小米花胶粥窍门 小米花胶粥窍门有哪些
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材料 花胶 50g 雪耳 1朵 小米 3小把 糯米 3小把 红枣 10粒 杞子 1小把 姜粒 5g 冰糖 适量 花胶雪耳小米粥的做法 花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时,将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒,然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可 花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
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起锅前5分钟加适量盐;
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大家好,我是鱼胶爱好者,真的涂再昂贵的护肤品,都不如来上一锅“鱼胶松露野米汤”!满满都是胶原蛋白,女生就要滋补,喝进去的汤补身,无论是制作的过程还是最终喝下去的瞬间都是仪式感满满的哦~现在让我们赶紧变美get起来吧!
鱼胶松露野米汤
材料:
黑松露10克,野米30克,小米鱼胶10克,排骨 500克,盐 适量
做法:
1、采用干花胶,可以提前泡发
2、野米浸泡12小时;
3、 松露清洗干净;
4、排骨飞水;
5、 所有食材下锅;
6、加2升冷水;
7、大火煮开,转小火煮2小时;
9、香浓的松露野米花胶汤出炉。
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