海参适合人群 海参适合人群及功效
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海参不仅是宴席上的美味菜肴,更是滋补养生佳品,基本适合各种人群,长期食用对改善睡眠,提高记忆力有很强的促进作用,并且有提高人体免疫力,延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等。是高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人的营养补充食品。对修复损伤的机体有特效(刚做手术的人群)。海参中含有脂肪酸DHA(脑黄金),孕妇吃海参,可以直接获取大量的DHA,胎儿通过胎盘,从母体获取DHA,促进胎儿生长发育,从而生出一个聪明、健康的宝宝。
《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾益精,其性温补,足敌人参,故名海参。一般来说,海参补而不腻,但是有人觉得自己不适合吃,也有人觉得人人都可以吃海参。
海参营养丰富,海参具有提高记忆力、延缓衰老、抵抗疲劳、提高免疫力等作用。近几年来,随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
其实海参是一种温补食物,适合大部分人,包括高血压、糖尿病等患者食用,但是也有一部分人是确实要少吃,那么,海参到底适合那些人食用呢?他们吃了海参之后又会有什么变化呢?
老年人
人的年纪一大,身体就会出现各种问题——免疫力下降、睡眠质量差、记忆力减退等,这些归根结底,是身体机能下降的结果。海参种的营养物质能有效促进人体细胞再生,因此对延缓衰老,增强细胞活性等都有很大的作用,老年人常吃海参,抵抗力也会随之上升,精神好,少生病。
女性
爱美是女人的天性,所以很多女性都在或多或少地补充胶原蛋白。而海参中恰好就含有大量的胶原蛋白,能有效地放缓细胞衰老进程,对人体皮肤细胞再生有很好的作用,海参中含有的精氨酸是合成人体胶原蛋白的材料。因此女同胞常吃海参,对于保护皮肤,美容养颜有重要作用。
上班族
上班族是一个很苦逼族群,这个族群有男有女,有老有少,因为工作辛苦所以基本都处于“亚健康”状态,海参中蛋白质含量高,而脂肪、糖和胆固醇含量都比较低,适合时间紧张缺乏锻炼的上班族。常吃海参不但可以补充身体必须的营养,还能改善睡眠质量和精神状态,提高身体素质。
术后患者
有人认为术后病人身体虚弱不应当吃很补的食物,但也有人认为术后身体亟需各种营养所以应当多补补。而海参就是一种食补效果很强的滋补品,因此不少人觉得手术后不宜吃,但实际上,海参含有多种物质能提高身体免疫力,也能对促进伤口愈合,调节生理功能,补充蛋白质有重要的作用。
青少年
年龄太小(3岁以下)的孩子应当尽量不吃海参,因为过多摄入营养也会对婴幼儿身体造成负担,但青少年适量食用海参是可以的,因为海参中含有的DHA等物质对促进大脑发育、提高记忆力、集中注意力有一定作用,能在一定程度上缓解身体上的压力。
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