花胶可以干啥 花胶干啥用的
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花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。 花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。 花胶 与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
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一盒为两人份
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天然食材熬制、原汁原味
主要食材瑶柱、金华火腿、黄油老鸡、肘子、猪骨文火慢熬,待食材精华完全融汇即开锅取汁,取出汤汁后加入金瓜汁,再次文火慢熬汤汁浓缩后,冷却后放入冷冻存储。
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2、海皇金汤烩花胶
做法:将海皇金汤加入4倍纯净水煮开,放入泡发好的花胶煮1分钟,倒入盘中,放入焯过水的西兰花即可。
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将海皇金汤放入锅内,加入4倍纯净水煮开,放入蔬菜、面条等食材,起锅前加入花胶即可。
4、海皇金汤泡饭
将海皇金汤放入锅内,加入4倍纯净水煮开,放入蒸好的米饭煮开,放入花胶、焯过水的青菜即可。
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