花胶 餐后 花胶是饭前吃还是饭后吃

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吃鱼胶的黄金时间是　　早上7：00-8:00空腹吃　　原因：经过一整夜的睡眠休息，到了早上7：00-9:00，人体需要大量吸收营养素，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。　　晚上10：00-11:00空腹吃　　原因：晚上9：00-11:00，是淋巴系统排毒的过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。　　鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

突然之间，冬天随着冷飕飕的寒风就不期而遇，又到了吃火锅的季节，今年冬天吃啥火锅呢？一起来吃花胶鸡火锅吧，经历了潮汕牛肉火锅和川味麻辣火锅的疯狂，主打养生概念的花胶鸡火锅对于都市人或许是另一种健康选择。起源香港、风靡上海的花胶鸡火锅也进入到福州，洋房火锅特聘来自上海的原班团队，坚持港式火锅的清淡，原汁原味的养生。

金牌花胶鸡

烫火锅之前当然先品尝一下锅底，金黄色的汤底看似平淡无奇，其实却大藏玄机，用了东海天然黄鱼花胶加上开远土鸡一起炖制，花胶嫩滑土鸡爽滑，熬制出来香醇浓鲜的锅底，汤底入口鲜美补而不燥，滋补养生的浓汤从口到胃都是幸福的满足。

调味料也颇有讲究，自家秘制的特调酱油搭配炸蒜蓉、生蒜蓉、韭菜粒、葱花粒、香菜粒、红辣椒粒、萝卜泥，满足不同味型的需求，却又能把食材本鲜带出来。

海鲜综合

涮料最受欢迎的当然就是海鲜，各式海鲜高低都有丰俭由人，黑鲷、鲍鱼、带子、斑节虾的拼盘，在浓汤中涮烫后依旧鲜味满满。

雪花牛粒

挑选36个月以上的黑毛牛，精细分割后肉色大理石纹路红白相见，脂肪含量高牛肉粒咬开以后汁水丰盈嫩滑可口。

特级黑毛牛肉

牛肉片最适合火锅涮烫，油脂分布均匀入口化开香甜多汁。

飞机鹅肠

来自潮汕特有的狮头鹅，并且饲养超过三年的狮头鹅才有这么厚实脆爽的鹅肠。

干炸响铃

自制豆腐皮做的干炸响铃，选用农家黄豆研磨而成，三秒酥脆七秒软糯，入口豆香浓郁。

即制蛋饺皇

这应该是我吃过很好吃的蛋饺，皮薄嫩馅饱满，内馅居然还吃到虾仁。

餐前水果是车厘子，餐后水果是火龙果和葡萄；餐后甜品有桂香鸡头米、蛋花马蹄西米露、潮州奶冻、杨枝甘露、冰镇酒酿可供选择，除了火锅正餐之外依旧惊喜连连。

服务非常细致，如影随形的“燕尾服”和“白手套”，英国管家式全程陪伴左右，帮你把肉涮好、虾剥好、螺剔好，全程都不用你来动手，真正的贴心服务。

不仅食材好，洋房火锅在设备投入也有着非常高的要求，花胶鸡用的锅是用意大利Mauviel锅具，调料盘是纪梵希，刀叉是意大利Bottega Veneta，橱柜是价值十万的爱马仕柜，宝宝椅是美国bloom彩蛋宝宝椅，宝宝餐具是美国Thinkbaby，洗手台的纸巾盒是爱马仕le bain，洗手液是英国的瑰珀翠crabtree & evelyn，细节决定成败，这么用心的洋房火锅绝对是火锅界的爱马仕。

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