芦荟木瓜炖花胶 芦荟木瓜炖花胶怎么做
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海带豆腐减肥汤
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
辅料：干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
做法：
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
4.将切好的豆腐块放入汤中；
5.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
6.加入洗净沥干水分是干虾米；
7.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
8.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
木瓜汤
主料：木瓜500g、鲜玉米500g
辅料：排骨汤适量、盐适量
做法：
1.准备好木瓜和玉米
2.煮好排骨汤备用。
3.将木瓜刮皮、去囊，切成大块。
4.玉米剁成小结。
5.入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注：此过程也可省略。
6.然后加入排骨汤，大火煮开，调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7.接下来将木瓜倒下去。
8.大火再次煮开，一锅香喷喷的好汤就诞生了。
排骨苦瓜煲
主料：排骨300g、苦瓜1个
辅料：橄榄油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、葱花适量、胡椒粉适量、十三香适量、白糖适量
做法：
1.苦瓜去籽切块。
2.排骨切块用生抽、老抽、十三香、橄榄油腌制备用。
3.葱花香菜。
4.烧热锅倒入橄榄油，爆香姜蒜。
5.加入排骨。
6.大火翻炒片刻。
7.倒入煲仔内。
8.锅里继续加入少许橄榄油，倒入苦瓜。
9.调入少许盐、白糖大火翻炒。
10.注入适量开水略煮。
11.然后转入煲仔内盖上锅盖大火焖约十分钟。
12.焖至苦瓜软，打开锅盖，调入少许鸡精，撒入香菜洋花即可熄火。
萝卜西红柿炖牛腩
主料：牛腩500g、白萝卜1个、西红柿2个
辅料：油适量、盐适量、料酒1汤勺、八角2个、香叶2叶、花椒少许、生姜1小块、干辣椒1个、味精适量
做法：
1.牛腩焯水，捞起备用
2.生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
3.放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
4.倒入调和油
5.倒入牛腩煸炒。
6.倒入白萝卜翻炒变色。
7.倒入盐和味精。
8.倒入水和干辣椒，盖上锅盖焖几分钟。
9.在转倒高压锅内，倒入料酒压15分钟
黄瓜猪血汤
主料：猪血180g
辅料：油适量、盐适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、香菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、高汤精适量
做法：
1.准备食材。
2.猪血切成细条
3.葱姜蒜红椒切好备用。
4.黄瓜切薄片
5.锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
6.加入黄瓜片炒至透亮
7.加入适量水。
8.水烧开后，加入猪血。
9.煮至猪血变色，加入适量盐关火。
10.加入少许高汤精。
11.少许芝麻油
12.适量香菜。
13.适量胡椒粉调匀食用即可。
苦瓜玉米排骨汤
主料：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料：葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
做法：
1.准备好所有的食材，
2.排骨用清水冲洗5分钟。
3.然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
5.在加入料酒。
6.加盖大火烧开煮上10分钟。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8.然后把苦瓜瓤去除干净。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
金针菇海带汤
主料：海带丝50g、金针菇50g、胡萝卜1/2个
辅料：油适量、盐适量、鲜辣粉适量、鸡精少量、香菜适量
做法：
1.金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟。
2.胡萝卜切丝，海带丝切段。
3.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。
4.然后食材放入砂锅加入适量的清水。
5.加入鲜辣粉。
6.加入盐煮上3分钟。
7.再加入金针菇继续煮上3分钟。
8.加入适量的鸡精。
9.撒上香菜关火。
芦荟木瓜汤
主料：木瓜250g、芦荟1盒
辅料：藕粉15g、糖桂花适量
做法：
1.准备好所有的食材。
2.木瓜去皮去仔切小块。
3.芦荟倒出来用清水冲洗一下。
4.锅中加入适量清水煮开倒入木瓜。
5.大火煮开撇去浮沫。
6.藕粉用清水调开。
7.木瓜煮上5分钟加入芦荟。
8.倒入调好的藕粉搅拌均匀。
9.再加入糖桂花搅拌。
10.煮开关火即好。
绿豆瓜皮话梅汤
主料：西瓜皮100g、绿豆50g、话梅3颗
辅料：冰糖适量
做法：
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入冷水放入洗净的绿豆煮至。
3.西瓜皮去外衣切条。
4.绿豆煮至快开花加入西瓜皮。
5.再加入话梅。
6.继续煮10分钟。
7.加入冰糖。
8.煮开冰糖溶化关火。
蛤蜊鱼丸冬瓜汤
主料：冬瓜200g、干蛤蜊80g、鱼丸9只
辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、胡椒粉适量、葱1根、姜3片、蒜1瓣
做法：
1.准备食材主料
2.冬瓜去皮去籽，切薄片洗净备用
3.干蛤蜊80克清水中浸泡15分钟，多洗几遍，洗去泥沙。
4.锅中热油，待油温6成热时放入姜片、蒜煸香，
5.放入蛤蜊翻炒，放入一勺黄酒去腥炒至8分熟。
6.放入一大碗水煮沸，放入冬瓜加盖煮5分钟。
7.放入鱼丸煮熟。
8.放入盐、胡椒粉搅拌均勺。
9.出锅装碗，撒上葱花即可。
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