠不适感。

可以选择富含植物多糖，粘液质的食物，比如秋葵，秋葵中粘液质丰富，能够修复胃黏膜，山药也有同样效果，丝瓜也是可选食物，它们还有助于胃黏膜增厚，有助于消化。发酵类食物可以选择，例如纳豆、酸奶等，这些食物不宜刺激胃酸分泌，发酵过程中大分子更容易转化为小分子，利于消化。

如果一餐中吃不了足量食物，可以一日加餐1~2次，两餐之间可以增加一餐，做到少食多餐，加餐食物也不限，尽量选择对肠胃刺激不大的食物就好。另外一定要规律饮食，胃肠最怕的就是不定时的饮食，这样胃肠的蠕动可能会对粘膜造成损害，加重胃病。可以适当吃一些甘味食药才，例如红枣（最好去皮，皮膳食纤维过多，不易消化），枸杞、桂圆、小米等，甘味能健脾胃，提高食欲，有助于增加胃肠动力。

谢谢邀请： 作为一个消化科医生，每天都有患者咨询类似问题，关于养胃食物，我还是有一些个人的意见。

首先讨论一下中国博大精深的饮食文化：

中国地大物博，960万平方公里，没个地方的饮食文化都不一样，有些人从小吃馒头长大，有些人吃小米长大，有些人吃米粉长大，有些人是吃面条长大，有个人喝粥长大，有些人一辈子没喝过粥，有些人每天早餐喝粥，有些人一吃米粉就反酸，有些人一吃面就反酸，还有些人喝最养胃的小米粥也会反酸。

所以谈到胃病饮食，还是要看个人体质和生活习惯，每个地方有每个地方的特色，我去北方玩的时候看到有些人农民啃着大葱配着馒头吃，有些地方吃馒头配大葱。去广东看很多人早餐吃河粉，去西双版纳看到有些人把油炸的蚱蜢、蚕蛹、蝎子当饭吃，去湖南湖北他们每一道菜都含有超级辣的辣椒，炒青菜也放辣椒。如果换成我这边也就是福建福州本地人如果也这样吃我想早就胃穿孔了。 但他们也都习惯了，天天吃也没说什么难受。所以胃炎饮食总体来说是以自己吃的不难受好消化为最好的选择。

换句话说，一种食物你如果吃了胃很不舒服那就最好不吃，如果吃了感觉胃很舒服那就可以适当多吃，一般都是当地从小到大长期吃的东西对你的胃比较舒适。

其次当然也得看是什么胃病。

如果是普通慢性浅表性胃炎、慢性非萎缩性胃炎的，那就以不难受胃准则：吃了感觉胃很舒服不难受那就可以适当多吃。

如果有胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡的就不要吃太粗糙食物，以半流质、清淡、为主，比如各种粥，芙蓉蛋、鱼肉、比较嫩的青菜叶、肉末蒸蛋、高压锅炖的猪肚、牛肚等等，少吃会产生大量胃酸的食物以及太粗糙的食物，（如各种很甜的饮料，蛋糕，慕斯、糯米、粽子、各种年糕、地瓜、紫薯，芋头，韭菜，各种笋，各种笋干等这些东西要少吃）特别是晚餐和夜宵要少吃这些，各种腌制的食物也少吃。当然、喝酒抽烟辛辣刺激的也要少吃。

如果是反流性食管炎、胃癌、食管癌：那过烫、过麻辣刺激的火锅就不要吃。也不要抽烟、喝酒、吃夜宵。

还有就是不吃冷饮，冰冷的食物很伤胃，特别是夏季吃很冰的冷饮最伤胃（人体是恒温动物，胃里面常年是36-37度恒温，经常吃冰的会导致胃突然收缩，长期这样热胀冷缩很容易导致胃萎缩）。

当然总体来说辛辣刺激粗糙的食物总体来说更伤胃。但对于四川人来说辣对他们又不是问题。平常自己多观察，什么吃了难受就少吃。不要就单纯听一家之言，

比如有些专家说喝牛奶伤胃，有些专家说牛奶对胃好，有些专家说胃病和牛奶不好。那到底听谁的。我个人意见是喝了觉得不难受甚至喝了感觉胃很舒服就可以喝，有些人喝完牛奶肚子涨，有些人喝完牛奶会拉肚子这些人就不适合喝。

好了最后提问一个问题：你喝牛奶肚子舒服吗？

我喝了纯牛奶肚子不舒服，但很舒化奶肚子还是很舒服的。哈哈

恩，大概就是这样。

因为我的肠胃不好，所以经常吃多种米粥，比较多的还是小米粥，也在小米粥里加入些辅料，如：山药小米粥 南瓜小米粥 红薯小米粥 红枣百合小米粥等。我个人感觉小米粥对我的肠胃比较适应。我喝了玉米面粥后胃酸过多非常难受，大米粥吃后胃酸虽然少些，但是胃部感到胀气不舒服。看来每个人的肠胃对食物确实有不同的反应，还得因人了。

在搞清楚吃什么东西最养胃之前，建议先解决平常胃痛难受的状况。只有让你的胃好，你才是真的好，才会吃嘛嘛香。

解决胃痛难受小贴士：

医院体检查查幽门螺旋杆菌吧！它常常是引发胃疼难受的一个元凶，研究指出，幽门螺杆菌生存于人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一。这种细菌感染首先引起慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重者则发展为胃癌。伴随这个过程，就会出现胃疼不适的症状。既然是一种细菌，那它一定可能被杀灭的方法。在医院可通过c14-幽门螺旋杆菌呼吸检测，如果是阳性，医生将会给你处方药杀菌，经过半个月左右治疗将会彻底杀灭细菌。胃疼难受的症状也将大大改善！

下面再说说吃什么？与其问什么最养胃还不如多多了解那些食物会对胃产生不好的影响食物，在日常中避免食用。比如油腻食物，由于含脂肪过高的食物（如油炸食品），会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。这是因为，高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。而辣椒能刺激食道的内壁，并且增加胃的负担。再如巧克力及薄荷，他们会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。以及要在胃部不适的时候忌生冷，减少对胃部的刺激。

没有什么东西和食物最养胃，只有注意生活习惯及饮食习惯如生活规律，不过劳、不熬夜、清淡饮食，少吃辛辣刺激食物等，有效预防或减少胃炎、胃溃疡、胃癌的发生也就是最好的养胃吧。小克现将胃炎、胃溃疡、胃癌的饮食及预防介绍如下，且来看看。

1.胃溃疡:日常饮食应定量、定时、细嚼慢咽，吃饭不易过饱。避免精神紧张或情绪波动，充分休息睡眠。生活有规律，劳逸结合，不吃夜餐、刺激性食物。禁烟酒，避免服用对胃有损失的药物。

2.胃炎:患有慢性胃炎者一定要注意日常饮食卫生及口腔卫生，纠正不良饮食习惯，饮食应定时定量，嚼细。避免对胃粘膜有刺激的饮食和药物，若某些疾病需要服用对胃粘膜有损害的药物时，应同时配合应用胃粘膜保护剂，戒烟戒酒。对急性胃炎应彻底治愈，以免转为慢性胃炎或其他疾病，预防应注意情绪乐观，特别在进食时不要生气、发怒和抑郁，养成良好的生活习惯，避免过度劳累，保持睡眠充足。饮食宜多样化，富含营养，容易消化，进食宜按时定量，不易过饱细嚼慢咽，进食不过冷过热，避免暴饮暴食、酗酒、吸烟，勿食过酸、辛辣或浓茶、咖啡等刺激性食物。适当锻炼，增强体质，可增加胃肠运动，尽量避免服用损伤胃粘膜药物。

3.胃癌:患者要有足量的蛋白质、糖类、维生素和热量摄入，平时应少食多餐，不吃过冷、过热、过硬食物，不暴饮暴食。多吃新鲜蔬菜、水果等。保持皮肤清洁、干燥。预防应注意改变不良饮食习惯，多吃蔬菜、水果等维生素类丰富的食物。定期体格检查。
以上就是小克观点，关注小克，了解更多健康知识。

不得不说这是一道鲜到无法用言语来形容的汤，因为实在是太鲜了，而且颜色还十分的漂亮，女性朋友喝了还能美容养颜哦。

准备材料：新鲜的鸡半只，花胶6条，南瓜小半只，枸杞红枣姜片及盐。

操作步骤：

1泡发花胶

把花胶放在纯净水里泡发24小时，隔12小时中间要换一次水。

2煮鸡汤

先焯水后洗净，加点枸杞红枣，用大火煮开转小火煮2个小时，待用。

3制作南瓜金汤

将南瓜隔水蒸，然后捣烂备用。（讲究点可以把蒸好的南瓜用料理机打碎然后过筛）

4将泡发好的花胶隔水蒸，当然花胶要放在装了水的碗里，里面可以加姜片和料酒去腥。蒸一刻钟后关火再焖一刻钟

5把制作好的南瓜泥和蒸好的花胶加入煮好的鸡汤中，再小火烧个20-30分钟，加点盐就出锅啦！

用料

土鸡 半只

花胶 300克

排骨 一根

瑶柱 3粒

红枣 3粒

姜 五片

花胶土鸡炖盅的做法

上述材料放入炖盅，隔水炖3小时

小贴士

花胶在干得时候，用剪刀剪小块后泡冷水2日2夜后再放炖盅，中途换水4次

俗话说一九一只鸡 冬天能喝上一碗热腾腾的鸡汤，简直开心的不要不要的～

美味的金汤花胶鸡 做法很简单哟，在家就可以煲上一锅

食材：母鸡/乌骨鸡一只 花胶、干贝、南瓜适量 还可加红枣、香菇、木耳、虫草花、海参、鲍鱼（挑一两种即可）

花胶胶质丰富，脂肪几乎为零。非常滋阴养颜，秋冬最适合炖煮。不同的花胶有不同的泡发方式，这次处理的是黄筒胶。

泡发花胶：把切好的姜片塞入胶筒内，在周边也放一些姜片，然后放在蒸锅内，蒸5-8分钟。

蒸好的鱼胶会缩小，颜色也会变深些。

然后把蒸好的鱼胶放入碗具内，注入尽量多一点水（矿泉水最好），再加入几片姜，盖上盖子放入冰箱冷藏泡发即可。

鸡洗净 水加葱姜烧开 放入鸡 撩水后将鸡捞出洗净 锅里加水（矿泉水）煮开后 小火炖

南瓜蒸熟后放入料理机打成泥 倒入鸡汤里 加入花胶、干贝（需提前泡软）、红枣等材料炖

出锅前加入适量的盐即可（盐一定要出锅前加）

味道美美的金汤花胶鸡就做好啦，欢迎大家留言交流讨论哟～

网红的花胶鸡，非常鲜美，首先准备好材料：家户草鸡一只，花胶 20g，干贝 6粒，鲍鱼 9只，姜 6片，葱 3根，南瓜 半只，胡萝卜 1/2根，红枣 3颗，盐 适量，料酒 适量。

1：花胶提前一两天泡发。泡发方法：洗净后放蒸笼，放姜片一起蒸15分钟，之后放冷水里泡发24小时，期间换一次水。

2：这是泡发好后的花胶，胖胖的QQ的

3：泡发好的花胶，抛开，洗去里面的一些杂志和血迹，切成小段备用

4：家户鸡洗净备用

5：水开后，放入鸡，料酒，姜片，焯水，水沸后将鸡捞出，冲洗一遍。

6：锅内放入焯过的鸡，姜片，料酒，葱，红枣以及提前泡发好的干贝和干贝水。大火烧开。

7：同时将南瓜和胡萝卜切小块，放入适量水，煮烂，大约5分钟，根据自己的情况调整。

8：煮熟后，放入料理机打碎。之后将打碎的南瓜胡萝卜泥放入鸡汤中。

9：南瓜泥放入鸡汤中煮沸后，小火炖50分钟，这时候可以用筷子插入鸡中，看看是否酥烂。

10：煮鸡汤的同时，处理干净鲍鱼，黑膜洗掉。

11：鸡酥烂后，将花胶和鲍鱼放入锅中，大火煮开后小火炖15分钟。放入适量的盐，一锅美味营养的花胶鸡就完成啦。

12：鲜美浓稠，非常好吃哦

准备材料：

1、鳕鱼胶3片

2、老鸡的鸡腿一只

3、花菇四朵

4、姜片若干

1、鱼胶洗干净，放葱姜上锅蒸15分钟2、蒸好的鱼胶放姜片，加水。放冰箱，过夜。第二天切块

1、鸡腿焯水，放姜片炖出一碗250ml的汤，鸡腿捞出，不用。2、将泡发好的鱼胶切块，连同鸡汤放入炖锅快火炖1.3小时，放入香菇20分钟后，3、放少许盐，试味道。盛出装碗，享受你的美食！

希望能帮到你

火爆美食界的花胶鸡，好吃是真的好吃，养颜是真的养颜，但是，经常出去吃钱包受不了呀～所以今天跟大家分享在家简单做，金灿灿的花胶鸡汤，让人看着就垂涎欲滴。常吃花胶，可以补充胶原，滋阴养颜，缓解衰老。不论是爱美女士、想强壮身体的男士、或者身体虚弱的老人、要补充营养的孕妇都很适合喝这个花胶鸡汤哦～

食材清单:

土鸡半只、花胶5条、干贝一小把、生姜一小块、红枣8颗、南瓜150g、枸杞适量、盐适量

准备好花胶

先用过滤的水来浸泡花胶

花胶浸泡12小时以上，干贝浸泡15分钟

把食材全部准备好

切好姜片，和花胶一起蒸8分钟，关火焖10分钟！捞出花胶备用

南瓜切片蒸熟

接过滤水300ml

搅打成细腻的南瓜浆

冷水下鸡肉汆烫两分钟（去除血水）

捞出备用

把焯过水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅

倒入打好的南瓜浆

加入过滤水

加入一勺料酒，大火烧开

盖盖子小火炖煮50分钟

再加入枸杞、盐调味，继续炖煮10分钟 即可

金灿灿的很有食欲呦

食材

干花胶30克、半只鸡、南瓜300克、干贝30克

另外，还要准备红枣、枸杞、葱姜、料酒、食用盐

做法

1泡发花胶

①花胶冷水泡发30分钟；

②加料酒、葱结、姜片上锅蒸15分钟；

③把蒸好的花胶放入容器内，加入清水，放冰箱泡发12小时（期间换水2次）；

④泡发好的花胶切块备用。

泡发好的花胶变得软弹了

2处理鸡肉

①鸡肉斩大件（也可完整半只），用清水冲洗干净；

②把鸡肉冷水下锅焯水，去掉血水，捞起过冷水；

3处理干贝

干贝用清水泡10分钟，可加入一勺料酒和姜片一起泡，起到去腥味的作用。

4材料下锅

把鸡肉、干贝、红枣枸杞、姜片和葱结一起放入砂锅， 加入开水（没过食材2cm为宜）炖1小时。

鸡肉不斩件的话，加入与鸡肉齐平的水即可

5处理南瓜

南瓜去皮切小块，上锅蒸至软熟，把南瓜放入料理搅拌机搅拌，加入适量清水，搅拌成糊状。

搅拌好的南瓜糊

6下花胶和南瓜糊

鸡肉炖一小时后，把花胶和南瓜糊倒入锅中，轻轻搅拌均匀，盖上锅盖慢火炖20分钟，加盐调味即可。倒入南瓜糊和花胶

金汤花胶鸡就完成啦。鸡肉酥而不柴，花胶软弹，金汤浓而不腻。喜欢吃火锅的话，还可以利用金汤涮火锅，肥牛、毛肚、海鲜都是很不错的搭配。

1. 提前泡发好花胶，干贝，泡发过干贝的水留着备用。
2. 少许油下锅，爆香姜片。
3. 放入提前斩好的鸡块，炒干身。
4. 倒入提前泡发好的干贝和水。
5. 焖煮片刻，倒入提前泡发好的花胶。
6. 焖煮花胶期间可以制作南瓜汁，南瓜去皮切块，加500ml水搅拌成汁。
7. 南瓜汁倒入锅中，加盖继续焖煮15-20分钟。
8. 关火前加入适量的盐，随自己口味加入。

猪脚和母鸡是美键，南瓜是为了降低成本，古法哪有放南瓜的，笑话

金汤花胶鸡做法

材料:老鸡一只、鸡脚5-6只、瘦肉100左右、花胶看你有多少(花胶提前泡好)、干贝50克左右、红色日本小南瓜半个、红萝卜半条、葱 姜少量

1、鸡处理干净，要切块也行，还是整只鸡都行，鸡脚剪去脚指备用，干贝洗干净、再用清水泡着备用

2、南瓜、红萝卜去皮，再切块蒸熟，用料机加水400-500克搅拌成汁，打好汁倒出来用筛子去除颗粒备用。

3、锅内加清水放葱姜，再放鸡脚、鸡一起下去大烧开去除血水烫熟捞出来过凉水备用。

4开始制作、用砂锅放入6升左右清水，再放入提前烫熟鸡、鸡脚、瘦肉、泡好的干贝和水、一起放进锅里，大火烧开30分钟，再转小火煲60分钟，60分钟后再放花胶进去煲30分钟。

5、30分钟后倒入提前搅拌好南瓜汁，煮15-20分，调味、盐 即可。