花胶可以跟冬瓜一起煲汤吗 花胶可以跟冬瓜一起煲汤吗孕妇

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展开全部可以的,做的菜里边的品种越多,营养素也越全面,对身体的益处也就越多,当然每一个品种的数量不需要很多。

节瓜是冬瓜的一种变种,

也叫毛瓜、北瓜,

还没有入夏,但节瓜已经悄然上市了,

节瓜口感鲜美,肉质柔滑,清热解毒,

是很受欢迎的煲汤瓜类,

来一起学习一下,

这道营养又美味的节瓜汤是怎样煲的吧!

眉豆节瓜鸡脚汤

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食材

鸡脚6-8个,节瓜600克,

瑶柱(干贝)10粒,眉豆100克,

花生50克,姜3片,料酒适量

(适合3-5人)

做法

1.花生眉豆洗干净,分别用清水浸泡2小时;

2.瑶柱洗干净用温水浸泡2小时;

3.节瓜刮干净皮,对半切开后切成大块;

4.鸡脚洗干净,砍掉脚指甲;

5.锅内放水,倒入少许料酒和姜片,再放入鸡脚,焯水捞出沥干水分备用;

6.节瓜除外,其他材料全部放入汤锅中,大火转开,转小火慢炖45分钟,再倒入节瓜,大火煮开,转小火继续炖30分钟,加入少量食盐即可;

功效

眉豆节瓜鸡脚汤味道非常清甜好喝,加入瑶柱,整个汤会变得鲜香,是一道适合男女老少喝的汤,具有健脾养胃,生津止渴,清热利湿,增强食欲等功效;

节瓜性平,味甘、淡,能够止渴生津,消暑,健脾,利大小肠;

眉豆性微温,味甘,营养丰富,具有降血糖、美容养颜、减肥瘦身等功效;

花生性平,味甘,含有大量的蛋白质、脂肪和热量,具有醒脾和胃,滋养调气,清咽止咳,有很好的的保健作用;

瑶柱性平,味甘、咸,它的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。具有利五脏、调中、下气、滋阴、补肾之功效;

适宜人群:一般人均可食用;

禁忌人群:过敏体质,痛风者(可以不放瑶柱)


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