新鲜鱼胶怎么炖最有营养 新鲜鱼胶怎么炖最有营养价值

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兔子怎么炖有哪些做法兔子怎么炖有哪些做法一、兔肉煲汤1、食材准备兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。2、方法步骤⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。二、冬瓜兔肉煲汤1、食材准备冬菇，兔肉，绍酒，味精，胡椒粉，盐，姜适量。2、方法步骤⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用;⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒;⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。三、山药兔肉煲汤1、食材准备兔肉适量，淮山少许，枸杞，桂圆，鸡精，料酒，姜少许。2、方法步骤⑴将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块待用;⑵锅中加入适量清水，放入兔肉，姜片，桂圆，鸡精，山药和料酒，炖1小时;⑶然后放入泡好的枸杞，小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。兔子怎么炖有哪些做法四、土豆炖兔肉1、食材准备兔肉，土豆，葱姜蒜适量。2、方法步骤⑴兔肉切块，土豆切滚刀块，葱姜蒜切好;⑵土豆放入油锅中煎炸表皮变硬出锅;⑶锅中余油爆香葱姜蒜，炒至土豆变色;⑷然后加盐，加水炖煮20分钟，下入炸好的土豆炖15分钟即可。五、黄瓜炖兔肉1、食材准备黄瓜1根，兔肉300克，油盐适量，洋葱适量，生抽少许，鸡精少许，香油适量。2、方法步骤⑴将黄瓜切丁，兔肉切盘，洋葱切盘;⑵锅中烧少许油，爆香洋葱，然后放入黄瓜丁翻炒均匀;⑶接着放入兔肉翻炒，炒至变色后加入适量的清水，淹没食材;⑷水快要收干时放入生抽，盐调味，然后淋上少许香油即可。六、家常白萝卜炖兔肉1、食材准备白萝卜适量，兔肉适量，糖少许。2、方法步骤⑴白萝卜切块，兔切块焯水;⑵葱姜，花椒爆香锅，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;⑶加入萝卜和盐，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮;⑷然后加入少许糖，盐调味即可出锅。七、家常炖兔肉好1、食材准备兔肉适量，酱油少许，葱段，姜片，蒜瓣，大料，清油，面筋50克，料酒适量。2、方法步骤⑴将兔肉洗切成切成小块，用开水焯烫后待用;⑵锅中烧热少许油，下入葱段，姜片，蒜瓣炸熟;⑶然后下入面筋，炒熟后加入料酒，酱油，倒入兔肉;⑷炒匀后加入适量的汤汁，小火炖煮至肉烂即可。

新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧✌

By 蓝天下喜洋洋的猫

用料

发泡好的花胶 2条10克无核大红枣 2颗纯牛奶 300ml姜 几片百合 10克冰糖 一把

做法步骤

1、把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中

2、加清水，刚好盖过材料，不要加太多水

3、隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时

4、不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量

5、盖上盖子继续炖1个小时

6、闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。

小贴士

姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加

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