花胶糕 花胶糕怎么吃

关于花胶糕的问题，下面有几个最新花胶糕怎么吃的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶糕答案，了解更多阿胶糕的制作方法与配料是什么？的相关详细知识。
相关花胶糕的扩展： 阿胶糕的制作方法与配料是什么？

制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。

阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini） 、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。

接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗，最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。

主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

芒果椰汁糕

By 游戏厨房的猫 【豆果美食官方认证达人】

用料

鱼胶粉 10克椰浆 40ml纯牛奶 50ml白糖 20克水 150ml芒果 1个

做法步骤

1、材料如图

2、分好的材料

3、把开水烧开，倒进白糖将白糖溶化，收慢火。

4、倒进椰浆，牛奶和水搅拌均匀。

5、倒入鱼胶粉搅拌均匀。

6、把煮好的椰浆倒进容器。

7、然后加入芒果粒。

8、大功告成

9、放进冰箱冷藏一小时左右，凝固就可以吃了。

小贴士

鱼胶粉要分次落，慢慢溶解。

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