吴川有花胶吗 吴川市花
相关吴川有花胶吗的扩展：
湛江旅游官方微信公众号
“五一”假期余额不足
不少来湛江游山玩水的旅客
正在或即将踏上返程
每次回家，最头疼的是什么？
带手信！
同学同事、甚至隔壁老王……
一个都不能少！
湛江，不仅旅游资源丰富
更是有着众多别具特色的“土特产”
总有一款是你想要带回家的
快来瞅瞅哪一件最戳中你的心吧~
海鲜干货！
湛江虾干
湛江盛产海虾众所周知，为了满足随时随地都能吃虾的欲望，虾干应欲而生。至今技术已成熟，做出了适合烹调的虾干，和即食小吃虾干。不但可以长期储存，味道特色也相当鲜明，肉质鲜甜，口感紧致有嚼劲。
金鲳鱼干
说到今年出圈的“年鱼”
不得不说金鲳鱼
有“年年有余、繁荣昌盛”的美好寓意
近年来
喜爱淡晒金鲳鱼的受众越来越多
瑶柱干
瑶柱属蚌类
因其形如牛耳，称牛耳螺
壳薄肉厚，肉质鲜、嫩
美味可口，是海中珍品
湛江瑶柱中又以草潭江瑶柱为上品
肉更鲜更嫩，味道更胜一筹
以草潭江瑶柱制成的干品
味醇、无渣、爽口、压之易散开
此外
还有沙虫干、鲍鱼干、
蚝豉干、鱿鱼干、
花胶、虾米等海鲜干货
广受欢迎
除了海味这种手信中的“高富帅”
下面这些极具湛江特色的食品
也获得了市民的极力推荐
酸甜蒜头
据中医理论,蒜头性味辛温
入脾、胃、肺
其功用行滞气，暖脾胃
消积解毒、杀虫
有“土里长出的青霉素”的美称
大蒜的味道浓烈辛辣
而腌制的糖醋蒜头，甜酸可口
故广受欢迎。吃多了鸡鸭鱼肉
酸甜蒜头绝对可以帮你去油解腻
蟛蜞汁
广东湛江市吴川蟛蜞汁价廉物美
清香可口，能下气化痰
去积腻，助消化
是当地人极喜爱的
佐餐酱品小食和调味品
也是馈赠远方亲友
极富地方风味的珍稀礼品
人们把捕到的蟛蜞盐腌一两天后
放进刻制有交叉纹齿的陶盆内擂研成浆
滤去壳渣后即成蟛蜞汁
将蟛蜞汁装进瓦罂内
用灰泥浆密封罂口
贮放阴凉干燥地方
过了一段时间后
罂内蟛蜞汁发酵成熟
开封取食，浓香扑鼻,可令人食欲大振
湛江腊肠
腊味
如果用一种味道形容广东的深秋和冬天
那一定少不了腊味当吴川腊味开始飘香
便预示着一年冬天的到来
腊味，指的是把肉类
盐渍再风干的食物
各家各户制作腊味的方法大有不同
不会单单独孤一味
只有盐不同于现在有烘干的手段
以前的时候条件有限只能等到北风起
才适合晒各种各样的腊味
干燥的冷风吹来与散发的水蒸气
糅合一起肉里的蛋白质
分解出了额外的鲜味氨基酸
竟反而得到了比鲜肉更醇厚的鲜味
廉江红橙
廉江红橙果实大，果型好
肉色橙红、嫩滑、汁化渣
甜中带酸，味清甜带香
深受欢迎，被列为国宴佳果
廉江因此而被命为“中国红橙之乡”
徐闻菠萝
五一若是去到湛江徐闻
定能看到一片黄灿灿的“菠萝的海”
徐闻是全国最大的菠萝主产区
去到当地，可轻松实现菠萝自由
近年来，广东大力发展鲜切菠萝
将更方便吃的菠萝送达消费者
撕开包装，免泡盐水，直接食用
浓浓的甜味儿
此外，还有冻干菠萝脆片、菠萝干
菠萝罐头和凤梨酥等深加工产品
口感丰富，值得一试
湛江番薯
番薯曾是湛江人的传统粮食
由于番薯易种粗生
耐旱高产又能充饥
因此湛江种植番薯十分普遍
随着生活水平的不断提高
人们追求食物品种多元化和口味多样化
传统的番薯粥成了
酒家餐馆不可缺少的菜式
超市的货架上也摆有
番薯加工的番薯条出售
登上大雅之堂的番薯，身价大增
说了那么多
相信大家都发现了
怎么都是吃的？！
能不能来些能用的？
当然有！
湛江珍珠
湛江产珍珠，历史久远
《湛江市志》中记载：
湛江本地出产享誉为
“东珠西珠南珠”之最的“南珠”
被我国古代封建皇朝定为“国宝”贡品
湛江市三面临海，大多数港湾盐度适中
风浪小，饵料生物丰富
适宜珍珠养殖
主要养殖珍珠的地区是
雷州半岛的雷州和徐闻、遂溪
海水珍珠以“南珠”质量最优，品位最高
蒲织品
蒲草，多年生宿根性沼泽草本植物
宜种水田、深水田或半咸田
植株直立，高一般1.4-2米
可加工编织各种蒲制品
雷州半岛素有“蒲草之乡”之称
从古代已开始种植蒲草
雷州市、遂溪县
麻章区太平是主要产区
有专种植蒲草的农户
也有加工编织蒲制品为生的农民
他们世代相传，经久不衰
如今湛江的蒲织品也成为了时尚的家居用品
醒狮
醒狮是融武术、舞蹈
音乐等为一体的传统民俗文化
被列入第一批国家非物质文化遗产名录
随之衍生的醒狮文创也受到了广泛关注
得到很多人的喜爱
每一个小小的迷你醒狮
都需要一个专业的师傅花上
三天三夜的时间进行打磨雕琢
每道工序都要小心翼翼
机器和手工操作需精准到毫米
精工细作出佳品
能工巧匠们制作出来的“灵狮”
个个活泼生动，极具审美价值
你的行李中
还有其他特别”湛“的手信吗？
如果你也有想要和朋友分享的湛江特产
就赶紧在留言区
为你心中的湛江手信打call吧！
编辑：陈婉婷
来源：湛江日报、湛江唯食网
网信湛江、南方农村报
小红书等网络综合
审核：白珂
1 | |
2 | |
3 |
微信号｜gdzjlywx
吃/住/行/游/购/娱
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
