花胶瑶柱炖鸡肉功效与作用 花胶瑶柱炖鸡肉功效与作用禁忌

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位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤能够益气开胃，滋阴补肾。适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用，以及高脂血症，动脉硬化，冠心病者都可以食用。如果食欲不振，消化不良者也可以食用。最后，糖尿病、虹斑性狼疮、干燥综合征等阴虚体质者食用。冬季喝响螺花胶乌鸡汤，不仅滋润身体、克服皮肤的干燥，还能保持青春漂亮的身材，同时补充蛋白质，有效的提高免疫力，抵抗严寒，是一款非常合适冬天喝的养生汤。配料：响螺30克，花胶3个，马鸡300克，桂圆10-15粒，当归5克，党参2条，调味料适量。

花胶瑶柱姜汁炖鸡

医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任中医师

材料：

花胶15克、鸡150克、瑶柱3克、姜汁少许。

做法：

花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约2分钟，取出过冷水切小块。与鸡肉一起放入炖盅，加入瑶柱、姜汁，隔水炖2小时。

功效：

滋阴固肾。此汤鲜美可口，是产后及术后的常用滋补佳品，平素常食有滋阴养颜之功。

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