鲍鱼汁焖花胶的做法 鲍鱼汁焖花胶的做法大全
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| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 新西兰罐头鲜鲍1只 | 新西兰花胶2只 |
| 老抽少许 | 姜适量 |
1. 花胶泡冷水一至两天后，放入适量薑，再冷水煮开，关火，待凉取出备用。
2. 鲍鱼隔水煮四小时后，取出切片。
3. 锅内入花胶，鲍鱼汁，鲍鱼片及稍许老抽，炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
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