胶原蛋白是什么东西有什么作用 胶原蛋白是什么东西?

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胶原蛋白的护肤作用　胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？还是多亏了胶原蛋白。段建华告诉记者，胶原蛋白对皮肤的好处，具体表现在以下几个方面。　　保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态！　　滋养：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。　　亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。　　紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性！　　防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效！　　修复：活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协助细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常成长。同时，活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。

来源：经济日报-中国经济网

肌肤出现皱纹、皮肤松弛下垂、毛孔粗大出油、皮肤粗糙暗黄，让整个人看起来苍老了不少，这些都是皮肤胶原蛋白流失或缺失的外在表现。因此要想保持年轻，首先就要保持身体内胶原蛋白充足，让肌肤紧致饱满。

说了半天，那么胶原蛋白到底是什么，对你的身体健康到底有什么用处呢？下面随着经济日报-中国经济网来了解下。

什么是胶原蛋白

胶原蛋白是人体内含量最多、分布最广的功能性蛋白质，约占蛋白质总量的三分之一，具有重要的作用。

它是骨骼、皮肤、肌肉、肌腱和韧带的主要组成部分之一。胶原蛋白还存在于身体其它部位，包括血管、角膜和牙齿。

胶原蛋白在体内的作用

在人体内至少有16种胶原蛋白，形成一种网状结构，使皮肤、肌腱、骨骼、软骨及骨组织等这些组织具有机械强度。

随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，胶原纤维结构也会发生变化。

对于皮肤，随着胶原蛋白的流失，皮肤就不再紧致，皱纹就产生了。

对于骨骼，胶原蛋白流失后，会导致骨头变脆，严重时导致骨质疏松。

可以增加胶原蛋白的营养

身体通过结合两种氨基酸（甘氨酸和脯氨酸）来制造胶原蛋白。这个过程需要使用维生素C。

你可以摄入足够的以下营养来帮助身体产生这种重要的蛋白质：

维生素C：柑橘类水果，青椒和草莓中含量很高。

脯氨酸：大量存在于蛋清、小麦胚芽、乳制品、卷心菜、芦笋和蘑菇中。

甘氨酸：大量存在于猪皮、鸡皮中，也存在于各种含蛋白质的食物中。

铜：大量存在于内脏、芝麻、可可粉、腰果。

此外，肉类、家禽、海鲜、奶制品、豆类和豆腐都是氨基酸的极佳来源。

破坏胶原蛋白的行为

避免破坏胶原蛋白的行为也许更为重要：

糖和精制碳水化合物：糖会干扰胶原蛋白的自我修复能力。因此要减少糖和精制碳水化合物的消耗。

日晒过度：紫外线会减少胶原蛋白的产生，所以要避免过度日晒。

吸烟：吸烟会减少胶原蛋白的产生，会影响伤口愈合并导致皱纹。

天然食物来源

在动物性食物的结缔组织中存在胶原蛋白。例如，它在鸡肉和猪肉皮中含量很高。

鸡骨、猪骨和其他动物的骨头熬制的骨汤中也是胶原蛋白的重要来源。

猪皮制成的明胶基本上是煮熟的胶原蛋白，因此它的氨基酸含量很高。

但是，关于食用富含胶原蛋白的食物是否真的会增加体内的胶原蛋白含量还存在争议。

当你摄入蛋白质时，蛋白质会分解为氨基酸，然后重新组装，因此所吃的胶原蛋白不会直接转化为体内的胶原蛋白。。

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