姬松茸花胶排骨汤的做法 姬松茸花胶煲汤的做法
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给你介绍一道很家常的姬松茸排骨汤的做法 原料:排骨、姬松茸。 辅料:枸杞子。 调料:盐少许。 做法: 1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2、取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料 茸的味道非常独特,非常鲜美,不愧“菌中之王”的美誉。天气干燥时,最适合喝点这样的汤水滋补一下了!
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By 好吃娃娃爱下厨
用料
鸡 1/4只花胶 1个羊肚菌 5个姜片 4片海参 2个姬松茸 5个做法步骤
1、选一片老胶
2、加入姜片蒸十分钟
3、加入纯净水冰箱泡发一夜
4、泡发完成以后
5、厚度也不错
6、炖盅里面加入鸡,海参(已泡发好),花胶,姜片
7、加入泡发好的羊肚菌和姬松茸
8、炖两个小时,起锅加盐
9、味道一级棒
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