猪肚炖花胶的做法窍门 猪肚炖花胶的做法窍门图片

关于猪肚炖花胶的做法窍门的问题，下面有几个最新猪肚炖花胶的做法窍门图片的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的猪肚炖花胶的做法窍门答案，了解更多花胶炖猪肚怎么做的相关详细知识。
相关猪肚炖花胶的做法窍门的扩展： 花胶炖猪肚怎么做
花胶猪肚汤材料：花胶，猪肚，胡椒做法： 1，两天前，已经要将花胶放到冷水中浸泡。2，两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。3，将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。4，汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。

吃惯了花胶鸡汤，今天换种做法，汤鲜味美，滋补上品～

By 顾盼程真

用料

花胶 2根猪筒骨 半根猪肚 1个山药 1根姜片 4片花椒 5粒红枣 4颗

做法步骤

1、备好食材～ ✅花胶前一晚泡发好，方法为：蒸锅烧开后，蒸屉上摆放4片姜片，水中加入料酒，双重去腥。 花胶冲洗后蒸15分钟。 关火后将花胶和姜片放入碗中，加入清水，放入冰箱泡发一晚。 ✅新鲜猪肚加入盐搓洗，再加入醋，面粉里外翻洗三分钟后冲洗干净，重复三次。放入锅中加入两勺料酒，姜片焯水。可以一次性做几个后放入冷冻室随吃随用。

2、猪骨，猪肚放入锅中加入料酒焯水。因为只有两个人，猪肚没有用完，留了四分之一。

3、捞出后冲洗表面浮沫。

4、猪肚切成条。

5、猪肚，猪骨放入炖锅中，加入水，姜片，花椒炖煮40分钟。

6、炖煮期间处理山药，对山药过敏可带上一次性手套操作，切成滚刀块放入水中，加入一滴白醋，避免氧化发黑。

7、花胶切小。

8、红枣去核。

9、汤炖煮40分钟后加入以上材料，盐，再炖煮20分钟。如家中有老人可再延长第一步炖煮时间，这些材料只需20分钟即可。

10、成品～～

11、开吃吧～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

今天猪肚炖花胶的做法窍门的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关猪肚炖花胶的做法窍门图片的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。