姬松茸花胶西施汤 存了20年的红酒能喝么

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相关姬松茸花胶西施汤的扩展： 姬松茸花胶鸡汤能与海鲜一起吃吗
姬松茸花胶鸡汤可以跟海鲜一起吃的，姬松茸和花胶和鸡都是可以和多种食材一起吃的，海鲜也一样。不过，因为海鲜有很多种，做法也有很多种，姬松茸花胶鸡汤比较滋补，辣椒醋花椒等会解补，如果海鲜里有放辣椒、醋、姜、花椒等调味料的话，那最好还是不要跟姬松茸花胶鸡汤一起吃的好。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

广东人煲汤不同其它地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的砂锅。汤则慢慢煲，煮熟后还要小火焖四五小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿气的、下火的，清热的，清心润肺的...春季的当归党参乌鸡汤、夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树姑，花旗参、贝母、红枣，她们放入不同的药材，一道道汤料煲出不同口味的汤。汤很稠，很浓，很有味道，很有学问，也只有广东女人才会把汤煲得到位。姬松茸花胶西施汤不仅味道鲜美，而且所含花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。今天我们来学习一下这道广东经典老火靓汤-姬松茸花胶西施汤的制作方法：

花胶和鱼翅、燕窝齐名，也有把它叫做“海洋人参”，花胶的主要成份为高级胶原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋阴补肾的功效，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

姬松茸（又名巴西蘑菇），姬松茸含有活性多糖体，及人体必需的全部氨基酸，具有扶正固体、提高人体免疫力等功效。姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。可长期服用，老少皆宜。

食材明细：

瘦肉或者排骨 750克-1000克

姬松茸 15克

花胶 15克

桂圆肉 20克

陈皮 1片

淮山 40克

枸杞 20克

蜜枣 2-3粒

盐 适量

厨具：砂锅、瓦煲

广东经典老火靓汤-姬松茸花胶西施汤的做法步骤：

一、准备所有的材料。

二、花胶需要浸泡12小时。

三、除去花胶，其他材料浸泡20分钟（如果有硫磺的材料需要浸泡12小时）。

四、瘦肉或排骨放入沸水中煮6-8分钟，以出去血污、异味，捞起待用。

五、把所有的材料和瘦肉或排骨放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

滋补美味的姬松茸花胶西施汤就煲好啦~~~

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