花胶竹荪炖鸡 花胶竹荪炖鸡汤的做法大全

关于花胶竹荪炖鸡的问题，下面有几个最新花胶竹荪炖鸡汤的做法大全的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶竹荪炖鸡答案，了解更多竹荪花胶炖土鸡怎么做的相关详细知识。
相关花胶竹荪炖鸡的扩展： 竹荪花胶炖土鸡怎么做
展开全部用料 新鲜竹荪4颗土鸡150克新西兰花胶1片竹荪花胶炖土鸡的做法 竹荪洗净去蒂 土鸡切块加入2片生姜焯水备用 花胶提前泡发竹荪花胶炖土鸡的做法 步骤1土鸡和花胶混合加入开水炖2小时竹荪花胶炖土鸡的做法 步骤22小时后加入竹荪继续炖30分钟竹荪花胶炖土鸡的做法 步骤3炖好以后根据自己的口味适当的加盐 竹荪花胶炖土鸡的做法 步骤4小贴士当然买不到新鲜竹荪 用干的也可以炖这个汤

孕妇可食用

By 冇冇爱吃蓝莓

用料

花胶 100克姜 拇指大小1块鸡翅中 2个茶树菇（香菇） 6朵（4朵）料酒 4勺红枣 4颗

做法步骤

1、浸泡花胶 【目标：泡软，去除腥味】 ①花胶简单清洗； ②加温水刚好没过鱼胶； ③加生姜片适量； ④加料酒2勺； ⑤浸泡2-3小时； 泡软后，仔细洗一下。 接着重复②-⑤，再泡一遍（除腥关键）。 可以早上出门就泡第一遍， 晚上回来处理第二遍。

2、材料准备 【目标：方便统一装罐】 ①冷冻的鸡翅中，加姜和料酒，水煮去腥去冻； ②竹荪去头尾，泡发时多换水； ③茶树菇泡软后，去蒂，清洗干净； ④姜片2片； 备注： 茶树菇可替换为香菇； 竹荪可加可不加，喜欢吃可以加； 喜欢红枣味可以加2个红枣； （孕妇的话，枸杞和桂圆建议不放，这两个都不太适合孕妇食用。）

3、装罐：将鱼胶、鸡翅、茶树菇、竹荪、姜片填入汤盅中；也可以直接放炖锅里中火慢慢煮。

4、蒸煮：我用的是隔水蒸，和老公一人吃一盅。 （蒸锅可以考虑入手，平时预约蒸个玉米、包子当早餐，非常方便。）

5、起锅，加盐。 盐适合起锅后再放，这样肉和茶树菇煮的烂。

小贴士

①去腥是关键，至少泡两次。 ②用温水泡后仔细清洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

今天花胶竹荪炖鸡的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶竹荪炖鸡汤的做法大全的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。