花胶大枣枸杞的做法 花胶大枣枸杞的做法窍门

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展开全部鱼胶炖品时间：30分钟－ 准备食材 －鱼胶，量随意枸杞随意红枣3颗姜三片酒少量－ 步骤 －1.只需要一步，干花胶（即鱼胶）切丝，放进炖盅，放些枸杞，放3个红枣，加三片生姜，加一小块冰糖，加点儿水，加适量酒，就好了，盖上盖子，锅里加水，把炖盅放进去盖子也盖着不要打开，大火炖开转小火炖5-10分钟就可以拿出来食用了，。这样的炖法不腥又美味2.记得是大火转小火炖10-30分钟，炖盅的盖子和锅盖都盖上，中途不打开哦！如果想炖融化了，时间可以再久点儿1个小时左右，鱼胶一定切丝。－

大家素知，广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气，都能找到专属的一道汤品。 上一个28天调理药膳的菜谱，主打的功效是祛湿。而这次，推荐一道经前滋补靓汤，滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。 花胶含有丰富的胶原蛋白，具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。可以提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。 响螺片滋阴养燥，对熬夜少眠的人有护胃护脾，定安睡眠有辅助的疗效。 这款汤品滋阴养颜、老少咸宜，若是在排卵期喝这个汤可以促进子宫内膜的增长，增加受孕几率。而且补血气的红枣能让月经更加畅顺。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：cola8415

By 小森的妈妈

用料

花胶 1条响螺片 1片鸡肉 200克红枣 适量枸杞 适量桂圆 适量姜片 适量食盐 适量

做法步骤

1、鸡肉先焯水，去除血污及腥膻等异味。

2、将鸡肉放入炖盅，加入桂圆和红枣。（加几片姜辟腥）

3、放入已提前泡发好的花胶。

4、加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。 汤快炖好的时候，加入枸杞。

5、加入适量食盐调味。 嗯~太香了！

6、一碗清甜又滋补的靓汤，炖好了~快来尝尝吧！

小贴士

1、除花胶提前泡发好外，响螺片也要提前浸泡一小时。 2、挑选花胶的小秘笈： 花胶颜色越深代表越陈旧，胶质的浓度减少，营养成分更容易被人体吸收。 老花胶较黄，颜色也较深。 真花胶是带有血丝的，用力折断会有白丝粘连。 带有人字纹的是公花胶，胶原蛋白更丰富。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：cola8415

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