花胶猪骨汤做法 花胶猪骨汤做法大全

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花胶80g猪骨200g油适量 盐适量 瑶柱10g红枣1-2个步骤1.花胶泡软洗干净。2.瑶柱去脏蒂洗干净，用清水稍泡15分钟。3.猪骨洗干净，放少许盐抹匀。4.花胶用厨房剪剪成小块，放入炖盅。5.放入瑶柱。6.加入去核的红枣和适量的水。7.放入炖锅，并在炖锅中倒入适量的水。8.选功能键慢炖。9.2个半小时以后，好喝又美容的花胶汤就好了。可加入适量的盐调味。1、花胶要泡软了再炖2、红枣要去核。3、花胶和瑶柱都是有咸味的，所以下盐前先试试再调味。

#新作者扶植计划 第二期#花胶大骨冬瓜汤，汤鲜味美，营养丰富增加人体所需要的营养成分。

花胶营养大骨汤

主料

上好花胶100克，大骨2根，冬瓜300克，盐2.5克，味精3克，胡椒粉2克，大枣30克，料酒适量。

制作

花胶低温泡制，清水放入姜片花胶，要多次换水去腥，发好后切块备用。

骨棒切为两半，冲水泡制，冬瓜切大块，小葱结，姜切片，锅中做水水开下入骨棒在放入料酒去腥，焯好冲洗干净。

骨棒下入罐中或大砂锅中，放葱姜在放入大枣花胶，开锅去除浮沫，小火熬制两小时左右下入冬瓜，开始调味盐，味精，胡椒粉冬瓜熟即可出锅。

花胶

就是晒干的鱼肚，含有丰富的蛋白质微量元素有增强免疫力作用，营养价值高补肾益精，具有滋补体虚，强身健体等功效。

骨棒

蛋白质脂肪维生素，含胶原蛋白具有滋钙防止骨质老化，有很高的营养价值。

冬瓜有膳食纤维有住于消化含维生素C，消肿等作用

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