花胶干货图片 花胶干货图片高清

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更多图片(25张)花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

以前我有听说过香港代购东西是可以买到比内陆便宜的价格。

可能很多人潜意识会觉得港货会更便宜些；但我依稀记得曾经看过一期某综艺节目，里面在玩猜价格的游戏，提到了香港的物价普遍都要比内陆要贵很多。

可能有人会觉得港货好，比较真实，但是鱼胶干货或者陈皮这种产品，很多货种都是从国内流通到香港的，在香港直接售卖的，反而国内的价格是普遍要比大多数港货要便宜的。

这次的文章，并不是讲物价的问题，而是讲鱼胶干货在香港是怎么被挂羊头卖狗肉的问题。

挂羊头卖狗肉，顾名思义就是拿便宜且不同品种的低档次花胶，用开片的方式或者做成相近的形体后，卖作熟为人知的高级品种热门花胶，使人以高性价比的买卖心理卖出低级花胶，赚的更高的利润。

如以下这个图。

香港用印尼大口公开片冒充野生印尼白花胶

香港用印尼大口公开片冒充野生印尼白花胶

香港产品上写到了这个是印尼白花胶，然后450克是130只左右售价是港币1480元。

而香港这款印尼白花胶实际上就是我们国内浙江地带用国外外来鱼然后让浙江本地人开鳔晾晒的印尼大口公胶。

而我们国内售价一斤近130只大概是750元左右，东西一样，但是价格却相差了近一倍的价格。

国内相近头数的大口公价格

为什么价格相差这么大？

在这我们不去说物价差距多大，而是讲其将印尼大口胶这款日常小花胶，卖成鱼胶圈内的四大名胶印尼白花胶。

而正宗的印尼白花胶是长成这样的，有独特的人字纹理，肉质都要上乘很多，而130头数一斤，以市场价值应该在在4000到5000左右的价格。

正宗野生印尼白花胶

正宗印尼野生白花胶透光

在国内印尼白花胶的名声是很大的，被广州潮汕香港称之为贵妇花胶，其以腥味低，口感好，效果明显，而在贵妃间热销。

某电商平台相近重量头数的价格

当然香港干货张冠李戴的卖法却不止只有这款鱼胶得存在，这只是其中之一。

这个是用午鱼斗湖的鱼胶，做了个和赤嘴相似的形体，然后卖成国内四大名胶赤嘴胶。

不是赤嘴鱼胶却卖成赤嘴鱼胶，来增加产品人气

还有用巴沙合成胶，卖成黄花筒这种情况。

香港那边张冠李戴的卖法很多，用养殖胶卖成野生胶，用形体接近的低级品种，卖成高级品种，比比皆是。

说到内陆去香港买鱼胶的事情。

有粉丝告诉我，香港买干货鱼胶给她最深的印象就是你去花胶店，店家会给你一通介绍，软磨硬泡，让你答应买下一款鱼胶。

然后不会问你要不要切鱼胶，直接立马给你切成小块状，然后以物品已切的缘由，类似于强买强卖的行为，让买家无法退货。

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