即食花胶现在哪几家做得好 即食花胶是哪种花胶做的
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「一、简介」
花胶，通常指鱼鳔，是一种富含胶原蛋白的海味佳品。它的历史悠久，早在明清时期就已被纳入宫廷饮食中。
「二」屏南花胶
屏南，因其优质的水域和丰富的水产资源，成为了花胶的重要产地之一。屏南即食花胶不仅口感滑嫩，更因其丰富的营养成分而深受消费者喜爱。
「三」花样做法
（一）花胶鸡汤
将即食花胶加入鸡肉，煮成浓郁的花胶鸡汤，既滋补又暖身。煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
（二）花胶粥
准备材料：花胶15克、黑米20克、糯米20克、枸杞5克、新鲜山药50克。
黑米和糯米提前泡2小时，山药去皮洗净切小块，花胶提前泡发好。
所有原材料一起煲3小时，加适当冰糖再煲15分钟即可。
（三）花胶沙拉
将花胶和新鲜蔬菜搭配，淋上一些香油，最后将生菜以及喜欢的水果摆上，既可作为前菜又能增加营养。
来源：中新宁德
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