鱼胶燕窝牛奶一起吃的功效 鱼胶燕窝牛奶一起吃的功效是什么
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今日推荐——花胶奶冻
材料:花胶100克,红枣4枚,枸杞子约20粒,牛奶500克,生姜3片,葱1棵,冰糖适量。
制法:
(1)花胶浸泡4~5小时,洗净, 同葱和生姜焯水,花胶捞起备用;红枣去核切丝。
(2)将所有食材放入炖盅,加适量清水,隔水炖4-6小时,再加入枸杞子、冰糖炖30分钟,熄火。
(3)待冷却后,放入冰箱冷冻层,静置约5小时,花胶奶冻即成。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
花胶,又名鱼胶、鳔胶,与燕窝、鱼翅齐名,属“海八珍”之一,素有“海中人参”之美誉,有滋阴养血、补肾填精、美容养颜的功效。周末闲暇,为身心疲惫的她,制作一份养生、养颜的甜品,你常能有意外的惊喜与收获。本品适用于肝肾亏虚、阴血不足者,缓解面色萎黄无华,肤质干燥,五官干涩,失眠头晕,月经漏下不尽等不适,形体中等偏瘦者多宜。
小贴士:痰湿体质或血糖偏高者,应慎食。
本期值班医师:
《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。
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